论文摘要
建立并优化乙酰丙酮钛测定的气相色谱-质谱法、液相色谱-质谱法,并对标准溶液中乙酰丙酮钛的存在形式进行鉴别。采用高效液相色谱法对乙酰丙酮钛标准品、上光油、油墨及印刷样品中的乙酰丙酮进行检测,采用等离子发射光谱法对样品中的钛含量进行检测,用傅里叶红外光谱法对经紫外光(254 nm)照射及加热处理(70℃)的乙酰丙酮钛进行研究。结果表明,乙酰丙酮钛在标准溶液中以乙酰丙酮及钛离子的形式存在,需分别检测乙酰丙酮及钛离子。上光油、乙酰丙酮钛标准品中检测到乙酰丙酮,而油墨及印刷样品中未检测到乙酰丙酮;上光油、油墨、乙酰丙酮钛标准品及印刷样品中均检测到钛。乙酰丙酮钛在加热和紫外光照射处理后,碳碳双键发生氧化反应,说明加热和紫外照射均导致该物质发生变质。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王旖旎,林勤保,李忠,钟怀宁,潘静静
关键词: 气相色谱质谱法,液相色谱质谱法,等离子体发射光谱,乙酰丙酮钛,印刷油墨
来源: 食品科学 2019年18期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 暨南大学包装工程研究所广东普通高校产品包装与物流重点实验室,珠海出入境检验检疫局技术中心,广东出入境检验检疫局技术中心广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室国家食品接触材料检测重点实验室
基金: 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室开放课题(IQTC201804),国家质检总局科技计划项目(2017IK133)
分类号: TS206.4;O657
页码: 329-334
总页数: 6
文件大小: 1511K
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