一种便于清洁的和面机论文和设计-李伟庆

全文摘要

本实用新型公开了一种便于清洁的和面机，其技术方案要点是：包括搅拌缸和设置在搅拌缸内的搅勾，搅勾的两端固接有第一转动轴和第二转动轴，第一转动轴和第二转动轴同轴设置，搅勾的两端各设置有一对搅勾进行定位的支撑块，支撑块朝向搅勾的端面上开设有容纳槽，第一转动轴容纳于一侧支撑块的容纳槽内，第二转动轴背离第一转动轴的端面上开设有滑孔，滑孔内设置有弹簧和滑动柱，弹簧的两端分别与滑孔的内壁和滑动柱固接，滑孔的内壁上沿滑孔的长度方向开设有限位孔，限位孔内设置有与滑动柱相互连接的支柱，支柱容纳于另一侧支撑块的容纳槽内。本实用新型的优点是：便于将搅勾从搅拌缸内拆卸下来，从而便于对搅勾进行清洁。

主设计要求

1.一种便于清洁的和面机，包括搅拌缸(2)和设置在搅拌缸(2)内对面粉进行搅拌的搅勾(32)，其特征是：所述搅勾(32)的两端固接有第一转动轴(321)和第二转动轴(6)，第一转动轴(321)和第二转动轴(6)同轴设置，所述搅勾(32)的两端各设置有一个对搅勾(32)进行定位的支撑块(35)，支撑块(35)朝向搅勾(32)的端面上开设有容纳槽(351)，所述第一转动轴(321)容纳于一侧支撑块(35)的容纳槽(351)内，第二转动轴(6)背离第一转动轴(321)的端面上开设有滑孔(61)，滑孔(61)内设置有弹簧(63)和滑动柱(64)，所述弹簧(63)的两端分别与滑孔(61)的内壁和滑动柱(64)固接，所述滑孔(61)的内壁上沿滑孔(61)的长度方向开设有限位孔(62)，所述限位孔(62)内设置有与滑动柱(64)相互连接的支柱(65)，所述支柱(65)容纳于另一侧支撑块(35)的容纳槽(351)内。

设计方案

2.根据权利要求1所述的一种便于清洁的和面机，其特征是：所述支柱(65)的一侧固接有第二螺杆(66)，所述滑动柱(64)与第二螺杆(66)对应的位置开设有与第二螺杆(66)螺纹配合的第一螺纹孔(641)。

3.根据权利要求1所述的一种便于清洁的和面机，其特征是：所述支撑块(35)背离搅勾(32)的一侧设置有驱动搅勾(32)以第一转动轴(321)为轴转动的第一电机(9)。

4.根据权利要求3所述的一种便于清洁的和面机，其特征是：所述第一电机(9)固接在与第一转动轴(321)临近的支撑块(35)上，所述第一电机(9)的输出轴穿设在容纳槽(351)内，并且第一电机(9)的输出轴朝向第一转动轴(321)的端面上固接有带动第一转动轴(321)转动的凸块(91)，所述第一转动轴(321)背离第二转动轴(6)的端面上开设有容纳凸块(91)转动的嵌槽(3211)。

5.根据权利要求4所述的一种便于清洁的和面机，其特征是：所述凸块(91)设置为矩形。

6.根据权利要求1所述的一种便于清洁的和面机，其特征是：所述第二转动轴(6)的周面上开设第二螺纹孔(67)，第二螺纹孔(67)内螺纹连接有用于顶触在滑动柱(64)上的螺栓(68)。

7.根据权利要求1所述的一种便于清洁的和面机，其特征是：所述搅勾(32)为螺旋形状的杆体。

8.根据权利要求1所述的一种便于清洁的和面机，其特征是：所述搅勾(32)上固接有若干个搅拌辊(322)。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种便于清洁的和面机。

背景技术

和面机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

公开号为CN205266781U的中国专利公开了和面机，包括机架，机架内设有两个相互平行的主轴，每个主轴上均设有齿轮，两个主轴上的齿轮相互啮合，每个主轴上均周向分布有搅拌杆，两个主轴之间的距离小于搅拌杆长度的两倍，机架上位于两个主轴的上方位置设有喷水头，两个主轴之间上方的机架上开有进料口，进料口上方设有进料斗，进料斗内设有转盘，转盘上开有凹槽。

