论文摘要
本文围绕蔬菜腌制中的保绿保脆技术进行了应用方面的探讨,从蔬菜腌制中的绿色和脆度变化以及保绿保脆技术方面进行了论述,旨在不断提升我国蔬菜腌制加工工艺技术,更好地为食品消费者提供高质量的蔬菜腌制产品。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨智
关键词: 保绿技术,保脆技术,蔬菜腌制
来源: 食品安全导刊 2019年29期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 云南宏斌绿色食品集团有限公司
分类号: TS255.53
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.29.021
页码: 41
总页数: 1
文件大小: 741K
下载量: 125
相关论文文献
- [1].北京中保绿农科技集团有限公司[J]. 植物保护 2020(02)
- [2].介绍一种制作腊叶标本的保绿新法[J]. 生物学教学 2009(12)
- [3].绿色植物蜡叶标本几种保绿法的比较与探索[J]. 生物学教学 2011(06)
- [4].中国保绿投资非晶硅薄膜项目[J]. 电力技术 2010(Z4)
- [5].基于正交设计比较色差变化优化植物浸制标本保绿工艺[J]. 中国药师 2014(06)
- [6].从“万炮齐轰”到“精准制导”——中保绿农科技集团副总经理陈昶访谈[J]. 山东农药信息 2012(11)
- [7].脚踏实地 仰望星空——专访致力于发展生物农药和电子商务的中保绿农集团总经理陈昶先生[J]. 农药市场信息 2015(18)
- [8].特早熟绿豆新品种保绿942的选育[J]. 杂粮作物 2008(03)
- [9].玉米叶片保绿度开花后衰减特性与产量性状相关性初步研究[J]. 中国农学通报 2009(17)
- [10].广东地区马尼拉草坪冬季盖播保绿技术研究[J]. 草原与草坪 2009(05)
- [11].基于叶片面积玉米叶片保绿度开花后衰减特性初步研究[J]. 中国农学通报 2009(12)
- [12].五水硫酸铜溶液对4种压花叶材保绿效果的影响[J]. 安徽农业科学 2017(32)
- [13].不同铜盐药剂处理对压花叶材保绿效果的影响[J]. 北方园艺 2016(21)
- [14].玉米自交系开花后叶片保绿度衰减特性遗传效应分析[J]. 玉米科学 2011(02)
- [15].农药电商如何落地生根[J]. 农村.农业.农民(B版) 2014(10)
- [16].农药电商如何落地生根[J]. 山东农药信息 2014(06)
- [17].不同药剂处理对小麦赤霉病药效和保绿防衰效果试验[J]. 大麦与谷类科学 2017(02)
- [18].特早熟绿豆——保绿942[J]. 乡村科技 2010(08)
- [19].苦苦菜护色保绿技术及其软罐加工工艺的研究[J]. 农业科学研究 2009(02)
- [20].玉米叶片保绿度遗传主效应及其与环境互作的遗传分析[J]. 中国农学通报 2008(01)
- [21].不同发育时期玉米叶片保绿度遗传主效应及其与环境互作效应分析[J]. 华北农学报 2008(03)
- [22].江南工业集团青年志愿者保绿护绿在行动[J]. 中国军转民 2016(04)
- [23].氮素对吐丝后不同保绿型玉米自交系生理生化特性的影响[J]. 西北农业学报 2014(05)
- [24].多环境下玉米自交系叶片保绿度不同发育时期的遗传效应分析[J]. 中国农学通报 2008(04)
- [25].银川保绿特生物技术有限公司[J]. 中国产业 2012(06)
- [26].甘蔗茎尖脱毒组培苗保绿实验的研究[J]. 生命科学仪器 2010(01)
- [27].水稻离体叶抗稻瘟病鉴定方法研究[J]. 安徽农业科学 2009(13)
- [28].六出花切花保鲜剂成分及其效果[J]. 安徽农业科学 2009(19)
- [29].我国玉米自交系叶片保绿性及其与产量的关系[J]. 作物学报 2009(09)
- [30].玉米叶片保绿性数量遗传分析[J]. 玉米科学 2013(06)