一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机论文和设计-肖鹏飞

全文摘要

本实用新型公开了一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，包括壳体和第二烘焙区，所述壳体内部开设有第一烘焙区，且第一烘焙区底部焊接有滑槽，加热装置与加热开关通过电性连接在一起，且加热装置通过固定板安装在壳体内部，第一工作架底部焊接有滑块；所述第二烘焙区底部焊接有滑槽，且第二烘焙区开设在第一烘焙区的下侧，第二工作架内部两侧焊接有支撑块，且第一放置板放置在支撑块上，同时第二放置板放置在支撑块上，第一放置板和第二放置板上均放置有蛋糕模具。该蛋糕点心制作的箱式烘焙机，当打开第一烘焙区取出蛋糕时并不会影响第二烘焙区内蛋糕的烘培，避免热能的散失，烤炉使用起来更灵活、方便等特点。

主设计要求

1.一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，包括壳体(1)和第二烘焙区(8)，其特征在于：所述壳体(1)内部开设有第一烘焙区(2)，且第一烘焙区(2)底部焊接有滑槽(6)，加热装置(5)与加热开关(3)通过电性连接在一起，且加热装置(5)通过固定板(22)安装在壳体(1)内部，同时壳体(1)通过底部的支座(10)进行固定，第一工作架(4)底部焊接有滑块(7)；所述第二烘焙区(8)底部焊接有滑槽(6)，且第二烘焙区(8)开设在第一烘焙区(2)的下侧，第二工作架(9)内部两侧焊接有支撑块(17)，且第一放置板(11)放置在支撑块(17)上，同时第二放置板(12)放置在支撑块(17)上，第一放置板(11)和第二放置板(12)上均放置有蛋糕模具(13)，且蛋糕模具(13)内部开设有蛋糕模腔(14)；所述第一烘焙区(2)内焊接有支撑块(17)，且第三放置板(15)放置在支撑块(17)上，同时第四放置板(16)放置在支撑块(17)上，第五放置板(18)放置在支撑块(17)上，第一烘焙区(2)和第二烘焙区(8)通过门体(20)进行密封，且门体(20)上安装有观察窗(19)，同时观察窗(19)上侧安装有显示屏(21)。

设计方案

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，其特征在于：所述第一工作架(4)通过底部的滑块(7)滑接在滑槽(6)内部，且第一工作架(4)为可移动结构，同时第一工作架(4)两侧设置有橡胶把手。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，其特征在于：所述第一工作架(4)内部安装有三块加热装置(5)，且第二工作架(9)内部安装有二块加热装置(5)，同时加热装置(5)为环形发热圈，加热装置(5)的型号为LB-06543。

4.根据权利要求1所述的一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，其特征在于：所述第二工作架(9)通过底部的滑块(7)滑接在滑槽(6)内部，且第二工作架(9)为可移动结构，同时第二工作架(9)两侧设置有橡胶把手。

5.根据权利要求1所述的一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，其特征在于：所述第一放置板(11)上放置有蛋糕模具(13)，且蛋糕模腔(14)设置为六组，同时六组蛋糕模腔(14)的形状各不相同。

6.根据权利要求1所述的一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，其特征在于：所述支撑块(17)内部开设有凹槽，且第五放置板(18)的两端卡接在支撑块(17)的凹槽内部，同时第五放置板(18)为可拆卸结构。

7.根据权利要求1所述的一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，其特征在于：所述第五放置板(18)、第三放置板(15)、第四放置板(16)、第一放置板(11)和第二放置板(12)的下侧均安装有加热装置(5)，且第五放置板(18)、第三放置板(15)、第四放置板(16)、第一放置板(11)和第二放置板(12)的尺寸一致。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及糕点制作设备科技技术领域，特别涉及一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机。

