导读:本文包含了紫苏叶论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:紫苏叶,正交,紫苏,宁都,微波,精油,挥发油。
紫苏叶论文文献综述
李晓雪,王菲,崔新爽,杨逢建[1]（2019）在《响应面优化紫苏叶中黄酮类物质提取工艺研究》一文中研究指出为研究紫苏叶中黄酮类物质的最佳工艺条件,本研究以黄酮类物质提取率为评价指标,采用微波辅助提取法从紫苏叶中对其进行提取。在此基础上,应用响应面Box-Benhnken优化技术对紫苏叶中黄酮类物质的微波提取工艺加以完善。得出最佳工艺条件为:微波时间30 min、微波功率268 W、液料比15∶1 ml/g、乙醇体积分数80%,实际提取率高达7. 833%,与理论推测值7. 849%±0. 016%,为开发紫苏叶中黄酮类物质提供支撑材料和理论依据。(本文来源于《森林工程》期刊2019年06期）
孔繁磊,于迪[2]（2019）在《紫苏叶提取物抑制PhIP形成的研究》一文中研究指出杂环胺是在高温加热肉制品中发现的杂环类化合物,有致突变、致癌性,危害人体健康。目前,发现PhIP(2-amino-1-methyl-6-phenyl-imidazole[4,5-b]pyridine)是日常家庭烹饪中含量最高的杂环胺化合物。紫苏叶中含有的黄酮类化合物可有效地清除自由基,影响PhIP生成量。采用超声波辅助法提取紫苏叶中黄酮类化合物,将提取物加入模型反应(苯丙氨酸-肌酐0.6 mmol,1∶1)中,研究其对PhIP的抑制效果。结果表明,紫苏叶提取物对模型反应中PhIP的生成有明显的抑制效果,抑制率达到80.29%。(本文来源于《食品与发酵科技》期刊2019年05期）
于海鑫,张秀玲,高诗涵,吴国美[3]（2019）在《紫苏叶花色苷微波辅助提取工艺优化及其抗氧化活性》一文中研究指出为充分利用紫苏资源,提高其经济价值。采用微波辅助提取紫苏叶花色苷,并分析其对3种自由基的清除能力。以紫苏叶中花青素的提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验研究乙醇体积分数、料液比、微波功率、微波时间4个提取条件对紫苏叶花色苷得率的影响。结果表明,微波辅助提取紫苏花色苷最佳提取条件为体积分数70%、料液比1︰25 (g/mL)、微波功率280 W、微波时间120 s。在此工艺条件下,花色苷得率最高,提取率达到56.51±0.55 mg/100 g。而且对DPPH自由基、ABTS+·和超氧阴离子自由基有较高的清除能力,清除率分别达到40.4%, 52.7%和43.7%。(本文来源于《食品工业》期刊2019年10期）
范昊安,薛淑龙,王高坚,陈小伟,方晟[4]（2019）在《紫苏叶酵素发酵过程中代谢产物与抗氧化活性研究》一文中研究指出本文研究了紫苏叶酵素发酵过程中p H、可滴定酸含量、乳酸含量、醋酸含量、总糖含量、总酚含量、乙醇含量、抗氧化活性(DPPH自由基清除率、羟自由基清除率)的变化,并通过相关性分析与主成分分析确定紫苏叶酵素的发酵终点。结果表明,发酵过程中p H值逐渐由4.67下降至3.91,可滴定酸含量与羟自由基清除率均呈持续上升趋势,乳酸、醋酸、乙醇等含量呈先上升后下降趋势,其中后两者在105 d到达最大值,分别为0.90 mg/m L、1.66%vol;总糖含量呈先降后升至平缓趋势;总酚含量与DPPH自由基清除率同呈先升后降趋势,均在63 d达到最大值,分别为3.96 mg/m L与61.03%。综合评价指标(CEI)分析表明,发酵63 d时CEI值达到最大,且发酵后期CEI值呈现逐渐下降的变化趋势。综合考虑时间成本及CEI值,基本确定紫苏叶酵素的发酵终点为63 d。(本文来源于《中国酿造》期刊2019年09期）
