一种防生花泡菜装置论文和设计-王彬

全文摘要

本实用新型涉及果蔬加工附属装置的技术领域，特别是涉及一种防生花泡菜装置，包括泡菜坛、进料管、底座、环形支板、环形挡板和坛盖；还包括储存箱、进液管、出液管、水阀、螺帽和防尘罩；还包括保温箱、箱盖、环形连板、左连杆、右连杆、左滑柱、右滑柱、左限位块、右限位块、左固定板和右固定板，本实用新型的一种防生花泡菜装置，可减少泡菜坛内泡菜生花现象的发生，降低对泡菜质量的影响；可降低外界环境温度较高对泡菜质量的影响，降低使用局限性。

主设计要求

1.一种防生花泡菜装置，包括泡菜坛(1)、进料管(2)、底座(3)、环形支板(4)、环形挡板(5)和坛盖(6)，泡菜坛(1)内部设置有第一储存腔，泡菜坛(1)顶面连通设置有进料管(2)，泡菜坛(1)底端与底座(3)顶端连接，环形支板(4)顶面设置有第一圆孔，环形支板(4)套在泡菜坛(1)外侧壁上半区域，第一圆孔内侧壁与泡菜坛(1)外侧壁上半区域连接，环形挡板(5)底端与环形支板(4)顶面边缘区域连接，坛盖(6)套在进料管(2)上，坛盖(6)底端与环形支板(4)顶面接触；其特征在于，还包括储存箱(7)、进液管(8)、出液管(9)、水阀(10)、螺帽(11)和防尘罩(12)，所述储存箱(7)底端与坛盖(6)顶面左半区域连接，所述储存箱(7)内部设置有第二储存腔，储存箱(7)顶面左半区域和右侧壁下半区域分别连通设置有进液管(8)和出液管(9)，所述出液管(9)底端输出端穿过坛盖(6)顶面右半区域与泡菜坛(1)相通，所述水阀(10)安装在出液管(9)上，所述进液管(8)外侧壁设置有与螺帽(11)相对应的外螺纹，所述螺帽(11)螺装固定在进液管(8)上，所述防尘罩(12)内部设置有第三储存腔，防尘罩(12)底面设置有第一开口，第一开口与第三储存腔相通，所述防尘罩(12)底端与坛盖(6)顶面边缘区域接触；还包括保温箱(13)、箱盖(14)、环形连板(15)、左连杆(16)、右连杆(17)、左滑柱(18)、右滑柱(19)、左限位块(20)、右限位块(21)、左固定板(22)和右固定板(23)，所述保温箱(13)内部设置有第四储存腔，保温箱(13)顶面设置有第二开口，第二开口与第四储存腔相通，所述箱盖(14)放置于保温箱(13)顶面，所述环形连板(15)顶端与箱盖(14)底面边缘区域连接，环形连板(15)内侧壁与保温箱(13)外侧壁上半区域接触，所述左连杆(16)底端和右连杆(17)底端分别与环形挡板(5)顶面左半区域和右半区域连接，所述左滑柱(18)内部和右滑柱(19)内部分别设置有第五储存腔和第六储存腔，左滑柱(18)底端和右滑柱(19)底端分别设置有第三开口和第四开口，第三开口和第四开口分别与第五储存腔和第六储存腔相通，所述左连杆(16)顶端和右连杆(17)顶端分别自第三开口和第四开口插入左滑柱(18)和右滑柱(19)内部，左连杆(16)顶端和右连杆(17)顶端分别与左限位块(20)底端和右限位块(21)底端连接，所述左滑柱(18)顶端和右滑柱(19)顶端分别与左固定板(22)底面右半区域和右固定板(23)底面左半区域连接，泡菜坛(1)放置于保温箱(13)内。

设计方案

2.如权利要求1所述的一种防生花泡菜装置，其特征在于，还包括左支板(24)和右支板(25)，所述左支板(24)左端和右支板(25)右端分别与保温箱(13)内左侧壁上半区域和内右侧壁上半区域连接，所述左固定板(22)底面左半区域和右固定板(23)右半区域分别与左支板(24)顶面和右支板(25)顶面接触。

3.如权利要求2所述的一种防生花泡菜装置，其特征在于，还包括左拉环(26)和右拉环(27)，所述左拉环(26)底端和右拉环(27)底端分别与左固定板(22)顶面中央区域和右固定板(23)顶面中央区域连接。

