茶渣的高值化综合利用进展

论文摘要

茶饮料是我国饮料行业中的一个重要的产品类别,近年来发展迅速、变化巨大,每年茶饮料的生产以及其他茶叶精深加工过程产生了大量茶渣,既增加环境负荷又造成生物资源的巨大浪费。文章介绍了茶渣的主要有效成分及其提取方法,进一步梳理了茶渣在养殖动物饲料、农业堆肥以及在环保吸附、活性炭开发应用方面的研究进展,并对茶废弃物综合开发利用趋势进行了展望。

论文目录

• 1 茶渣的主要营养及活性成分
•   1.1 茶多酚
•   1.2 茶蛋白
•   1.3 咖啡碱
•   1.4 茶多糖
• 2 茶渣在动物饲料中的应用
• 3 茶渣在农业堆肥中的应用
• 4 茶渣的其他应用
•   4.1 茶渣在废水处理中的应用
•   4.2 茶渣制备活性炭
• 5 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 周绍迁

关键词: 茶渣,茶废弃物,高值化,综合利用

来源: 中国茶叶加工 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 福建仙洋洋生物科技有限公司

分类号: TS272

DOI: 10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2019.04.013

页码: 54-60

总页数: 7

文件大小: 1758K

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