乳及乳制品中四环素类药物高效液相色谱法研究

论文摘要

针对乳及含乳食品,建立了以去甲金霉素为内标物,检测土霉素、四环素、金霉素、强力霉素（多西环素）的高效液相色谱分析方法。该方法利用p H 4.0的EDTA-McIIvaine缓冲溶液为提取溶液,经过Aglient Bond Elut Plexa和羧酸型阳离子交换柱净化后,以ODS C18柱分析（5μm, 4.6 mm×250 mm）,在0.01 mol/L草酸-甲醇梯度洗脱、检测波长350 nm的条件下进行试验。该方法线性范围在25～1 500μg/L之间,目标物添加浓度为5～500μg/kg （N=6）,回收率为94.6%～110.5%, RSD在1.0%～13.6%之间,检出限为0.005～0.050 mg/kg。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器与试剂
•   1.2 标准溶液配制
•   1.3 样品预处理
•   1.4 色谱条件
•   1.5 定性和定量方法
• 2 结果与讨论
•   2.1 检测波长的确定
•   2.2 检出限和标准曲线
•   2.3 加标回收率和标准偏差
•   2.4 重复性和稳定性
•   2.5 实际样品分析
• 3 结果与讨论
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘怡君,毛希琴,李鹏,姜俊

关键词: 四环素类,乳制品,高效液相色谱

来源: 食品工业 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 大连市食品检验所

分类号: O657.72;TS252.7

页码: 310-313

总页数: 4

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