4.如权利要求3所述的一种防生花泡菜装置，其特征在于，还包括排水管(28)，所述环形挡板左侧壁下半区域连通设置有排水管(28)。

5.如权利要求4所述的一种防生花泡菜装置，其特征在于，还包括透明观察板(29)，所述箱盖(14)顶面左半区域设置有第二圆孔，所述透明观察板(29)安装在第二圆孔处。

6.如权利要求5所述的一种防生花泡菜装置，其特征在于，还包括把手(30)，所述把手(30)底端分别与箱盖(14)顶面中央区域连接。

7.如权利要求6所述的一种防生花泡菜装置，其特征在于，还包括温度计(31)，所述温度计(31)探测端穿过保温箱(13)左侧壁下半区域与保温箱(13)相通。

8.如权利要求7所述的一种防生花泡菜装置，其特征在于，还包括一组万向轮(32)，所述一组万向轮(32)顶端分别与保温箱(13)底面左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及果蔬加工附属装置的技术领域，特别是涉及一种防生花泡菜装置。

背景技术

众所周知，防生花泡菜装置是一种用于将蔬菜制作成泡菜，降低泡菜制作过程中有害微生物生长，从而防止生花现象发生的装置，其在果蔬加工的领域中得到了广泛的使用；现有的防生花泡菜装置包括泡菜坛、进料管、底座、环形支板、环形挡板和坛盖，泡菜坛内部设置有第一储存腔，泡菜坛顶面连通设置有进料管，泡菜坛底端与底座顶端连接，环形支板顶面设置有第一圆孔，环形支板套在泡菜坛外侧壁上半区域，第一圆孔内侧壁与泡菜坛外侧壁上半区域连接，环形挡板底端与环形支板顶面边缘区域连接，坛盖套在进料管上，坛盖底端与环形支板顶面接触；现有的防生花泡菜装置使用时，打开坛盖，将泡菜及泡菜水一同添加至洗净的泡菜坛内，将坛盖盖在进料管上，使得坛盖底端与环形支板顶面中央区域接触，向环形支板与环形挡板之间添加干净的水，水减少泡菜坛与外界环境的接触，减少外界环境中的微生物及灰尘进入泡菜坛；现有的防生花泡菜装置使用中发现，在泡菜腌渍过程中会出现生花现象，不及时处理会降低泡菜质量，甚至不能食用；当外界环境温度较高时，会促进泡菜坛内微生物的生长，导致泡菜生花现象的发生，具有使用局限性。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种可减少泡菜坛内泡菜生花现象的发生，降低对泡菜质量的影响；可降低外界环境温度较高对泡菜质量的影响，降低使用局限性的防生花泡菜装置。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，包括泡菜坛、进料管、底座、环形支板、环形挡板和坛盖，泡菜坛内部设置有第一储存腔，泡菜坛顶面连通设置有进料管，泡菜坛底端与底座顶端连接，环形支板顶面设置有第一圆孔，环形支板套在泡菜坛外侧壁上半区域，第一圆孔内侧壁与泡菜坛外侧壁上半区域连接，环形挡板底端与环形支板顶面边缘区域连接，坛盖套在进料管上，坛盖底端与环形支板顶面接触；还包括储存箱、进液管、出液管、水阀、螺帽和防尘罩，所述储存箱底端与坛盖顶面左半区域连接，所述储存箱内部设置有第二储存腔，储存箱顶面左半区域和右侧壁下半区域分别连通设置有进液管和出液管，所述出液管底端输出端穿过坛盖顶面右半区域与泡菜坛相通，所述水阀安装在出液管上，所述进液管外侧壁设置有与螺帽相对应的外螺纹，所述螺帽螺装固定在进液管上，所述防尘罩内部设置有第三储存腔，防尘罩底面设置有第一开口，第一开口与第三储存腔相通，所述防尘罩底端与坛盖顶面边缘区域接触；还包括保温箱、箱盖、环形连板、左连杆、右连杆、左滑柱、右滑柱、左限位块、右限位块、左固定板和右固定板，所述保温箱内部设置有第四储存腔，保温箱顶面设置有第二开口，第二开口与第四储存腔相通，所述箱盖放置于保温箱顶面，所述环形连板顶端与箱盖底面边缘区域连接，环形连板内侧壁与保