该和面机工作时，面粉与水的混合下，并通过搅拌杆的不停搅拌，从而使面粉成型；但是每次面团搅拌成型后，由于面团的粘性不同，部分面团会粘附在搅拌杆上，不易于工作人员对搅拌杆进行清洁。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种便于清洁的和面机，其优点是便于将搅勾从搅拌缸内拆卸下来，从而便于对搅勾进行清洁。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种便于清洁的和面机，包括搅拌缸和设置在搅拌缸内对面粉进行搅拌的搅勾，所述搅勾的两端固接有第一转动轴和第二转动轴，第一转动轴和第二转动轴同轴设置，所述搅勾的两端各设置有一对搅勾进行定位的支撑块，支撑块朝向搅勾的端面上开设有容纳槽，所述第一转动轴容纳于一侧支撑块的容纳槽内，第二转动轴背离第一转动轴的端面上开设有滑孔，滑孔内设置有弹簧和滑动柱，所述弹簧的两端分别与滑孔的内壁和滑动柱固接，所述滑孔的内壁上沿滑孔的长度方向开设有限位孔，所述限位孔内设置有与滑动柱相互连接的支柱，所述支柱容纳于另一侧支撑块的容纳槽内。

通过上述技术方案，为了方便对搅勾进行清洗，所以在搅勾的两侧设置有便于将搅勾从两个支撑块之间拆卸下来的拆卸结构，第一转动轴容纳在一侧支撑块的容纳槽内，然后工作人员可控制支柱将第二转动轴上的滑动柱滑入进滑孔内，并使弹簧发生弹性形变，然后将滑动柱的位置与另一侧支撑块的容纳槽的位置相互对应，使得滑动柱在弹簧的作用下顶入进支撑块的容纳槽内。工作人员可通过操控支柱控制滑动柱滑动的位置，从而控制滑动柱与容纳槽的定位和脱离，从而便于将搅勾进行拆离还安装，提高了对搅勾清洁的效率。

本实用新型进一步设置为：所述支柱的一侧固接有第二螺杆，所述滑动柱与第二螺杆对应的位置开设有与第二螺杆螺纹配合的第一螺纹孔。

通过上述技术方案，当把滑动柱安装在滑孔内时，工作人员可依次将弹簧和滑动柱放入进滑孔内，然后再将支柱通过第二螺杆与第一螺纹孔的螺纹配合，将支柱固定在限位孔内，从而使得滑动柱固定在滑孔内。工作人员可通过对支柱的拆离，来实现滑动柱的安拆，从而提高了对滑动柱的维护效率。

本实用新型进一步设置为：所述支撑块背离搅勾的一侧设置有驱动搅勾以第一转动轴为轴转动的第一电机。

通过上述技术方案，第一电机带动搅勾转动，从而使得搅勾对搅拌缸内进行搅拌工作，提高了面粉成型的效率。

本实用新型进一步设置为：所述第一电机固接在与第一转动轴临近的支撑块上，所述第一电机的输出轴穿设在容纳槽内，并且第一电机的输出轴朝向第一转动轴的端面上固接有带动第一转动轴转动的凸块，所述第一转动轴背离第二转动轴的端面上开设有容纳凸块转动的嵌槽。

通过上述技术方案，凸块固接在第一电机输出轴上，并且凸块插入进第一转动轴的嵌槽内，当第一电机启动后，通过凸块与嵌槽内壁相互配合，从而实现了搅勾的转动。

本实用新型进一步设置为：所述凸块设置为矩形。

通过上述技术方案，将凸块设置为矩形，当把凸块插入进嵌槽内后，通过凸块与嵌槽内壁的相互配合，当第一电机输出轴转动的过程中，会使凸块带动第一转动轴转动，从而带动搅勾转动，而且矩形有四个侧壁，结构较为稳定，不易发生损坏。

本实用新型进一步设置为：所述第二转动轴的周面上开设第二螺纹孔，第二螺纹孔内螺纹连接有用于顶触在滑动柱上的螺栓。

通过上述技术方案，当滑动柱插入进插块上的嵌槽内后，将螺杆旋拧进第二螺纹孔内，从而使螺杆的头部顶触在滑动柱的周面上，增加了滑动柱与滑孔内壁之间的摩擦力，使得滑动柱不易在滑孔内滑动。

本实用新型进一步设置为：所述搅勾为螺旋形状的杆体。

通过上述技术方案，将搅勾设置为螺旋的形状，从而在搅勾转动的过程中，增加了与搅拌缸内面粉的接触面积，从而提高了面粉成型的效率。

本实用新型进一步设置为：所述搅勾上固接有若干个搅拌辊。

通过上述技术方案，搅拌辊的设置，增加了搅勾与面粉的接触面积，从而使得搅勾在搅拌缸内转动的过程中，使得成型的面粉更容易缠绕在搅拌辊上，从而提高了对面粉的搅拌效率。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

