论文摘要
大豆异黄酮具有多种生物活性,本研究旨在揭示其对游泳大鼠能量代谢和抗氧化功能的影响。将30只雄性SD大鼠随机分为正常组、游泳组和大豆异黄酮组,每组10只。大豆异黄酮组大鼠按照5 g/kg的剂量喂养大豆异黄酮饲料2周,正常组和游泳组大鼠按标准饲料喂养2周。游泳组和大豆异黄酮组大鼠按体重的5%进行45 min的负重游泳。分别检测各组大鼠游泳后的血清乳酸（Lac）、尿素氮（BUN）、游离脂肪酸（NEFA）、三磷酸腺苷（ATP）、肌酸激酶（CK）、丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）及总抗氧化能力。研究显示,大豆异黄酮可抑制负重游泳诱导的Lac和BUN水平升高,并且提高大鼠血清、肝脏及骨骼肌中的NEFA水平。大豆异黄酮可提高大鼠骨骼肌的ATP和CK水平。大豆异黄酮可抑制负重游泳诱导的MDA水平的升高,并抑制SOD和GSH-Px水平的降低。初步结论表明,大豆异黄酮可通过增加游泳大鼠的脂肪动员并减少蛋白质分解来调节能量代谢,提高大鼠的耐力和抗疲劳能力。此外,大豆异黄酮可通过抑制运动过程中的脂质过氧化反应来减少氧化应激,并且通过增强机体清除自由基的能力来提高抗氧化功能。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王永成
关键词: 大豆异黄酮,抗氧化,自由基,能量代谢,游泳
来源: 基因组学与应用生物学 2019年12期
年度: 2019
分类: 基础科学,医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 宜春学院体育学院
分类号: TS201.4
DOI: 10.13417/j.gab.038.005732
页码: 5732-5737
总页数: 6
文件大小: 1244K
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