论文摘要
亚洲美食，历来是亚洲文明的一张闪亮名片。正在举行的亚洲美食节中，深受人们喜爱的寿司依然是餐桌上的重要角色。日本美食“寿司”，其名由日语“sushi”直接音译而来，在日文中写作“鮨”或“鲊”。有趣的是，如今日文中用来指代寿司的“鮨”字，在古代中国竟有“咸鱼”之意关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 张天慜
关键词: 寿司,日文,日本,中国
来源: 粮油市场报 2019-05-23
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
总页数: 2
文件大小: 74k
下载量: 42
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