超声-微波协同提取白三叶草籽油及其脂肪酸组成分析

论文摘要

文章研究白三叶草籽油的超声-微波协同提取工艺并测定其脂肪酸组成.在单因素实验基础上,通过正交实验确定白三叶草籽油的最佳提取工艺条件,并用气相色谱分析白三叶草籽油脂肪酸组成.结果表明,白三叶草籽油的优化工艺条件为:提取溶剂石油醚,液料比14 mL/g,提取时间210 s和微波功率200 W,出油率为8.83%.白三叶草籽油的理化性质达到食用植物油国家标准.气相色谱共检测到20种脂肪酸成分,主要为亚油酸（70.42%）、油酸（11.63%）、亚麻酸（6.76%）、棕榈酸（5.04%）、硬脂酸（3.30%）.其中不饱和脂肪酸相对含量为89.47%.研究可为白三叶草籽油的开发利用提供科学依据和技术参考.

论文目录

• 0 引 言
• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 白三叶草籽油超声-微波协同提取条件的优化
•     1.2.1 提取方法
•     1.2.2 提取优化
•   1.3 白三叶草籽油理化性质分析
•   1.4 白三叶草籽油的GC成分分析
•   1.5 统计方法及分析软件
• 2 结果与分析
•   2.1 提取优化实验
•     2.1.1 提取溶剂的选择
•     2.1.2 单因素实验
•     2.1.3 正交实验
•   2.2 白三叶草籽油脂肪酸组成及含量分析
•   2.3 白三叶草籽油理化性质
• 3 结 语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王浩,蒋新龙,许晓路,方玉

关键词: 白三叶草籽油,超声微波协同提取,正交,脂肪酸组成

来源: 浙江树人大学学报(自然科学版) 2019年04期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业

单位: 浙江树人大学生物与环境工程学院

基金: 浙江省科技厅项目(LGG19B060004),2018年度国家级大学生创新创业训练计划项目(201811842025)

分类号: O657.71;TS225.1

页码: 21-26

总页数: 6

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