[摘 要]现代礼仪课程是一门综合性的应用学科,对提升大学生的道德品质和综合素质有着非常重要的作用。但是,目前高职院校开设的现代礼仪课程还存在许多问题,有必要就此展开分析并提出改进方法。
[关键词]高职院校;现代礼仪教学;反思
随着社会的不断发展,教育部对高等职业教育的定位是“培养高素质、全面的应用型人才”。[1]德育教育是大学生综合素质的一个重要组成部分,而属于德育范畴的礼仪教育,对提升大学生的道德品质和综合素质有着非常重要的作用。
所谓礼仪,是人际交往中约定俗称的基本规则和行为秩序,是人类文明发展和进步的重要标志。“不学礼,无以立”,不学礼则会失礼。作为现代的大学生应该了解掌握礼仪的内容并加以运用,这不仅是大学生应遵守的日常行为规范,更是做人的基本要求,学生的言行举止不仅彰显个人的修养和素质,也是将来走入社会、参加工作的前提和基础。因此,在高职院校中加强礼仪教育、开设现代礼仪课程势在必行,是提升大学生道德素养、优化综合素质的重要手段。
一、高职院校开设现代礼仪课程的势在必行
(一)中国有着优良的礼仪传统
中国素以“礼仪之邦”著称于世,上下五千年光辉灿烂的华夏文明,使中华民族形成了一整套完善的礼仪规范。教育家孔子就认为“不学礼,无以立”;管子把“礼仪廉耻”视为“国之四维”,认为“四维不张国乃灭亡”;董仲舒把“仁义礼智信”归结为做人的五常之道,把“礼”作为道德的基本准则之一[2]。而到了现代社会,人们更是把文明程度作为衡量一个国家是否发达的标志,把礼仪素养看作是一个民族底蕴的体现;对于个人而言,礼仪是衡量一个人有无教养和道德水准的标尺,是立足于社会、成就事业、获得公众认可的基本条件。由此可见,礼仪无论对于国家还是个人,都是非常重要的。
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(二)高职院校学生学习礼仪是现代社会对人才提出的必然要求
随着社会的发展,对个人形象的要求越来越高,一个求职者是否具有良好的职业形象,成为求职成功的一个重要指标。因此,对在校大学生进行礼仪教育,有利于树立正确的道德意识、培养独立的人格和良好的性格特征,塑造大学生健康向上、举止得体的良好形象。但是,一些高职院校的学生礼仪修养和素质现状却令人担忧,这不仅体现为学生在校园和课堂上诸多缺乏礼仪素养的行为,还有毕业生到了用人单位后,不懂得如何与领导及同事相处和沟通,不懂得相应的个人礼仪、社交礼仪、商务礼仪,甚至连最基本的礼仪常识都不懂。礼仪素养的薄弱在某种程度上反映出目前一些大学生礼仪素养的缺失,也制约了高职院校高素质、全面型人才的培养。因此,开设现代礼仪课程,是社会发展的需要,是社会对现代人才的要求,是提升大学生综合素养的必要手段。
二、高职院校现代礼仪课程目前存在的问题
虽然礼仪的重要性毋庸置疑,但由于就业压力和市场需求,部分高职院校更重视培养学生的专业技术和职业技能,忽视对学生品德修养和礼仪素质的教育。因此,现代礼仪课程没有得到足够的重视,处于“边缘化”地位,并暴露出许多问题。
(一)课程严重“边缘化”,课时安排不合理
礼仪对社会发展和个人素质提升的重要性不言而喻,知礼、懂礼、行礼,是对个人素质的基本要求,因此在高职院校中开设现代礼仪课程,对于即将走向社会的大学生具有极大的实践意义。在教学过程中,提高对现代礼仪课程的重视,改变传统的教学方式,突出教学创意,注重实训效果,充分利用多媒体等现代化科技手段,激发学生学习的兴趣,改革陈旧、单一的考核方式,是现代礼仪课程教学模式发展的总体趋向。
(二)教学方法、手段落后,难以激发学生的学习主动性
