加工型番茄植株总黄酮提取工艺比较

论文摘要

采用乙醇浸提法和微波辅助提取法,提取加工型番茄植株中的总黄酮,以总黄酮的提取率为衡量标准,通过正交试验筛选两种方法的最优提取方案,并分别以两种方法提取不同生育时期不同番茄器官中的总黄酮,以期为加工型番茄的综合开发利用提供参考依据。结果表明:乙醇浸提法最优提取方案为:70%乙醇,料液比1:50,浸提温度70℃,浸提时间1h;微波辅助提取法最优提取方案为:70%乙醇,料液比1:30,微波功率462W,微波时间60s;微波辅助提取法的总黄酮提取率显著高于乙醇浸提法,平均可达乙醇浸提法的4.01倍;成熟期加工型番茄叶中总黄酮含量最高,乙醇浸提法总黄酮提取率为0.568mg/g,微波辅助提取法总黄酮提取率为2.115mg/g。

论文目录

• 1 试验材料与方法
•   1.1 试验材料
•   1.2 试验方法
•     1.2.1 试验材料预处理
•     1.2.2 标准曲线的绘制
•     1.2.3 乙醇浸提法
•     1.2.4 微波辅助提取法
•     1.2.5 黄酮浸提液含量的测定
• 2 结果与分析
•   2.1 乙醇浸提法
•   2.2 微波辅助提取法
•   2.3 加工型番茄植株总黄酮含量的测定
• 3 讨论与结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 邸娜,郑喜清,王靖

关键词: 加工型番茄植株,总黄酮,乙醇浸提法,微波辅助提取法

来源: 河套学院论坛 2019年02期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 河套学院农学系

基金: 内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZC13388)

分类号: TQ914.1

页码: 90-94

总页数: 5

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