背景技术

在食品消费中，蛋糕以其味香，质软，口感佳等特出优点，深受人们喜爱，其在大众日常食品消费中所占比重正日渐增大，为满足人们对蛋糕类食品日渐增长的需求，近年来各食品加工厂均通过引进全自动蛋糕生产线来淘汰原先纯人工或半自动化设备以扩大产能，保障市场供给，随着人们的生活水平日益提升，现在人们大多数喜欢自己动手去制作一些适合自己口味的面包，在蛋糕的生产加工过程中，烘焙机是必不可少的烘培设备，在大批量加工蛋糕时所用的烘焙机体积都比较大，而现有的烘焙机通常内部只有一个腔室，当在同一个烘焙机内需要烘培不同类型的蛋糕时，要烘烤的时间是不同的，当一部分蛋糕烘培完成需要取出时，必须将炉门打开，这样热量就会很快散失，必然对另一部分未达到烘焙时间的蛋糕造成影响，影响蛋糕的口感和品质。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的当一部分蛋糕烘培完成需要取出时，必须将炉门打开，这样热量就会很快散失，必然对另一部分未达到烘焙时间的蛋糕造成影响，影响蛋糕的口感和品质等缺陷，提供一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机。所述第一烘焙区和第二烘焙区具有当打开第一烘焙区取出蛋糕时并不会影响第二烘焙区内蛋糕的烘培，避免热能的散失，烤炉使用起来更灵活、方便等特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，包括壳体和第二烘焙区，所述壳体内部开设有第一烘焙区，且第一烘焙区底部焊接有滑槽，加热装置与加热开关通过电性连接在一起，且加热装置通过固定板安装在壳体内部，同时壳体通过底部的支座进行固定，第一工作架底部焊接有滑块；

所述第二烘焙区底部焊接有滑槽，且第二烘焙区开设在第一烘焙区的下侧，第二工作架内部两侧焊接有支撑块，且第一放置板放置在支撑块上，同时第二放置板放置在支撑块上，第一放置板和第二放置板上均放置有蛋糕模具，且蛋糕模具内部开设有蛋糕模腔；

所述第一烘焙区内焊接有支撑块，且第三放置板放置在支撑块上，同时第四放置板放置在支撑块上，第五放置板放置在支撑块上，第一烘焙区和第二烘焙区通过门体进行密封，且门体上安装有观察窗，同时观察窗上侧安装有显示屏。

优选的，所述第一工作架通过底部的滑块滑接在滑槽内部，且第一工作架为可移动结构，同时第一工作架两侧设置有橡胶把手，手拉第一工作架两侧的把手将第一工作架拉出来，第一工作架底部的两个滑块滑接在滑槽上，便于第一工作架的移动。

优选的，所述第一工作架内部安装有三块加热装置，且第二工作架内部安装有二块加热装置，同时加热装置为环形发热圈，加热装置的型号为LB-06543，使用加热开关将第三放置板、第四放置板和第五放置板底部的加热装置打开，对第三放置板、第四放置板和第五放置板上放置的蛋糕进行加热，加热的温度可在显示屏上进行显示。

优选的，所述第二工作架通过底部的滑块滑接在滑槽内部，且第二工作架为可移动结构，同时第二工作架两侧设置有橡胶把手。

优选的，所述第一放置板上放置有蛋糕模具，且蛋糕模腔设置为六组，同时六组蛋糕模腔的形状各不相同，蛋糕模腔可为几何图案，小孩子在品尝美味的蛋糕的同时，家长也对孩童进行几何图案的诱导教育。

优选的，所述支撑块内部开设有凹槽，且第五放置板的两端卡接在支撑块的凹槽内部，同时第五放置板为可拆卸结构。

优选的，所述第五放置板、第三放置板、第四放置板、第一放置板和第二放置板的下侧均安装有加热装置，且第五放置板、第三放置板、第四放置板、第一放置板和第二放置板的尺寸一致，壳体内部有两个独立的烘焙区，门体与相应的烘焙区之间能够实现密封闭合，因此当打开第一烘焙区取出蛋糕时并不会影响第二烘焙区内蛋糕的烘培，因此烤炉使用起来更灵活、方便。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.使用加热开关将第三放置板、第四放置板和第五放置板底部的加热装置打开，对第三放置板、第四放置板和第五放置板上放置的蛋糕进行加热，加热的温度可在显示屏上进行显示；

2.将需要成型的液体倒在蛋糕模具上的蛋糕模腔内部，蛋糕模腔为六组，蛋糕模腔可为几何图案，小孩子在品尝美味的蛋糕的同时，家长也对孩童进行几何图案的诱导教育；

3.壳体内部有两个独立的烘焙区，门体与相应的烘焙区之间能够实现密封闭合，因此当打开第一烘焙区取出蛋糕时并不会影响第二烘焙区内蛋糕的烘培，因此烤炉使用起来更灵活、方便。