一、便于对搅勾进行维护。将搅勾设置为与支撑块可拆卸连接，从而便于将搅勾从支撑块之间拆卸下来，并对搅勾进行清洁；

二、提高了搅勾的搅拌效率。搅勾上设置有若干个搅拌辊，从而增加了与面粉的作用面积，提高了对面粉的搅拌效率。

附图说明

图1是和面机的整体机构示意图；

图2是搅拌缸内部结构示意图；

图3是体现第一转动轴与支撑板连接关系示意图；

图4是体现第二转动轴内部结构示意图；

图5是图4细节A处的放大图；

图6是第二转动轴与支撑块连接关系示意图；

图7是第一转动轴与支撑块连接关系示意图；

图8是体现第一电机的结构示意图。

图中，1、架体；2、搅拌缸；3、搅拌装置；31、支撑板；311、通孔；312、限位槽；32、搅勾；321、第一转动轴；3211、嵌槽；322、搅拌辊；33、驱动机构；331、第一螺杆；332、主动电机；34、驱动电机；35、支撑块；351、容纳槽；36、限位块；4、上盖；5、控制器；6、第二转动轴；61、滑孔；62、限位孔；63、弹簧；64、滑动柱；641、第一螺纹孔；65、支柱；66、第二螺杆；67、第二螺纹孔；68、螺栓；7、第一壳体；8、第二壳体；9、第一电机；91、凸块。

具体实施方式

一种便于清洁的和面机，如图1所示，包括架体1，固定在架体1上的搅拌缸2，以及设置在搅拌缸2内的搅拌装置3。搅拌缸2的上端口设置有与搅拌缸2铰接并将搅拌缸2上端口盖设的上盖4。架体1上还设置有控制搅拌装置3启动的控制器5。

如图2所示，搅拌缸2为卧式搅拌缸2，上述搅拌装置3包括竖直设置在搅拌缸2内的两个支撑板31，设置在两个支撑板31之间的搅勾32，设置在支撑板31上驱动搅勾32沿支撑板31的长度方向往复滑动的驱动机构33，以及固接在架体1上控制支撑板31在搅拌缸2内转动的驱动电机34。两个支撑板31分设在搅拌缸2内的两侧，并且支撑板31与临近的搅拌缸2内壁转动连接；驱动电机34固接在架体1背离搅拌缸2的一侧，驱动电机34的输出轴穿设在搅拌缸2内并使驱动电机34的输出轴与一侧的支撑板31固定连接。当驱动电机34启动后，通过两个支撑板31的转动带动搅勾32在搅拌缸2内对面粉进行搅拌作用。

如图3所示，支撑板31上一侧开设有矩形的通孔311，通孔311沿支撑板31的长度方向布设，通孔311内设置有与支撑板31滑移连接的矩形的支撑块35，支撑块35相对的两侧壁上各固接有一矩形的限位块36，通孔311内相对两内壁上沿支撑板31的长度方向开设有容纳限位块36滑动的限位槽312。通过限位块36与限位槽312的相互配合，从而实现支撑块35与支撑板31的相互滑动。

如图3和图4所示，搅勾32的两端各固接有第一转动轴321和第二转动轴6，第一转动轴321和第二转动轴6同轴设置，两个支撑块35朝向搅勾32的侧壁上开设有圆柱形的容纳槽351，上述第一支撑轴插设在一侧支撑块35上的容纳槽351内。

如图4和图5所示，第二转动轴6背离第一支撑轴的端面上开设有圆柱形的滑孔61，滑孔61沿第二转动轴6的轴向布设，滑孔61内依次放置有弹簧63和滑动柱64，弹簧63的一端固接在滑孔61的内壁上，弹簧63的另一端与滑动柱64固定连接，滑动柱64与滑孔61相互配合，并与滑孔61内壁相互滑移。滑孔61内壁上沿第二支撑轴的轴向开设有限位孔62，限位孔62内设置有一圆柱形的支柱65，支柱65的一端同轴固接有第二螺杆66，而滑动柱64的周面上与第二螺杆66对应的位置开设有与第二螺杆66螺纹配合的第一螺纹孔641，从而使支柱65与滑动柱64相互固定，支柱65设置在限位孔62内，对滑动柱64起到了限位作用，防止滑动柱64从滑孔61内脱离。

