潍坊市售稻米镉污染状况研究

论文摘要

对人体能够产生严重危害的重金属镉是国家有毒污染物卫生标准-稻米中的主要无机污染物限量指标。我国市售的稻米镉污染较严重,有研究调查,我国有些地方市场上稻米镉超标率高达10.3%。本研究在潍坊市采集了20份稻米样品,采用原子吸收法测定稻米中镉的含量。结果显示样品中镉元素均未检出,可以放心食用。

论文目录

• 1 试验部分
•   1.1 试验材料
•   1.2 主要仪器设备
•   1.3 主要试剂的配制
•     1.3.1 镉标准储备液的配制
•     1.3.2 镉标准使用液的配制
•     1.3.3基体改进剂的配制
• 2 试验方法
•   2.1 稻米的处理方法
•   2.2 标准曲线的绘制及样品镉含量的检测
• 3 结果与分析
•   3.1 镉标准品光吸收值的检测
•   3.2 样品光吸收值的检测及浓度测定如表2所示:

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王建刚,王庆忠

关键词: 稻米,食品安全

来源: 科技风 2019年02期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 潍坊学院生物与农业工程学院

基金: 潍坊学院科技发展项目资助(No.2010Z17)

分类号: TS210.7

DOI: 10.19392/j.cnki.1671-7341.201902106

页码: 125-126

总页数: 2

文件大小: 149K

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