温箱外侧壁上半区域接触，所述左连杆底端和右连杆底端分别与环形挡板顶面左半区域和右半区域连接，所述左滑柱内部和右滑柱内部分别设置有第五储存腔和第六储存腔，左滑柱底端和右滑柱底端分别设置有第三开口和第四开口，第三开口和第四开口分别与第五储存腔和第六储存腔相通，所述左连杆顶端和右连杆顶端分别自第三开口和第四开口插入左滑柱和右滑柱内部，左连杆顶端和右连杆顶端分别与左限位块底端和右限位块底端连接，所述左滑柱顶端和右滑柱顶端分别与左固定板底面右半区域和右固定板底面左半区域连接，泡菜坛放置于保温箱内。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括左支板和右支板，所述左支板左端和右支板右端分别与保温箱内左侧壁上半区域和内右侧壁上半区域连接，所述左固定板底面左半区域和右固定板右半区域分别与左支板顶面和右支板顶面接触。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括左拉环和右拉环，所述左拉环底端和右拉环底端分别与左固定板顶面中央区域和右固定板顶面中央区域连接。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括排水管，所述环形挡板左侧壁下半区域连通设置有排水管。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括透明观察板，所述箱盖顶面左半区域设置有第二圆孔，所述透明观察板安装在第二圆孔处。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括把手，所述把手底端分别与箱盖顶面中央区域连接。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括温度计，所述温度计探测端穿过保温箱左侧壁下半区域与保温箱相通。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括一组万向轮，所述一组万向轮顶端分别与保温箱底面左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：打开坛盖，将泡菜及泡菜水一同添加至洗净的泡菜坛内，将坛盖盖在进料管上，使得坛盖底端与环形支板顶面中央区域接触，向环形支板与环形挡板之间添加干净的水，水减少泡菜坛与外界环境接触，减少外界环境中的微生物及灰尘进入泡菜坛，将螺帽自进液管上螺装取下，将酒精自进液管添加至储存箱内，然后将螺帽螺装固定在进液管上，在泡菜腌渍过程中，当泡菜坛中产生生花现象时，将水阀打开，使得储存箱内的酒精自出液管添加至泡菜坛内，或者在生现象之前，滴入几滴酒精同样可抑制生花现象的产生，提高泡菜质量；在泡菜腌渍过程中将泡菜坛放置于保温箱内，将箱盖放置于保温箱顶面，保温箱能够阻挡外界阳光直接照射泡菜坛，减少泡菜坛内泡菜温度的升高，同时，保温箱箱体为保温材料，在外界环境温度较高时，能够减少外界热量传递给泡菜坛，降低外界环境对泡菜的影响，从而减少因为温度过高导致泡菜坛内微生物的大量繁殖，降低泡菜的腐败变质，在外界环境温度较高时，不必将泡菜坛移动至温度较低的环境中，从而降低使用局限性，当需要将泡菜坛取出保温箱时，同时向上拉动左固定板和右固定板，左固定板和右固定板分别带动左滑柱和右滑柱向上移动，在左滑柱和右滑柱向上移动的同时，左滑柱内底壁和右滑柱与内底壁分别与左限位块和右限位块接触时，带动左限位块和右限位块一同向上移动，左限位块和右限位块分别带动左连杆和右连杆向上移动，从而带动泡菜坛向上移动，从而将泡菜坛自保温箱取出即可。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中A部分的局部放大图；