周勤梅,谯明鸣,彭成,敖慧,熊亮[5]（2019）在《紫苏叶挥发油舒张血管作用及其活性物质探究》一文中研究指出为探究紫苏叶挥发油及其代表性成分对KCl预收缩胸主动脉血管环的影响,本文应用大鼠离体胸主动脉环试验对紫苏叶挥发油进行药效学评价,利用离体组织灌流模型和PowerLab数据分析系统采集和记录不同浓度紫苏叶挥发油对氯化钾(KCl)刺激下血管张力的影响。应用气质联用(GC-MS)技术对紫苏叶油进行化学成分分析,结合其代表性成分进行活性追踪,以阐释紫苏油舒张血管的药效物质基础。结果发现紫苏叶挥发油具有显着的舒张KCl预收缩胸主动脉血管环作用,其EC_(50)为8.6μg/mL,经GC-MS分析表明发挥作用的物质主要为单萜类成分,且发现其代表性成分紫苏醛具有一定的舒张血管作用。本研究不仅首次发现紫苏叶挥发油具有舒张血管活性,同时证实紫苏醛是紫苏叶油发挥舒张血管的药效物质基础之一,为紫苏叶的研究与开发提供新的依据。(本文来源于《天然产物研究与开发》期刊2019年11期）
高奕红,张知侠[6]（2019）在《紫苏叶精油的提取及成分分析》一文中研究指出植物精油在日常的医药保健、抗菌、化妆品、美容、食品添加剂、粘合剂等方面有重要的作用。紫苏叶是卫生部首批批准的60种"药食同源"品种之一,用水蒸气蒸馏法从紫苏叶中提取精油,并计算提取率。用气相色谱-质谱联用仪对所提取的紫苏叶精油进行成分分析,得出其主要的成分。本文所得结果进一步丰富了紫苏叶的内容,为增加对紫苏叶的开发利用提供理论参考。(本文来源于《广州化工》期刊2019年17期）
陈荣强,雷小文,孔智伟,张强,王利华[7]（2019）在《紫苏叶提取物对宁都黄鸡生产性能、屠宰性能、肉品质与血清生化指标的影响》一文中研究指出选用240只21日龄宁都黄鸡,用单因子试验设计,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂添加紫苏叶提取物0%、0.25%、0.5%、1.0%的饲粮,试验期14 w。结果表明:宁都黄鸡在4～9周龄时日粮中添加0.25%～1.0%的紫苏叶提取物,能增加鸡的采食量,提高日增重,降低料重比等生产性能。(本文来源于《江西畜牧兽医杂志》期刊2019年04期）
郭玲玲,张文静,陈峰琦,王春月[8]（2019）在《紫苏叶饮料的研制》一文中研究指出以紫苏叶为原料,通过加以白砂糖、柠檬酸、蜂蜜等研制紫苏饮料。采用单因素试验和正交试验确定的最佳配方为:紫苏叶汁30%,白砂糖6%,柠檬酸0.12%,蜂蜜4%。成品紫苏叶饮料颜色呈淡绿色,外观澄清透亮,风味独特,甜度适中,状态稳定。(本文来源于《农业科技与装备》期刊2019年04期）
刘蓉,唐方,凌海慧,梁棻[9]（2019）在《紫苏叶油对结肠平滑肌细胞钙离子和膜电位的作用》一文中研究指出目的 观察紫苏叶油对肢体缺血再灌注模型大鼠结肠平滑肌细胞游离钙离子浓度([Ca~(2+)]_i)和细胞膜电位的影响,并探讨其作用机制。方法 建立肢体缺血再灌注大鼠模型,酶解法分离结肠平滑肌细胞,分别用荧光探针Fluo-3AM和DiBAC4(3)负载细胞,应用激光扫描共聚焦显微镜测定细胞内钙离子荧光强度(FI)和膜电位变化;定磷法检测结肠平滑肌细胞Ca~(2+)-ATPase变化;荧光偏振法检测细胞膜流动性。结果 模型组大鼠结肠平滑肌细胞[Ca~(2+)]_i显着下降,Ca~(2+)-ATPase活性升高,细胞膜流动性下降。紫苏叶油可动态调节模型大鼠结肠平滑肌细胞[Ca~(2+)]_i和膜电位;紫苏叶油可使结肠平滑肌细胞Ca~(2+)-ATPase活性明显下降,细胞膜流动性显着增加。结论 紫苏叶油通过调节细胞[Ca~(2+)]_i及膜电位,参与结肠平滑肌细胞收缩活动。其作用机制可能与抑制细胞内钙泵活性和增加细胞膜流动性相关。(本文来源于《时珍国医国药》期刊2019年06期）