如图6所示，工作人员可通过控制支柱65带动滑动柱64向滑孔61内方向移动，从而使弹簧63发生弹性形变，然后将第二转动轴6的端部对准另一侧支撑块35的容纳槽351的位置，使滑动柱64在弹性的弹性压力下，使滑动柱64移动到支撑块35的容纳槽351内，从而使搅勾32卡设在两个支撑块35之间并与两侧的支撑块35转动连接。工作人员可通过控制支柱65的滑动，从而使滑动柱64与支撑块35的容纳槽351内脱离，从而便于将搅勾32从两个支撑块35之间拆下，便于工作人员对搅勾32进行清洗。

如图6所示，为了使滑动柱64能够稳定的插设在支撑块35的容纳槽351内，在第二转动轴6的周面上开设有与滑孔61连通的第二螺纹孔67。当滑动柱64插入进支撑块35上的容纳槽351内后，工作人员可将螺栓68旋入进第二螺纹孔67内，然后使螺杆的头部顶触在滑动柱64的周面上，从而增加了滑动柱64与滑孔61内壁之间的摩擦力，使得滑动柱64不易从插块的容纳槽351内脱离。

如图7和图8所示，与第一转动轴321配合安装的支撑块35上安装有驱动搅勾32转动的第一电机9，第一电机9固接在支撑块35背离第一转动轴321的侧壁上，第一电机9的输出轴穿设在支撑板31的容纳槽351内，第一电机9的输出轴上固接有矩形的凸块91，而第一转动轴321朝向第一电机9的端面上开设有与凸块91相互配合的嵌槽3211。当第一电机9启动后，通过凸块91与嵌槽3211之间的配合，从而带动搅勾32在两个支撑块35之间转动，通过搅勾32的自转，再配合着支撑板31的转动，从而使得搅拌缸2内的面粉能够充分的得到搅拌。

如图2所示，搅勾32为螺旋形状的杆体，从而使得搅勾32在搅拌缸2内转动时，增加了与搅拌缸2内部面粉的接触面积，从而提高了对面粉的搅拌效率。而且搅勾32上固接有若干个搅拌辊322，搅拌辊322沿搅勾32的长度方向均匀布设，从而在搅勾32转动的过程中，搅拌辊322增加了与面粉的接触面积，从而使得混合面粉更加充分。

如图3所示，驱动机构33包括设置在通孔311内的第一螺杆331，第一螺杆331沿支撑板31的长度方向布设，第一螺杆331将支撑块35穿透并与支撑块35螺纹连接，第一螺杆331的两端与通孔311的两侧内壁转动连接，第一螺杆331的一端设置有与支撑板31固定连接的主动电机332，主动电机332的输出轴与第一螺杆331固定连接。当主动电机332启动后，会带动第一螺杆331转动，通过第一螺杆331与支撑块35的螺纹连接，并在限位块36和限位槽312的限位配合下，使得支撑块35在通孔311内沿第一螺杆331的方向滑移。工作人员可通过两个主动电机332的正转或反转，从而带动两个支撑块35沿支撑板31的长度方向往复滑移，使得搅拌缸2中部和边侧的空间都能够收到搅勾32的辐射，增加了面粉的搅拌效率。

如图3和图7所示，为了使第一电机9和主动电机332能够在搅拌缸2内正常的工作，支撑块35上设置有将第一电机9罩设的第一壳体7，第一壳体7通过螺栓68与支撑块35固定连接；支撑板31上设置有将主动电机332罩设的第二壳体8，第二壳体8通过螺栓68与支撑板31固定连接。从而使得搅拌缸2内的面粉不易进入到第一电机9和主动电机332的内部，保障了部件的正常的运作。

工作过程：启动驱动电机34，带动两个支撑板31转动，在支撑板31转动的同时，启动第一电机9，从而使得搅勾32在两个支撑块35之间转动，然后启动主动电机332，带动支撑块35沿第一螺杆331的长度方向往复的移动，从而使搅勾32沿支撑板31的长度方向往复的滑动；

若要对搅勾32进行清洗时，工作人员可将螺栓68从第二螺纹孔67内旋出，然后控制支柱65的滑动，从而使滑动柱64与支撑块35的容纳槽351内脱离，从而便于将搅勾32从两个支撑块35之间拆下，便于工作人员对搅勾32进行清洗。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

设计图

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