绿豆的研究进展

绿豆的研究进展

论文摘要

为绿豆的深入研究提供参考,从形态特征、品种资源与栽培、选购与储藏、营养成分、药理作用、产品及食用注意事项等方面进行了概述。

论文目录

  • 1 绿豆的形态特征
  • 2 品种资源与栽培
  • 3 绿豆选购与储藏
  •   3.1 选购
  •   3.2 储藏
  • 4 绿豆的营养成分
  • 5 绿豆的药理作用
  • 6 产品及食用注意事项
  • 7 本课题组对绿豆的收集概况
  • 8 小结
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 高翔,牟琼,李娟

    关键词: 绿豆,杂粮,形态特征,成分,栽培

    来源: 农技服务 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,农作物

    单位: 贵州省农业科学院旱粮研究所,贵州省农业科学院草业研究所

    基金: 贵州省农业科学院专项“特色小杂粮(芸豆和绿豆等)优良种质收集和筛选”[黔农科院院专项(2015)05号],贵州省科技计划项目“国审饲草新品种绿色高效栽培关键技术应用”[黔科合成果(2019)4209号],贵州省科技计划项目“李子果圆生草增效技术应用”[黔科合成果(2019)4251号]

    分类号: TS214.9;S522

    页码: 51-52+55

    总页数: 3

    文件大小: 90K

    下载量: 216

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