饲料及其原料中沙门菌快速检测方法的比较研究

论文摘要

为了探索饲料及其原料中沙门菌的检测方法,对河南省饲料企业采集239份饲料及其原料,分别采用常规培养法、PCR法、EMA-PCR法、Romer快速检测法检测沙门菌,并对检测结果进行比较。结果显示:常规培养法检出7份阳性,PCR法检出9份阳性,EMA-PCR法检出7份阳性,Romer快速检测法检出6份阳性;同常规培养法相比,PCR法容易产生假阳性结果,Romer快速检测法容易出现假阴性结果,EMA-PCR法与常规法吻合率为100%,能够快速、准确地检测饲料及其原料中沙门菌。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•     1.1.1 样品来源:
•     1.1.2 材料:
•     1.1.3 仪器设备:
•     1.1.4 引物:
•   1.2 试验方法
•     1.2.1 常规培养法
•       1.2.1.1 前增菌:
•       1.2.1.2 选择性增菌:
•       1.2.1.3 分离培养:
•       1.2.1.4 赖氨酸脱羧酶试验及生化试验:
•       1.2.1.5 血清学鉴定:
•     1.2.2 PCR快速筛选法
•       1.2.2.1 样品的增菌及模板的制备:
•       1.2.2.2 PCR扩增:
•       1.2.2.3 电泳检测:
•     1.2.3 EMA-PCR法
•       1.2.3.1 样品的增菌:
•       1.2.3.2 模板的制备:
•       1.2.3.3 PCR扩增及电泳检测:
•     1.2.4 Romer快速检测法
• 2 结果
•   2.1 常规培养法
•   2.2 PCR快速筛选法
•   2.3 EMA-PCR筛选法
•   2.4 Romer快速检测法
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 舒畅,高延玲,方忠意,李金磊,董鹏,狄元冉,王瑞宁,吴志明

关键词: 沙门菌,传统培养法,检测

来源: 上海畜牧兽医通讯 2019年06期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 畜牧与动物医学

单位: 河南省兽药饲料监察所,河南牧业经济学院

分类号: S816.17

DOI: 10.14170/j.cnki.cn31-1278/s.2019.06.003

页码: 10-13

总页数: 4

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