积分脉冲安培检测-离子色谱法同时测定果汁中20种氨基酸

论文摘要

建立了梯度淋洗-积分脉冲安培检测-离子色谱法测定果汁中20种氨基酸的方法,通过对流速、色谱柱温度、pH等实验影响因素的考察,探索出了适合20种组分测定的多级梯度淋洗条件。结果表明,当流速为0.25mL/min,pH在5.5～7.0,柱温为30℃时,20种组分在0.05～2.50 mg/L浓度范围内具有良好的线性关系（R>0.995）。除了亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸外,其他17种组分检出限均小于0.05mg/L;在0.20、0.50、2.00 mg/L三个添加浓度下,回收率为82.73%～107.39%,RSD在1.97%～8.72%范围内。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 仪器和试剂
•   1.2 离子色谱条件
•   1.3 前处理方法
• 2 结果与讨论
•   2.1 试验条件的选择
•     2.1.1 流速的选择
•     2.1.2 梯度淋洗条件的选择
•     2.1.3 柱温的选择
•     2.1.4 pH的选择
•   2.2 方法学考察
•     2.2.1 线性范围与检出限
•     2.2.2 回收率与精密度
•   2.3 实际样品分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 宋卫得,杜利君,高尧华,张传杰,尹相英,孙明芹

关键词: 梯度淋洗,积分脉冲安培,离子色谱,果汁,氨基酸

来源: 中国食品添加剂 2019年08期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 日照海关,太原海关

基金: 国家质检总局科技项目(No.2017IK220),(No.2015 IK 215),(No.2016 IK 212),山东检验检疫局科技项目(SK201761)

分类号: O657.7;TS207.3;TS255.44

页码: 132-138

总页数: 7

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