论文摘要
论文是有关食用鱼鱼体背部肌肉食用安全性评估方法的综述性论文,对鱼体中重金属污染程度以及食用安全性评估的几种方法以及评价标准进行了介绍,将其应用于鱼体重金属污染评价方面,可以立体地进行分析。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘庄,林嘉立,潘巧敏,马苑红,张淑辉,李依欣,张丰如
关键词: 重金属污染,食用安全性,污染评估
来源: 广东化工 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 嘉应学院化学与环境学院
基金: 嘉应学院大学生创新创业训练计划省级项目,201810582069
分类号: TS201.6;TS254.1
页码: 122-123
总页数: 2
文件大小: 197K
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