液质联用多肽识别技术鉴别鳖甲胶的研究

论文摘要

目的找出鳖甲胶与龟甲胶、鹿角胶、阿胶、黄明胶、新阿胶、佛罗里达鳖甲胶、山瑞鳖甲胶的差异性特征肽段,从而建立专属性的鉴别方法。方法用水提取样品,胰蛋白酶进行酶解,采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱和数据处理软件对酶解样品进行分析处理,查找鳖甲胶特征肽;采用超高效液相色谱-串联四级杆质谱的多反应检测建立专属性鉴别方法。结果找出鳖甲胶的特征离子为m/z784.90（双电荷）,鉴定序列为GETGPVGVTGSVGPAGAR,为鳖的Ⅰ型?2链胶原蛋白中的一部分。利用特征肽段二级质谱图,确定了专属性检测离子对m/z 784.90（双电荷）→872.45,1 028.55,建立了鳖甲胶专属性鉴别方法。结论确定的鳖甲胶特征肽专属性强,该方法的专属性、精密度和灵敏度符合分析检测的技术要求。

论文目录

• 1 仪器与试剂
• 2 方法与结果
•   2.1 供试品溶液的制备[5-6]
•   2.2 特征肽查找与鉴定
•     2.2.1 仪器条件
•     2.2.2 特征肽查找
•     2.2.3 特征肽鉴定
•   2.3 鉴别方法建立与方法学考察
•     2.3.1 仪器条件色谱条件同“2.2.1”项下。
•     2.3.2 专属性试验
•     2.3.3检测限
•     2.3.4重复性试验
•     2.3.5 特征肽代表性试验
•   2.4 样品测定结果
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘宇文,杨直,谌宇,卢智玲

关键词: 鳖甲胶,特征离子,超高效液相色谱串联质谱法,多肽

来源: 中国现代应用药学 2019年24期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,中药学

单位: 杭州市食品药品检验研究院

基金: 浙江省食品药品监督管理局科技计划项目(2019009)

分类号: O657.63;R282.5

DOI: 10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2019.24.011

页码: 3061-3063

总页数: 3

文件大小: 1298K

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