光电二极管阵列检测器在桔汁分析中的应用

论文摘要

应用光电二极管阵列检测器（Photo-Diode Array,PDA或Diode Array Detector,DAD）高效液相色谱（High performance liquid chromatography,HPLC）技术对纯鲜榨桔汁及其饮料制品进行了定性和定量分析。测定了桔汁中类黄酮成分之一橙皮苷的三维立体谱图、光谱视图,并进行了波长选择和峰纯度分析,选取纯鲜榨桔汁色谱图中橙皮苷成分为定量标准峰,配制不同浓度橙皮苷基准物,以峰面积和浓度建立标准曲线,达到测定桔汁含量的目的。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器与设备
•   1.2 试剂和材料
•   1.3 试验方法
•     1.3.1 样品制备
•     1.3.2 标准溶液的配制
•     1.3.3 仪器条件确定
•     1.3.4 纯鲜榨桔汁和橙皮苷标准品的三维谱图
•     1.3.5 纯鲜榨桔汁和橙皮苷标准品的色谱图
•     1.3.6 纯鲜榨桔汁和橙皮苷标准品的光谱视图
• 2 结果与分析
•   2.1 标样橙皮苷波长的选择
•   2.2 鲜榨桔汁中橙皮苷成分定性
•   2.3 鲜榨桔汁中橙皮苷色谱峰纯度判断
•   2.4 标准曲线的绘制
•   2.5 桔汁含量计算
•   2.6 不同含量桔汁及桔汁饮料测定结果及其与国标法对比
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张克贤,孙勇民,黄艳玲,张轶斌

关键词: 光电二极管阵列检测器,橙皮苷,含量,类黄酮

来源: 天津科技 2019年02期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 天津现代职业技术学院

基金: 天津市津南区科技计划项目(20171510)

分类号: O657.72;TS255.44

DOI: 10.14099/j.cnki.tjkj.2019.02.023

页码: 75-79

总页数: 5

文件大小: 700K

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