体现在所使用的教材上,内容陈旧,跟不上时代发展的步伐。随着时代的发展和我国加入WTO后对外交流的加强,礼仪作为代表个人形象、组织形象甚至是国家形象的重要标志,是增强对外沟通联系的桥梁与纽带,礼仪教育在现实生活中的作用越来越重要。但是,很多现有教材中,对于礼仪的讲述还停留在久远时代的内容上,不能与时俱进,很多礼仪规范随着社会的发展已经发生了改变,使学生在学习过程中产生困惑,无法达到预期的教学效果。其次是现代礼仪在高职院校中的课程性质多为公共基础课,长期处于“边缘化”的学科地位,不受重视,导致在硬件设施的投入远远不能满足教学的需求和目标。现代化的多媒体教室一般优先提供给专业课程或核心课程,作为“边缘”学科的现代礼仪课程,很难排得上多媒体教室。因此,教师也就很难把礼仪教学的内容用视频、图片、声音等多媒体的方式展示出来,缺乏生动有趣的展示方式,也使得学生学习的积极性不高。一些高职院校没有开设专门的形体房,而只能在狭小的教室里给学生进行礼仪实景演练、形体实践教学,缺乏良好的实训环境,使得教学效果不尽如人意。有的学校即使配备了实训教室,但由于硬件设备不够完善,学生的实训效果远达不到理想的要求,长此以往,学生将会逐渐丧失了对礼仪课程的学习兴趣。
(三)教学内容陈旧,教学硬件设施不够完善
随着社会的发展,对人才提出的要求更注重于应用技能的培养,高职院校应该为社会输送更多应用技能型人才。现代礼仪课程非常注重将理论知识与实践相结合,锻炼学生的实际操作能力。但目前很多高职院校的现代礼仪课程教学,仍然采用的是传统的单向讲授式教学方法,教师通过课堂的讲授将理论知识传递给学生,学生只能被动地接受知识。这种单一的教学手段抑制了学生学习的主观能动性,觉得礼仪知识抽象、枯燥,容易产生懈怠感。这样的教学方式使得学生即使掌握了课本的理论知识,也和日后的工作、生活严重脱节,不能将所学到的礼仪知识很好地运用到实际生活中去解决问题。总而言之,传统的、单一的教学方式已经跟不上时代发展的步伐,无法形成理论结合实践、师生互动、教学相长的多元化、开放的教学格局。
(四)考核方式单一,无法真实体现学生的学习所得
在现代礼仪的教学课堂上,我们应该充分发挥学生学习的主观能动性,利用多元化的教学方法和手段,把教师的“教”和学生的“学”充分结合起来,努力营造师生双方互动参与、双向交流的学习氛围。教师要改变单纯讲授理论知识这一传统、枯燥的教学方法,而是更多地在理论中渗透日常生活中常见的礼仪行为、规范、案例,把理论和实践紧密地结合在一起,在教学过程中充分利用现代化的多媒体手段,将文字、图片、声音、视频、动画等多种信息综合起来,有机结合成内容丰富、形式多样的教学内容,在讲到“餐饮礼仪”“服饰礼仪”“举止礼仪”时,除了展示相关图片外,还可以补充一些录影片段,使学生身临其境地强化认识。通过多样化的教学方式开拓了学生的视野,使学生能更形象、更深刻地理解、掌握现代礼仪知识,激发学习的积极主动性。
三、高职院校现代礼仪课程教学改革探索
目前许多高职院校在现代礼仪教学课程安排上重视度不够,主要体现为部分院校没有开设现代礼仪课程,即使开设了也是以公共选修课为主,一个学期30-40个课时,在学习时间上受到极大限制,在如此短的教学时间内,既不能把现代礼仪的教学内容展开延伸,讲深讲透,更不可能有足够的时间让学生进行实训操练以巩固理论知识。此外,作为公共选修课,由于选修的学生人数较多,几十人甚至几百人集中在一个教室里,不但教学秩序难以维持,很多礼仪实训内容也因为学生人数太多而无法开展,对于要求操作性极强的实训课程而言,是很难取得良好的教学效果。
(一)全面提升对现代礼仪课程的重视程度,改变学科“边缘化”地位
随着社会的进步与发展,对人才提出更加全面、综合的素质要求。因此,在校大学生不仅要具备扎实的专业知识,还要培养他们健全的人格和良好的道德素养。在激烈的人才竞争中,单靠专业知识和技能是无法在社会站稳脚跟的,只有具备良好的道德素养、出色的人际交往能力、规范的行为举止、礼仪习惯,才会给别人留下良好的印象,才能在激烈竞争中占得一席之地。因此,对于大学生而言,学习礼仪、掌握礼仪知识,不仅有助于自身人际交往的成功,更能对以后参加工作或所从事的事业有着极大的帮助和提升。现代礼仪课程可以帮助学生养成规范的礼仪习惯,塑造良好的自身形象,提升个人的自我价值。因此,在高职教育体系中开展礼仪教学,以就业为导向培养学生的职业礼仪、职业理想、职业道德,可以让学生在未来的职场和人际交往中游刃有余。