景俊年,苏金辉,夏冰,王九峰[10]（2019）在《紫苏叶油浸剂对早期断奶仔猪应激综合征的保护作用》一文中研究指出为了探究紫苏叶油浸剂对大豆抗原引起断奶仔猪应激综合征的影响,通过建立断奶仔猪模型,研究豆粕中的大豆抗原对仔猪的临床及病理变化等以及紫苏叶油浸剂在该过程中所发挥的作用。将18头21日龄断奶仔猪随机均分为对照组(CN)、高豆粕组(HS)和高豆粕加紫苏叶油浸剂保护组(PL)叁组。HS组腹泻率显着高于CN组(P<0.05),而PL组与CN组没有差异,说明添加紫苏叶降低了仔猪豆粕抗原引起的腹泻率。在第3、5、7天,HS组髓过氧化物酶(MPO)水平显着高于CN组和PL组(P<0.05),第3、5天,HS组α1抗胰蛋白酶(α1AT)高于CN组和PL组(P<0.05)。HS组存在一定的炎症反应,而添加紫苏叶油浸剂表现出改善作用。在空肠,添加紫苏叶可以显着减缓黏膜下层水肿程度、改善黏膜充血状况。在回肠,PL组肠炎评分与HS组存在显着性差异(P<0.05),空肠差异不显着,表明添加紫苏叶起到的保护性作用主要发生在回肠。(本文来源于《中国兽医杂志》期刊2019年04期）
紫苏叶论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
杂环胺是在高温加热肉制品中发现的杂环类化合物,有致突变、致癌性,危害人体健康。目前,发现PhIP(2-amino-1-methyl-6-phenyl-imidazole[4,5-b]pyridine)是日常家庭烹饪中含量最高的杂环胺化合物。紫苏叶中含有的黄酮类化合物可有效地清除自由基,影响PhIP生成量。采用超声波辅助法提取紫苏叶中黄酮类化合物,将提取物加入模型反应(苯丙氨酸-肌酐0.6 mmol,1∶1)中,研究其对PhIP的抑制效果。结果表明,紫苏叶提取物对模型反应中PhIP的生成有明显的抑制效果,抑制率达到80.29%。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
紫苏叶论文参考文献
[1].李晓雪,王菲,崔新爽,杨逢建.响应面优化紫苏叶中黄酮类物质提取工艺研究[J].森林工程.2019
[2].孔繁磊,于迪.紫苏叶提取物抑制PhIP形成的研究[J].食品与发酵科技.2019
[3].于海鑫,张秀玲,高诗涵,吴国美.紫苏叶花色苷微波辅助提取工艺优化及其抗氧化活性[J].食品工业.2019
[4].范昊安,薛淑龙,王高坚,陈小伟,方晟.紫苏叶酵素发酵过程中代谢产物与抗氧化活性研究[J].中国酿造.2019
[5].周勤梅,谯明鸣,彭成,敖慧,熊亮.紫苏叶挥发油舒张血管作用及其活性物质探究[J].天然产物研究与开发.2019
[6].高奕红,张知侠.紫苏叶精油的提取及成分分析[J].广州化工.2019
[7].陈荣强,雷小文,孔智伟,张强,王利华.紫苏叶提取物对宁都黄鸡生产性能、屠宰性能、肉品质与血清生化指标的影响[J].江西畜牧兽医杂志.2019
[8].郭玲玲,张文静,陈峰琦,王春月.紫苏叶饮料的研制[J].农业科技与装备.2019
[9].刘蓉,唐方,凌海慧,梁棻.紫苏叶油对结肠平滑肌细胞钙离子和膜电位的作用[J].时珍国医国药.2019
[10].景俊年,苏金辉,夏冰,王九峰.紫苏叶油浸剂对早期断奶仔猪应激综合征的保护作用[J].中国兽医杂志.2019
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