图3是图1中B部分的局部放大图；

图4是图1中C部分的局部放大图；

附图中标记：1、泡菜坛；2、进料管；3、底座；4、环形支板； 5、环形挡板；6、坛盖；7、储存箱；8、进液管；9、出液管；10、水阀；11、螺帽；12、防尘罩；13、保温箱；14、箱盖；15、环形连板；16、左连杆；17、右连杆；18、左滑柱；19、右滑柱；20、左限位块；21、右限位块；22、左固定板；23、右固定板；24、左支板； 25、右支板；26、左拉环；27、右拉环；28、排水管；29、透明观察板；30、把手；31、温度计；32、万向轮。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1至图4所示，本实用新型的一种防生花泡菜装置，包括泡菜坛1、进料管2、底座3、环形支板4、环形挡板5和坛盖6，泡菜坛1内部设置有第一储存腔，泡菜坛1顶面连通设置有进料管2，泡菜坛1底端与底座3顶端连接，环形支板4顶面设置有第一圆孔，环形支板4套在泡菜坛1外侧壁上半区域，第一圆孔内侧壁与泡菜坛1 外侧壁上半区域连接，环形挡板5底端与环形支板4顶面边缘区域连接，坛盖6套在进料管2上，坛盖6底端与环形支板4顶面接触；还包括储存箱7、进液管8、出液管9、水阀10、螺帽11和防尘罩12，储存箱7底端与坛盖6顶面左半区域连接，储存箱7内部设置有第二储存腔，储存箱7顶面左半区域和右侧壁下半区域分别连通设置有进液管8和出液管9，出液管9底端输出端穿过坛盖6顶面右半区域与泡菜坛1相通，水阀10安装在出液管9上，进液管8外侧壁设置有与螺帽11相对应的外螺纹，螺帽11螺装固定在进液管8上，防尘罩 12内部设置有第三储存腔，防尘罩12底面设置有第一开口，第一开口与第三储存腔相通，防尘罩12底端与坛盖6顶面边缘区域接触；还包括保温箱13、箱盖14、环形连板15、左连杆16、右连杆17、左滑柱18、右滑柱19、左限位块20、右限位块21、左固定板22和右固定板23，保温箱13内部设置有第四储存腔，保温箱13顶面设置有第二开口，第二开口与第四储存腔相通，箱盖14放置于保温箱 13顶面，环形连板15顶端与箱盖14底面边缘区域连接，环形连板 15内侧壁与保温箱13外侧壁上半区域接触，左连杆16底端和右连杆17底端分别与环形挡板5顶面左半区域和右半区域连接，左滑柱 18内部和右滑柱19内部分别设置有第五储存腔和第六储存腔，左滑柱18底端和右滑柱19底端分别设置有第三开口和第四开口，第三开口和第四开口分别与第五储存腔和第六储存腔相通，左连杆16顶端和右连杆17顶端分别自第三开口和第四开口插入左滑柱18和右滑柱 19内部，左连杆16顶端和右连杆17顶端分别与左限位块20底端和右限位块21底端连接，左滑柱18顶端和右滑柱19顶端分别与左固定板22底面右半区域和右固定板23底面左半区域连接，泡菜坛1放置于保温箱13内；打开坛盖，将泡菜及泡菜水一同添加至洗净的泡菜坛内，将坛盖盖在进料管上，使得坛盖底端与环形支板顶面中央区域接触，向环形支板与环形挡板之间添加干净的水，水减少泡菜坛与外界环境接触，减少外界环境中的微生物及灰尘进入泡菜坛，将螺帽自进液管上螺装取下，将酒精自进液管添加至储存箱内，然后将螺帽螺装固定在进液管上，在泡菜腌渍过程中，当泡菜坛中产生生花现象时，将水阀打开，使得储存箱内的酒精自出液管添加至泡菜坛内，或者在生现象之前，滴入几滴酒精同样可抑制生花现象的产生，提高泡菜质量；在泡菜腌渍过程中将泡菜坛放置于保温箱内，将箱盖放置于保温箱顶面，保温箱能够阻挡外界阳光直接照射泡菜坛，减少泡菜坛内泡菜温度的升高，同时，保温箱箱体为保温材料，在外界环境温度较高时，能够减少外界热量传递给泡菜坛，降低外界环境对泡菜的影响，从而减少因为温度过高导致泡菜坛内微生物的大量繁殖，降低泡菜的腐败变质，在外界环境温度较高时，不必将泡菜坛移动至温度较低的环境中，从而降低使用局限性，当需要将泡菜坛取出保温箱时，同时向上拉动左固定板和右固定板，左固定板和右固定板分别带动左滑柱和右滑柱向上移动，在左滑柱和右滑柱向上移动的同时，左滑柱内底壁和右滑柱与内底壁分别与左限位块和右限位块接触时，带动左限位块和右限位块一同向上移动，左限位块和右限位块分别带动左连杆和右连杆向上移动，从而带动泡菜坛向上移动，从而将泡菜坛自保温箱取出即可。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括左支板24和右支板25，左支板24左端和右支板25右端分别与保温箱13内左侧壁上半区域和内右侧壁上半区域连接，左固定板22底面左半区域和右固定板23右半区域分别与左支板24顶面和右支板25顶面接触；左支板和右支板对左固定板和右固定板起到支撑作用，在移动保温箱时，减少左固定板和右固定板分别沿左滑柱和右滑柱旋转，提高使用稳定性。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括左拉环26和右拉环 27，左拉环26底端和右拉环27底端分别与左固定板22顶面中央区域和右固定板23顶面中央区域连接；左拉环和右拉环便于向上拉动左固定板和右固定板，提高使用实用性。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括排水管28，环形挡板左侧壁下半区域连通设置有排水管28；在环形支板与环形挡板之间的水分较脏时，将排水管打开，将水分排出，重新添加新鲜的清水即可。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括透明观察板29，箱盖14顶面左半区域设置有第二圆孔，透明观察板29安装在第二圆孔处；透明观察板便于观察环形支板与环形挡板之间的水量，在水量较少时，便于及时添加水分，提高使用可靠性。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括把手30，把手30底端分别与箱盖14顶面中央区域连接；把手便于拿取箱盖，提高使用实用性。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括温度计31，温度计 31探测端穿过保温箱13左侧壁下半区域与保温箱13相通；温度计便于实时监测保温箱内的温度，在保温箱内温度较高时，即使将保温箱移动至阴凉处，提高使用可靠性。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，还包括一组万向轮32，一组万向轮32顶端分别与保温箱13底面左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接；一组万向轮便于移动保温箱，将保温箱移动至适宜位置，提高使用灵活性。

