论文摘要
国家标准GB 5413.14-2010是目前用于维生素B12测定的主要方法和仲裁方法。本文通过对6批次奶粉的6组平行测定,分析超声波清洗器和酶标仪在维生素B12微生物法检测中的适用性及可行性。结果表明,超声波清洗器和酶标仪能满足实验要求,适于在常规实验室建立和应用。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 冉秋红
关键词: 微生物法,维生素,影响因素
来源: 现代食品 2019年19期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 中检科上海测试技术有限公司
分类号: TS252.7
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.19.053
页码: 163-165+170
总页数: 4
文件大小: 1645K
下载量: 129
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