基于外部效应的水果采后预冷节点布局优化研究

论文摘要

目的揭示预冷在前端冷链物流中的重要地位。方法从预冷外部效应的视角出发,通过冷链物流外部效应最大化和成本最小化的成本综合模型,优化前端冷链物流节点;同时运用市场价值法对水果采后预冷的外部效应价值量进行测算,并通过从化荔枝的实例说明具体的优化和测算过程。结果布局优化预冷节点后,产生的外部效应总价值量是预冷节点布局成本的92倍,占到整年荔枝销售总额的1/5。结论预冷节点的推广,不仅可以为自身创造经济价值,也可产生巨大的外部效应,且在调节果蔬产销矛盾,延长供应期,稳定和增加农民收益等方面发挥着积极作用。

论文目录

• 1 水果采后预冷的外部效应价值量测算模型
•   1.1 水果采后预冷的外部效应界定
•   1.2 水果采后预冷的外部效应模型构建
•     1.2.1 节省耕地的价值量模型
•     1.2.2 垃圾处理的价值量测算
•     1.2.3 碳排放的价值量测算
• 2 水果采后预冷的前端成本模型
•   2.1 前端冷链物流总成本目标
•   2.2 前端水果采后预冷外部效应的价值量目标模型
•   2.3 目标函数的确定
• 3 实证分析
•   3.1 外部效应的计算
•     3.1.1 节省耕地的相关参数
•     3.1.2 垃圾处理的相关参数
•     3.1.3 碳排放的相关参数
•   3.2 采后预冷节点的参数确定
•     3.2.1 备选地址的位置
•     3.2.2 其他相关参数
•   3.3 模型求解
•   3.4 结果分析
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 皮晓芳,谢如鹤,褚力其,胡子瑜,付荣华,赵文德

关键词: 预冷节点,外部效应,冷链物流,节点优化

来源: 包装工程 2019年19期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 广州番禺职业技术学院,广州大学,西北农林科技大学

基金: 国家社会科学基金(17BJY102)

分类号: TS255.3

DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.19.018

页码: 121-129

总页数: 9

文件大小: 1445K

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