不同前处理方法对食品中铝含量测定的影响探究

论文摘要

本文主要通过比较食品中不同前处理方法下的食品中铝含量测定结果,来探究前处理方法的合理性。分别对已知铝含量的不同基质的标准物质应用不同的前处理方法,并对其进行定量检测分析,比较其铝含量测定值及回收率,根据测定结果和回收率探究更合理的食品中铝含量检测的前处理方法。最终得出结论:用硝酸+氢氟酸消解体系的微波消解法和干法灰化法两种样品前处理方法检测食品中铝含量更为准确、合理。

论文目录

• 1 材料和方法
•   1.1 主要仪器设备
•   1.2 试剂及标准物质
• 2 实验方法
•   2.1 前处理方法
•     2.1.1 湿法消解法[2]
•     2.1.2 微波消解法[3] （单硝酸体系）
•     2.1.3 微波消解法 （硝酸+氢氟酸体系）
•     2.1.4 干法灰化法
•   2.2 上机检测
• 3 结果分析
•   3.1 数据结果
•   3.2 数据分析
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 宋磊,陈江南

关键词: 食品,前处理,电感耦合等离子体质谱法

来源: 现代食品 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 浙江锐德安正检测认证技术有限公司

分类号: TS207.5

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.11.047

页码: 146-148

总页数: 3

文件大小: 1402K

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