导读:本文包含了无花果沙雷氏菌论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:壳聚糖酶,壳聚糖,无花果沙雷氏菌
无花果沙雷氏菌论文文献综述
段杉,彭志英[1]（2005）在《无花果沙雷氏菌CH0203壳聚糖酶的纯化及生化性质研究》一文中研究指出目的:得到纯化的无花果沙雷氏菌CH02503的壳聚糖酶,并研究其生化性质。方法:将发酵粗酶液先后通过硫酸铵分级沉淀,superdex75凝胶柱和羧甲基纤维素离子交换柱层析,壳聚糖酶得到纯化。结果:经测定,该酶为内切酶,其相对分子质量为29 kDa,等电点9.4,在45℃和pH 4.0~7.5之间稳定,最适温度是45℃,最适pH3.6,Mn2+、Co2+能够激活,Pb2+、Cu2+、Ni2+、Cr3+能够抑制该酶的活性,该酶最适底物是脱乙酰度85%的壳聚糖,对脱乙酰度低于45%的壳聚糖不能作用,对羧甲基甲壳素和羧甲基纤维素不能作用,以完全脱乙酰的壳聚糖为底物时,最终水解产物是单糖、二糖、叁糖,反应的米氏常数为0.44mg/ml。(本文来源于《生物技术》期刊2005年06期）
王曙光,姚利,高宝玉,岳钦艳[2]（2005）在《一株产絮凝剂无花果沙雷氏菌的条件优化》一文中研究指出从土壤中筛选得到了 1株絮凝效果较好的微生物絮凝剂产生菌———无花果沙雷氏菌 ,其产生的絮凝剂对高岭土悬液的絮凝活性达 94 .1% .对该菌株进行了培养条件的优化 实验表明该菌株生产絮凝剂的适宜碳源为乳糖 ,氮源为酵母膏和尿素 ,pH为 6 .0～ 8.0 ,无机盐为 0 .2 %的K2 HPO4和 0 .5 %的KH2 PO4,接种量为 1.0 % ,培养时间为 3d ,条件优化后絮凝活性达到 96 .0 % .(本文来源于《山东大学学报(理学版)》期刊2005年01期）
段杉,彭喜春,彭志英[3]（2003）在《无花果沙雷氏菌(Serratia ficaria)CH-0203产壳聚糖酶发酵条件的研究》一文中研究指出研究了无花果沙雷氏菌(Serratiaficaria)CH-0203发酵生产壳聚糖酶的条件。研究表明,该菌株的最适产酶条件为以0.5%壳聚糖(脱乙酰度99.8%)为唯一碳源和氮源,培养基初始pH6.5,培养温度为30℃,装液量40mL(250mL叁角瓶),接种量5mL,接种龄24h,添加0.05%吐温80。在上述培养条件下,该菌株发酵产酶的最高酶活达到5.4U/mL。(本文来源于《食品工业科技》期刊2003年06期）
段杉[4]（2003）在《无花果沙雷氏菌壳聚糖酶的生化性质及产酶条件的研究》一文中研究指出通过实验建立了筛选壳聚糖酶产生菌的模型，在培养基中以壳聚糖为唯一碳源，培养基的PH6.0，通过观察培养基上透明圈的方法对菌株进行选择。采用这种方法对各地27个土壤样品进行筛选，获得一株细菌，该菌可分泌活力较高的壳聚糖酶。经鉴定为无花果沙雷氏菌(Serratia ficaria)，命名为CH-0203，该菌可以产生壳聚糖酶为本研究首发现。该菌株所产壳聚糖酶为胞外酶，以壳聚糖和葡萄糖胺为碳源都能有效诱导产生壳聚糖酶，而壳聚糖的诱导效果要好于葡萄糖胺，其他碳源效果不好。 