摘要：伴随科技与生产力的跃升，外部环境成为美好生活关注的问题，恶化的生态环境成为美好生活的真实困境。生态环境的可持续发展十分重要，提出要从全局着眼，顾及当代照顾长远。马恩原著中提出了人与自然关系的系列论述，是历史唯物主义认识社会现象特别是环境问题的有效工具。环境问题的核心在人与自然的关系，环境对人的意义重要，我们如何来认识人、认识自然、认识人与自然之间的关系。
关键词：马克思恩格斯；生态思想；当代意义
马克思恩格斯对生态思想作了阐述，给我们认识当代环境问题提供了思想指南。正确认识人和自然的关系有立于我们树立正确的环境发展观。环境问题作为一种社会问题，环保运动也是社会运动，马克思和恩格斯对人与自然关系的论述体现了其生态思想，并对当代价值有重要指导价值。目前，继承和发扬马克思恩格斯生态思想具有的必要性、紧迫性。其实践价值广泛，对“人类中心主义”“自然中心主义”两种倾向需要有清醒的理论认识，需要以马克思恩格斯对人与自然关系理论作为指导，以辩证思维法，科学认识环境保护工作。环境问题既体现人与自然的关系，也反映人与人的关系。环境问题在于其外部性，背后是社会公平公正的问题。
一、马克思恩格斯生态思想的基本内容
马克思恩格斯生态思想是对自然、社会和人类思维发展规律的科学理论体系，对人、自然、社会三者之间关系的理论概括，体现了马克思恩格斯的生态思想。马克思和恩格斯是战斗和光辉的一生，其对人与自然关系做了深入研究和思考，我们从《资本论》《德意志意识形态》《自然辩证法》等相关论著中可以管窥生态思想，仍对当代具有重要指导意义。
现代学徒制是近年来高职院校重视的一种教学模式。重庆商务职业学院是重庆市现代学徒制试点学校之一，基于现代学徒制的背景，我院对烹调工艺与营养专业实行了跟岗实习。烹调工艺与营养专业学生在大一时会在学校学习本专业的基础课程，大二开始到餐饮企业进行为期一个月的跟岗实习，实习完后再回到学校完成大二其他课程。实习过程中，企业会安排老师对学生进行指导，一对一结成“师徒”。通过这一个月的跟岗实习，学生可以真正走进餐饮企业的厨房，参与后厨的生产活动，学习和掌握餐饮企业各个厨房岗位技能，实现学生与企业的“零距离”接触[1]。
从人与自然之间的辩证关系来看，马克思恩格斯的生态思想对于人和自然之间的关系进行了阐述。人类在自然中产生，又产生晚于自然。自然界是人类生存的前提，人作为自然界的一部分，与自然紧密相连，人需依靠自然界生活。人作为自然界的产物，人与自然相互统一。人类应该摆正自身位置，学会爱护自然和和谐共存。恩格斯提出“越是不仅再次地感觉到，而且也认识到自身和自然界的一体性，而那种关于精神和物质、人类和自然、灵魂和肉体之间的对立的荒谬的、反自然的观点，也就越不可能成立了”。这其中包含了非常丰富的生态思想。
内陆河，也叫内流河，是指由内陆山区降雨或高山融雪产生的，不能流入海洋，只能流入内陆湖泊或在内陆消失的河流。新疆的塔里木河是我国第一大内陆河，也是世界第五大内陆河。世界第一大内陆河是俄罗斯的伏尔加河。
对人存在于自然的论述。人产生与自然，存在于自然之后，其主要是进行劳动与动物作为区分，并通过努力让自然界为人服务，其差别就在于劳动。马克思的《资本论》指出自然界作为人类实践活动的重要对象，人以实践适应自然，改造自然，并从自然界中获取精神力量。自然界给人审美需要，人类在适应自然和改造世界上也需以共同的美促进和谐，共同促进人与自然和谐发展。
对人与自然辩证统一的论述。在马克思和恩格斯生态思想中，生态思想的核心就是人与自然的辩证统一的关系。这一思想体现马克思早期著作《1844年经济学哲学手稿》中，他指出，自然界作为人类社会在内的一切存在的总和，自然界物质根源性和本源性上体现了自然和人的内在统一。
二、马克思恩格斯生态思想的当代价值
马克思恩格斯生态思想认为，人类社会的存在基础是自然界，组成了物质世界，人类的产生是物质世界发展到了一定的阶段而产生出来的，人类虽然从自然界中分离出来，但是不是纯粹的脱离了自然界，从其生命形态来看还是属于物质自然界的一部分，人类生存所需要的物质生活资料也是只能来源于物质自然界。自然界长期发展的产物就是人类社会，人类社会的实践活动离不开自然界，并且将自然界作为活动的基础，可以这么说脱离了自然界，人类的社会实践活动就没有办法开展。没有了自然环境就没有了人类社会，如果人类在追求社会发展的过程中不维护生态环境，那么随之而来的就是环境恶化最终导致环境崩溃，那么人类失去了自然环境也无法生存。因此马克思恩格斯生态思想告知大家，只有合理的使用生态环境资源，在发展的同时进行自然环境的保护，人类社会以及自然环境才能够长足发展。马克思恩格斯生态思想是人们解决生态危机的重要理论指导，通过对其认真的解读，针对当前环境和资源问题的凸显，人类不断反思自身，从过去工业文明时期纯粹的追求经济发展，到21世纪以来追求生态文明和经济发展共赢的局面，马克思恩格斯的生态思想中的节约生态观念、可持续生态观念、建立合理农业制度、环境保护制度等等都对当代价值产生了一定的影响。进入二十一世纪以来，环境与资源问题日益凸显。
面对日益严峻的环境问题，人类不断反思，生态文明不是一个单一的问题，是一个庞大的系统工程，需要从各个方面着手，齐抓共管，才能取得成效。自工业革命开始以来，人类的活动没有让人类幸福，反而由于生态环境问题使得人类的生活品质下降了，马克思恩格斯的生态思想又重新回到了人们的视线之中。“以人为本，关照自然，实现人的自由全面发展和全人类自身的解放”为核心和主线将这五个方面紧紧串联起来，形成了博大精深的完整生态思想体系。这一思想体系不仅仅在过去具有深远的意义，在当代也具有巨大的价值。对当前社会的发展具有非常积极的指导意义。面对日益严峻的环境污染和生态破坏问题，当代的生态文明建设需要将马克思恩格斯生态思想结合当今现状进行升华，寻求解决生态环境问题的一个突破口，这个是对于马克思恩格斯生态思想的尊崇的态度和其在解决生态问题中的价值的非常中肯的肯定。
参考文献：
[1]王瑞.马克思主义生态思想体系的五大论点及其当代价值研究[D].云南师范大学，2017.
[2]康健.马克思主义生态思想及其当代启示——评《马克思主义生态文明思想及其历史发展研究》[J].高教探索，2018.
[3]韦志芬.论马克思主义生态哲学思想的理论与实践价值——基于其中的两个维度[J].广西社会主义学院学报，2014.
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