在现代礼仪的教学中,为实现提升大学生道德品质、培养全面型人才的目的,就要改进教学方法,把注重教师进行知识灌输的传统教学模式向注重学生学习主体地位的主动性、多元化的教学模式转变,充分利用现代化的多媒体手段,积极探求适合高职教育特点的教学方法,提高学生学习礼仪、运用礼仪的能力。
(二)根据不同专业特点,进行分类教学
师:同学们我们再来看,文章写了花开的四种形态来表现广玉兰旺盛的生命力,这四句话为我们展现了一幅幅生动的画面。听老师读,你们好好体会画面感,待会交流你的所见。
这个时期火星表面的水持续活动着,形成了我们现在看到的各种河谷网络和沉积岩记录。火星内部的地磁发动机在前5亿年里经历了从活动到停滞的全过程,之后,火星失去了地磁场的保护,也失去了它原生的大气。如果火星曾经出现生命,最有可能就是在这个时期。所以要类比这个时期的火星,科学家们寻找存在水-岩石-生物相互作用的地区,还有存在地球早期生命遗迹的地方。
(三)改进传统教学方法,借助多媒体教学激发学生学习兴趣
2.10.2 分组、给药及血样采集[17] 取SD大鼠18只,雌雄兼用,随机分为3组,每组6只。于实验室环境中适应1 d,自由喝水。按10 mg/kg剂量分别ig给予大鼠Lut、Lut-SD和Lut-PC-SD混悬液。各组实验大鼠于0.15、0.5、0.75、1、1.5、2、4、6、8、12 h时间点眼眶取血约0.3 mL至肝素处理过的离心管中,并于转速为4 000 r/min条件下迅速离心3 min,分取上层血浆,转移至另一空白离心管中,−20 ℃冰箱保存。
合理、有效的考核方式在课程结束后可以全面、客观地检验教学效果,提升教学质量,激发学生学习的主动性。现在高职院校现代礼仪课程采取的考核方式多以传统的期末试卷为主,通过书面题目的方式来考核学生对礼仪知识的理解和掌握程度。但是,这样的考核方式多适用于以理论知识教学为主的学科课程,对于更注重实践效果的现代礼仪课程是不适合的,这样的考核方式势必会造成学生重课本知识、轻实践运用,无法达到预期的教学效果。因此,我们必须深入改革现代礼仪的考核方式,全面考察学生对现代礼仪知识及技能的学习掌握效果。
由于现代礼仪课程在大多数的高职院校中都是以公共基础课或选修课程的方式开设,上课的范围广,涉及了不同的专业学生学习。因此,要根据不同的授课对象和学生的个体差异,在不同学科和专业知识背景下进行分类教学。我们按照不同类型的专业需求,突出重点,照顾到面,点面结合,满足实践需要。例如,在文秘专业,现代礼仪作为必修课程,每周4课时,要全面深入地讲授现代礼仪的相关知识点,务必做到详细而周详;而作为选修课开设的其他专业,每周2课时,在讲授内容方面,除必须的基础礼仪知识外,根据不同的专业特点,侧重讲授的内容各有不同,如法律专业侧重于公务礼仪,司法警务专业侧重仪表礼仪,旅游管理专业侧重交际礼仪、接待礼仪,外语专业侧重涉外礼仪,社区管理专业侧重讲授社交礼仪,等等。此外,我们还可以对一年级新生侧重讲授个人及日常礼仪,传授给他们更多的日常礼仪规范和为人处事的道理,树立一个正确的人生观,而对于即将离校踏入社会的毕业生而言,更多的要讲授求职礼仪及社交、商务礼仪,为他们即将走上工作岗位打下良好的基础。
除了用现代化、多样化的教学手段丰富课堂内容外,我们还要提升学生的实际操作能力,如讲授个人仪态礼仪、电话礼仪、社交礼仪、商务礼仪等时,在课堂上创设出相应情境让学生参与其中,如在办公室中如何接打公务电话、如何接人待物、交谈,在商务谈判中如何进行介绍、握手,谈判中需要注意的礼仪规范有哪些等,让学生在实景环境中能身临其境、更深刻地去感受、领悟礼仪的规范和精髓,强化学生在职场中的礼仪意识,使教学活动与实际工作实现零距离对接。此外,我们还要实现礼仪教学从课堂走向课外、从学校走向社会的延伸,除了在学校范围内多开展如中华礼仪大赛、礼仪知识问答等比赛来加深学生对礼仪的认知,最大限度地为学生营造一个良好的礼仪氛围外,还要尽可能为学生创设实践机会,组织学生担任校内外各项活动的礼仪先生、礼仪小姐,在实践中提升自身的礼仪素养,锻炼他们在社会活动中运用礼仪的能力,让学生真正领略现代礼仪在职业岗位中的重要作用。