该菌株产壳聚糖酶的最适发酵条件为：培养基中以0.5％高脱乙酰度的壳聚糖为唯一碳源和氮源，无机盐组成为：KH_2PO_4 0.10％；Na_2HPO_4·12H_2O 0.05％；MgSO_4·7H_2O 0.05％；CaCl_2 0.001％；KCl 0.15％；Na_2SO_4 0.15％，培养基PH6.5，发酵温度30℃，添加0.05％的吐温80，装液量为40ml(采用250ml的叁角瓶时)，接种龄和接种量分别为发酵24小时的种子液和2.0ml(采用250ml的叁角瓶时)。在此条件下，无花果沙雷氏菌(Serratia ficaria)CH-0203发酵液的酶活可达到5.4U／ml。 CH-0203菌的发酵液经硫酸铵分级沉淀，发现壳聚糖酶主要存在于60～90％饱和度的沉淀部分中。对经硫酸铵分级沉淀获得的粗酶进一步分离纯化，依次经过Superdex75凝胶柱层析和羧甲基纤维素离子交换柱层析获得纯酶。共纯化了6.22倍，其比酶活为69.7U／mg，回收率为23.5％，经SDS-PAGE电泳检测，证明该酶已达均一。 该酶分子量为29Kdal；等电点为9.4；是一种内切酶；最适温度为45℃；最适PH值为3.6；米氏常数为0.44mg／ml；在温度低于45℃及在PH4.0～7.5之间该酶稳定；该酶可被Mn~(2+)和Co~(2+)激活，被Pb~(2+)、Cu~(2+)、Ni~(2+)、Cr~(3+)抑制；该酶以100％脱乙酰度的壳聚糖为底物时，其最终水解产物为单糖、二糖和叁糖，其最适底物是脱乙酰度在85％左右的壳聚糖，脱乙酰度低于45％的壳聚糖则不能被该酶作用，对结构与壳聚糖相似的羧甲基甲壳素和羧甲基纤维素也不能作用。 通过比较多种固定化方法和载体，发现用多孔玻璃作载体吸附固定化CH0203细胞效果最好。用多孔玻璃固定的细胞发酵产酶，其最佳发酵条件是：PH6.5，培养基与载体的总体积48ml(在250ml叁角瓶中)，载体与培养基的比例为1.5g／4.0ml，吸附时间是20～26小时。以此条件发酵产酶，发酵液的最高酶活达到4.5U／ml。采用半连续发酵的方式，用多孔玻璃固定化的细胞可以稳定发酵产酶120小时左右，在同样培养条件下，固定化细胞发酵液酶活比游离细胞发(本文来源于《华南理工大学》期刊2003-05-16）
无花果沙雷氏菌论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
从土壤中筛选得到了 1株絮凝效果较好的微生物絮凝剂产生菌———无花果沙雷氏菌 ,其产生的絮凝剂对高岭土悬液的絮凝活性达 94 .1% .对该菌株进行了培养条件的优化 实验表明该菌株生产絮凝剂的适宜碳源为乳糖 ,氮源为酵母膏和尿素 ,pH为 6 .0～ 8.0 ,无机盐为 0 .2 %的K2 HPO4和 0 .5 %的KH2 PO4,接种量为 1.0 % ,培养时间为 3d ,条件优化后絮凝活性达到 96 .0 % .
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
无花果沙雷氏菌论文参考文献
[1].段杉,彭志英.无花果沙雷氏菌CH0203壳聚糖酶的纯化及生化性质研究[J].生物技术.2005
[2].王曙光,姚利,高宝玉,岳钦艳.一株产絮凝剂无花果沙雷氏菌的条件优化[J].山东大学学报(理学版).2005
[3].段杉,彭喜春,彭志英.无花果沙雷氏菌(Serratiaficaria)CH-0203产壳聚糖酶发酵条件的研究[J].食品工业科技.2003
[4].段杉.无花果沙雷氏菌壳聚糖酶的生化性质及产酶条件的研究[D].华南理工大学.2003