响应面酶法辅助超声提取芫荽总黄酮的工艺研究

论文摘要

为了研究酶法辅助超声提取芫荽中总黄酮的工艺。以芫荽为原料,在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,采用4因素3水平的响应面分析法,以总黄酮收率为响应值进行回归分析。结果表明,酶解最佳工艺条件为酶解时间10 min、酶解温度49℃、酶解pH值4.9、酶用量1.9mg/g。在此条件下,总黄酮收率为2.15mg/g。优选的提取工艺稳定可行、收率高,为芫荽的深入研究提供了参考。

论文目录

• 1 材料与仪器
•   1.1 材料
•   1.2 仪器
• 2 方法
•   2.1 溶液的配制
•     2.1.1 对照品溶液的配制
•     2.1.2 醇提供试品的制备
•     2.1.3 超声辅助酶解醇提供试品的制备
•     2.1.4 液相供试液制备
•   2.2 总黄酮收率计算
•   2.3 单因素试验设计
•     2.3.1 酶解温度
•     2.3.2 酶解时间
•     2.3.3 酶解pH值
•     2.3.4 酶用量
• 3 结果与分析
•   3.1 高效图谱检测
•   3.2 响应面试验设计
•   3.3 酶法辅助超声提取芫荽中总黄酮的最佳工艺
•     3.3.1 响应面分析及试验结果
•     3.3.2 总黄酮最佳提取工艺条件的验证
• 4小结

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘芸,胡美忠,任慧婧,莫正昌,郁建生

关键词: 纤维素酶,超声提取,芫荽,总黄酮,芦丁

来源: 中国调味品 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 贵州轻工职业技术学院化工系,贵州省中兽药工程研究中心,铜仁职业技术学院药学院

基金: 国家新兴产业重大工程西部地区创新能力建设项目(发改办高技[2016]2195号)

分类号: TQ28

页码: 102-106

总页数: 5

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