附图说明

图1为本实用新型结构正视示意图；

图2为本实用新型结构外观示意图；

图3为本实用新型结构侧面示意图；

图4为本实用新型结构蛋糕模具和蛋糕模腔示意图。

图中标号：1、壳体，2、第一烘焙区，3、加热开关，4、第一工作架，5、加热装置，6、滑槽，7、滑块，8、第二烘焙区，9、第二工作架，10、支座，11、第一放置板，12、第二放置板，13、蛋糕模具，14、蛋糕模腔，15、第三放置板，16、第四放置板，17、支撑块，18、第五放置板，19、观察窗，20、门体，21、显示屏，22、固定板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种蛋糕点心制作的箱式烘焙机，包括壳体1和第二烘焙区8，壳体1内部开设有第一烘焙区2，且第一烘焙区2底部焊接有滑槽6，加热装置5与加热开关3通过电性连接在一起，且加热装置5通过固定板22安装在壳体1内部，同时壳体1通过底部的支座10进行固定，第一工作架4底部焊接有滑块7；第一工作架4通过底部的滑块7滑接在滑槽6内部，且第一工作架4为可移动结构，同时第一工作架4两侧设置有橡胶把手，第一工作架4内部安装有三块加热装置5，且第二工作架9内部安装有二块加热装置5，同时加热装置5为环形发热圈，加热装置5的型号为LB-06543，第二工作架9通过底部的滑块7滑接在滑槽6内部，且第二工作架9为可移动结构，同时第二工作架9两侧设置有橡胶把手，第二烘焙区8底部焊接有滑槽6，且第二烘焙区8开设在第一烘焙区2的下侧，第二工作架9内部两侧焊接有支撑块17，且第一放置板11放置在支撑块17上，同时第二放置板12放置在支撑块17上，第一放置板11和第二放置板12上均放置有蛋糕模具13，且蛋糕模具13内部开设有蛋糕模腔14；第一放置板11上放置有蛋糕模具13，且蛋糕模腔14设置为六组，同时六组蛋糕模腔14的形状各不相同，第一烘焙区2内焊接有支撑块17，且第三放置板15放置在支撑块17上，同时第四放置板16放置在支撑块17上，第五放置板18放置在支撑块17上，支撑块17内部开设有凹槽，且第五放置板18的两端卡接在支撑块17的凹槽内部，同时第五放置板18为可拆卸结构，第一烘焙区2和第二烘焙区8通过门体20进行密封，且门体20上安装有观察窗19，同时观察窗19上侧安装有显示屏21，第五放置板18、第三放置板15、第四放置板16、第一放置板11和第二放置板12的下侧均安装有加热装置5，且第五放置板18、第三放置板15、第四放置板16、第一放置板11和第二放置板12的尺寸一致；

如图1-4所示：打开第二烘焙区8的门体20，将第二工作架9抽出开，将需要成型的液体倒在蛋糕模具13上的蛋糕模腔14内部，蛋糕模腔14为六组，蛋糕模腔14可为几何图案，小孩子在品尝美味的蛋糕的同时，家长也对孩童进行几何图案的诱导教育，壳体1内部有两个独立的烘焙区，门体20与相应的烘焙区之间能够实现密封闭合，因此当打开第一烘焙区2取出蛋糕时并不会影响第二烘焙区8内蛋糕的烘培，因此装置使用起来更灵活、方便；

如图1和图4所示：通过观察窗19可观察到第三放置板15、第四放置板16和第五放置板18上的蛋糕的烘焙情况，第三放置板15、第四放置板16和第五放置板18为可拆卸结构，通过改变放置在第一工作架4内部放置板的数量，来适配不同尺寸的蛋糕，可改变烘焙空间，对大尺寸的蛋糕进行烘焙工作。

工作原理：在使用该蛋糕点心制作的箱式烘焙机时，第一烘焙区2工作流程：将门体20打开，手拉第一工作架4两侧的把手将第一工作架4拉出来，第一工作架4底部的两个滑块7滑接在滑槽6上，便于第一工作架4的移动，第一工作架4拉出来之后，将需要烘焙的蛋糕放置在第三放置板15、第四放置板16和第五放置板18上之后，第三放置板15、第四放置板16和第五放置板18搭接在支撑块17上，同时将第一工作架4推入第一烘焙区2内部，关闭门体20，使用加热开关3将第三放置板15、第四放置板16和第五放置板18底部的加热装置5打开，对第三放置板15、第四放置板16和第五放置板18上放置的蛋糕进行加热，加热的温度可在显示屏21上进行显示，第二烘焙区8流程：打开第二烘焙区8的门体20，将第二工作架9抽出开，将需要成型的液体倒在蛋糕模具13上的蛋糕模腔14内部，蛋糕模腔14为六组，蛋糕模腔14可为几何图案，小孩子在品尝美味的蛋糕的同时，家长也对孩童进行几何图案的诱导教育，壳体1内部有两个独立的烘焙区，因此装置在使用起来更灵活、方便，这就是该蛋糕点心制作的箱式烘焙机工作的整个过程。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

设计图

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主设计要求

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