本实用新型的一种防生花泡菜装置，其在工作时，打开坛盖，将泡菜及泡菜水一同添加至洗净的泡菜坛内，将坛盖盖在进料管上，使得坛盖底端与环形支板顶面中央区域接触，向环形支板与环形挡板之间添加干净的水，水减少泡菜坛与外界环境接触，减少外界环境中的微生物及灰尘进入泡菜坛，将螺帽自进液管上螺装取下，将酒精自进液管添加至储存箱内，然后将螺帽螺装固定在进液管上，在泡菜腌渍过程中，当泡菜坛中产生生花现象时，将水阀打开，使得储存箱内的酒精自出液管添加至泡菜坛内，或者在生现象之前，滴入几滴酒精同样可抑制生花现象的产生，提高泡菜质量；在泡菜腌渍过程中将泡菜坛放置于保温箱内，将箱盖放置于保温箱顶面，保温箱能够阻挡外界阳光直接照射泡菜坛，减少泡菜坛内泡菜温度的升高，同时，保温箱箱体为保温材料，在外界环境温度较高时，能够减少外界热量传递给泡菜坛，降低外界环境对泡菜的影响，从而减少因为温度过高导致泡菜坛内微生物的大量繁殖，降低泡菜的腐败变质，在外界环境温度较高时，不必将泡菜坛移动至温度较低的环境中，从而降低使用局限性，当需要将泡菜坛取出保温箱时，同时向上拉动左固定板和右固定板，左固定板和右固定板分别带动左滑柱和右滑柱向上移动，在左滑柱和右滑柱向上移动的同时，左滑柱内底壁和右滑柱与内底壁分别与左限位块和右限位块接触时，带动左限位块和右限位块一同向上移动，左限位块和右限位块分别带动左连杆和右连杆向上移动，从而带动泡菜坛向上移动，从而将泡菜坛自保温箱取出即可；左支板和右支板对左固定板和右固定板起到支撑作用，在移动保温箱时，减少左固定板和右固定板分别沿左滑柱和右滑柱旋转，提高使用稳定性；左拉环和右拉环便于向上拉动左固定板和右固定板，提高使用实用性；在环形支板与环形挡板之间的水分较脏时，将排水管打开，将水分排出，重新添加新鲜的清水即可；透明观察板便于观察环形支板与环形挡板之间的水量，在水量较少时，便于及时添加水分，提高使用可靠性；把手便于拿取箱盖，提高使用实用性；温度计便于实时监测保温箱内的温度，在保温箱内温度较高时，即使将保温箱移动至阴凉处，提高使用可靠性；一组万向轮便于移动保温箱，将保温箱移动至适宜位置，提高使用灵活性。

以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

设计图

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