(四)转变考核方式,灵活考核学生对知识掌握程度
考试的目的在于检验学生对知识的掌握程度,从而促进学生下一阶段的学习。现代礼仪课程作为一门应用性、实践性很强的学科,除了考核学生掌握理论知识的能力外,更应注重在实训过程中学生礼仪实践技能的提升。因此,现代礼仪课程的考核方式也应由传统、单一的期末书面考试的方式,转变为理论知识与实践技能相结合、实现考核标准全面化、考核方式多样化,达到“教、学、考”的有机结合。
实践技能考试作为平时成绩的部分,可放在平时的课堂教学中完成。每讲完一个教学内容,如仪表礼仪教学内容完结后,就可以随堂进行技能考核,以个人或小组为单位,组织学生演示在不同场合下仪表礼仪的修饰及个人形象的展示,包含个人的三姿、服饰的穿着、仪表仪容的修饰等各方面内容,加深学生学习后的体会;或在讲授社交礼仪后,结合不同专业学生的特点,模拟在不同情境下进行介绍、握手、名片等礼仪规范的训练,让学生在课堂上也能身临其境地感受社会、职场氛围,也使得原本枯燥无味的课堂理论教学变得生动有趣,大大地激发了学生学习礼仪的积极性,及时对课堂所学的内容有更深刻的理解。
学生礼仪技能的掌握也是建立在理论知识的基础上,因此期末闭卷考试也是不可或缺的一个环节。对理论知识的考核既要符合教学大纲,也应与实际紧密联系。试卷题型以案例分析题为主,辅以选择题、名词解释、简答题等,不但考查学生对基础理论知识的掌握程度,更重要的是检测学生对礼仪知识的运用情况,实现了理论与实践的结合。
综上所述,现代礼仪课程是一门综合性的应用学科,对提升大学生的道德品质和综合素质有着非常重要的作用。在高职院校中开设现代礼仪课程,有利于培养大学生规范的文明习惯,塑造良好的个人形象,提升自我的修养素质,为将来踏入社会、走上工作岗位打下良好的基础。
例12:Mr. Oprea, we hereby inform you that death does exist. (状态)
参考文献
[1]严晓琪.高等职业院校公关礼仪课程教学思考[J].科技信息,2008(9):183.
[2]李娜.三年制高职公关礼仪课程教学及考核方式改革初探[J].读与写,2010(2):81.
Reflection on the Teaching of Mmodern Etiquette Course in Higher Vocational Colleges
LINYing-qiu
(Guangxi Police College,Nanning 530022,China)
[Abstract]As a comprehensively applied subject,the course of modern etiquette plays a very important role in improving the college students'moral quality and comprehensive quality.However,many problems still exist in modern etiquette courses taught in higher vocational colleges.
[Keywords]higher vocational colleges;teaching of modern etiquette course;reflection
[中图分类号]G42
[文献标识码]A
[文章编号]1008-8628(2019)01-0125-04
[收稿日期]2018-07-12
[作者简介]林莹秋(1980-),女,广西玉林人,广西警察学院基础部讲师,文艺学硕士,研究方向:文艺学、汉语言文学。
[责任编辑:何峥嵘]
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