论文摘要
试验建立了超高效液相色谱(Ultra Performance Liquid Chromatography, UPLC)法同时测定人参中13种核苷类成分含量的方法,研究了不同部位的鲜人参、生晒参、红参和林下参中核苷类成分含量的差异。采用超声辅助法提取人参样品中的核苷类成分,应用色谱柱Acquity UPLC HSS T3 (2.1 mm×100 mm, 1.8μm), 0.006%甲酸水溶液(A)-乙腈(B)梯度洗脱。鲜人参主根、芦头、须根中核苷类成分总含量分别为30.60, 33.44和27.29 mg/kg;生晒参3个部位核苷类成分总含量分别为83.62, 168.78和59.21 mg/kg;红参3个部位核苷类成分总含量分别为57.76, 121.98和2.62mg/kg;林下参3个部位核苷类成分总含量分别为213.21, 278.00和177.27 mg/kg。不同人参核苷类成分有所差异,林下参含量最高,生晒参次之,鲜人参最低;同一种人参不同部位芦头中核苷类成分含量最高,须根含量最低。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 高坤,宫瑞泽,李珊珊,华梅,曲迪,孙印石
关键词: 人参,核苷,碱基,超高效液相色谱
来源: 食品工业 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技
专业: 化学,农作物
单位: 中国农业科学院特产研究所,吉林农业大学中药材学院
基金: 中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2016-ISAPS),中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(160342016029),中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610342019008),吉林省科技厅医药健康专项(20191102052YY)
分类号: S567.51;O657.72
页码: 265-269
总页数: 5
文件大小: 1896K
下载量: 135
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