论文摘要
免疫磁珠(immunomagnetic beads,IMB)是一种均匀、具有超顺磁性及保护性壳的球形小粒子,由载体微球和免疫配基结合而成。免疫磁珠分离技术(immunomagnetic beads separation techniques,IMBS)则是利用免疫磁珠上包被的特异性抗体与抗原发生亲和反应,从复杂的样品中分离到目标抗原。再利用磁珠的磁响应性,实现对目标抗原的富集。在食源性致病菌检测方面,该技术通过与其他检测手段相结合而得到广泛应用,具有灵敏度高、检测时间短、操作简单等优势。本文综述了免疫磁珠的结构特点、免疫磁珠分离技术的原理,着重阐述了该技术在食源性致病菌检测方面的应用进展,以期为免疫磁珠分离技术的广泛应用提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 林吉恒,黄朱梁,彭志兰,孙瑛
关键词: 免疫磁珠,免疫磁珠分离技术,食源性致病菌
来源: 食品安全质量检测学报 2019年18期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 舟山市食品药品检验检测研究院
基金: 浙江省食品药品监督管理局2017年度科技计划项目(BH201704)~~
分类号: TS207.4
DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.18.005
页码: 5998-6005
总页数: 8
文件大小: 164K
下载量: 503
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