论文摘要
介绍了一种新型产品--猴头菇运动饮料,通过试验和探究,重点阐述了猴头菇运动饮料的研制方法和抗疲劳试验结果,旨在为相关技术人员提供理论参考,促进我国运动饮料的快速发展。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘晓燕
关键词: 猴头菇,运动饮料,研制分析,抗疲劳功能
来源: 中国食用菌 2019年07期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 贵州师范学院体育学院
基金: 贵州省教育厅人文社会科学课题(2018qn39)
分类号: TS275.4
DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.07.013
页码: 64-66
总页数: 3
文件大小: 2396K
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