一种快速确证冰鲜三文鱼中孔雀石绿及其代谢物残留量的分析方法

论文摘要

建立了冰鲜三文鱼中孔雀石绿及其代谢物残留量的高效液相色谱-串联质谱分析方（HPLCMS/MS）。样品在抗坏血酸的保护下,采用乙腈-乙酸铵溶液超声提取,氯化钠盐析、 C18填料除脂,中性氧化铝填料分散固相萃取吸附极性干扰物。孔雀石绿及其代谢物在乙腈-0.1%甲酸组成梯度洗脱流动相中采用C18色谱柱分离,在电喷雾正电离多反应模式下监测,内标法定量。结果表明样品中孔雀石绿及其代谢物残留在0.5μg/kg～20μg/kg之间时,线性相关系数大于0.998,方法检出限（LOD, S/N≥3）为0.1μg/kg,定量限（LOQ, S/N≥10）为0.5μg/kg, 3个不同添加水平时回收率为87.6%～105.7%,相对标准偏差（RSD）在3.3%～7.5%之间。经测定实际样品,证明该方法简便、快速、准确,可以满足冰鲜三文鱼中孔雀石绿及其代谢物分析要求。

论文目录

• 1 引言
• 2 实验部分
•   2.1 仪器和试剂
•   2.2 标准溶液的配制
•   2.3 仪器条件
•   2.4 样品前处理
• 3 结果与讨论
•   3.1 样品提取条件的选择
•   3.2 提取环境的优化
•   3.3 净化方法的选择
•   3.4 质谱条件的优化
•   3.5 稳定性测试
•   3.6 线性范围和方法检测限
•   3.7 回收率和精密度
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 祝伟霞,孙转莲,张丹,冯景菲,杨娜

关键词: 液相色谱串联质谱,分散固相萃取,孔雀石绿及其代谢物,冰鲜三文鱼

来源: 河南水产 2019年05期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 郑州海关技术中心

基金: 海关总署科研项目基于氨基酸功能因子指纹同位素技术研究进口三文鱼的溯源鉴定(2019HK102),河南省科技攻关项目(172102310558)

分类号: O657.63;TS254.7

页码: 20-23

总页数: 4

文件大小: 1810K

下载量: 12