导读:本文包含了竞争相互作用论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:相互作用,竞争,模型,消化酶,结构,大分子,肾上腺素。
竞争相互作用论文文献综述
喻登科,严影[1]（2019）在《技术创新与商业模式创新相互作用关系及对企业竞争优势的交互效应》一文中研究指出作为竞争优势的主要来源,技术创新与商业模式创新在企业发展进程中起着重要作用。通过问卷调查获取数据,验证技术创新与商业模式创新之间的相互作用关系以及二者交互作用对企业竞争优势的积极影响。结果表明:二者在整体上具有较强的相关性,但它们之间的互促作用需要达到一定的门槛值后才能显着呈现;二者不仅是竞争优势的重要前因,而且它们对企业竞争优势的正向交互效应也得到了验证。研究结论对于企业组织统筹协调技术创新与商业模式创新以更好地谋求创新驱动发展具有重要启示作用。(本文来源于《科技进步与对策》期刊2019年11期）
刘婵[2]（2017）在《体外消化环境下多酚与蛋白、酶间的竞争相互作用及其对多酚和蛋白功能特性的影响研究》一文中研究指出近年来,随着可可乳、果乳和奶茶等饮品的流行,多酚与蛋白质间的作用逐渐成为功能食品研究领域的热点话题。现在关于茶多酚与乳蛋白作用的研究主要集中在茶多酚与乳蛋白二者间相互作用对各自功能特性的影响,而关于在消化系统中茶多酚、乳蛋白、消化酶叁者间的竞争相互作用关系如何及其对复合物营养和功能性存在怎样的影响尚不清楚。因此,本课题探讨在胃肠pH环境下,茶多酚与乳蛋白、茶多酚与消化酶间的相互作用机制以及叁者间竞争相互作用对茶多酚生物可及性、乳蛋白的消化性以及体系抗氧化性的影响情况,为提升茶多酚的生物可及性和健康功效,以及奶茶类功能食品的加工制造提供理论依据。通过荧光光谱、圆二色谱、分子对接和酶动力学方法研究了在胃肠pH环境下,表儿茶素(EC)、没食子儿茶素(EGC)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)等茶多酚与乳蛋白(β-乳球蛋白、β-酪蛋白),茶多酚与消化酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶)间的相互作用及机理。结果表明,茶多酚对乳蛋白或消化酶都有较强的荧光猝灭效应,荧光猝灭过程属于静态猝灭。在胃pH环境中,茶多酚与乳蛋白、胃蛋白酶的相互作用强弱顺序为β-酪蛋白>β-乳球蛋白>胃蛋白酶。在肠pH环境中,EGCG和EGC与蛋白质的亲和力大小顺序均为β-乳球蛋白>胰蛋白酶>β-酪蛋白,而EC与蛋白的结合强度为β-酪蛋白>β-乳球蛋白>胰蛋白酶。叁种茶多酚与乳蛋白或消化酶的结合力大小顺序为:EGCG>EC>EGC。在消化环境中,茶多酚与乳蛋白和消化酶的相互作用大约有一个结合位点。在胃pH条件下,EGCG与胃蛋白酶或β-酪蛋白、EGC-β-乳球蛋白、EC-β-酪蛋白的作用过程中通过范德华力或氢键结合。而EGC-β-酪蛋白、EGC和EC与胃蛋白酶或β-乳球蛋白反应过程中,疏水相互作用是主要结合力。对于EGCG-β-乳球蛋白体系,主要是静电和疏水相互作用。在肠pH环境中,疏水相互作用是EGCG与胰蛋白酶、β-酪蛋白和β-乳球蛋白、EGC和β-酪蛋白以及EC和胰蛋白酶之间的主要结合力。EGC-胰蛋白酶、EGC-β-乳球蛋白、EC-β-酪蛋白和EC-β-乳球蛋白间主要通过范德华力或氢键结合。圆二色谱、分子对接研究表明在胃肠pH环境下,与茶多酚结合会显着影响乳蛋白、胃蛋白酶、胰蛋白酶二级结构的组成,改变蛋白构象。同时,依照分子对接实验中能量越低形成复合物越稳定的原则,在消化过程中,茶多酚会先与β-乳球蛋白结合形成复合物,茶多酚与β-乳球蛋白或消化酶复合物的稳定性为:EGCG>EC>EGC。而酶学实验表明EGCG、EGC、EC对胃蛋白酶和胰蛋白酶的酶活有抑制作用,且抑制强度为EGCG>EC>EGC,其中EGCG对胃蛋白酶和胰蛋白酶的抑制类型均为非竞争性抑制,EGC和EC对两种酶的抑制类型均为竞争性抑制,茶多酚与胰蛋白酶的相互作用强度要高于与胃蛋白酶的作用。论文通过模拟体外消化实验,研究了体外消化时茶多酚、乳蛋白、消化酶叁者竞争作用对茶多酚生物可及性、蛋白质的消化性和体系抗氧化性的影响。结果表明,当茶多酚-乳蛋白亲和力大于茶多酚-消化酶时,茶多酚先与乳蛋白结合,随后消化酶水解蛋白释放茶多酚,因此叁者间竞争相互作用会提高茶多酚的生物可及性。反之茶多酚先与消化酶作用抑制消化酶活性,抑制蛋白水解,致使茶多酚与蛋白结合降低茶多酚生物可及性。在EGCG、EGC、EC和消化酶体系中加入β-乳球蛋白时,生物可及性分别提升了252.6%、85.0%、37.0%;加入β-酪蛋白后,EGCG、EGC的生物可及性降低,下降了31.5%、5.6%,而EC的生物可及性升高,上升了43.4%。对比茶多酚-消化酶和茶多酚-乳蛋白-消化酶体系,发现在胃肠消化环境中,茶多酚-乳蛋白-消化酶体系中ABTS自由基清除能力和铁离子还原力均要高于茶多酚-消化酶体系,经过胃肠消化阶段,EGCG/EGC-β-乳球蛋白-胰蛋白酶体系的抗氧化性高于EGCG/EGC-β-酪蛋白-胰蛋白酶体系,而EC结果相反。通过测定体外消化环境中乳蛋白的水解度,发现在叁者作用的复合体系中,β-酪蛋白和β-乳球蛋白的水解度下降,在胃消化阶段加入EGCG、EGC和EC使蛋白水解度分别下降20.64%、12.87%、17.69%和34.21%、17.48%、24.31%,肠消化阶段分别下降22.27%、15.48%、20.16%和36.26%、22.90%、27.92%,胃消化阶段下降程度要小于小肠消化阶段,β-乳球蛋白的水解度下降程度大于β-酪蛋白。茶多酚对β-酪蛋白和β-乳球蛋白水解的抑制强度顺序是:EGCG>EC>EGC,和茶多酚与消化酶作用强度大小顺序相一致。由此可知,茶多酚与乳蛋白、茶多酚与消化酶间的竞争相互作用会影响乳蛋白的消化吸收。(本文来源于《江南大学》期刊2017-06-01）
赵天骄,曾岩,李刚,李佩南[3]（2015）在《非高斯随机噪声与周期力相互作用下两种群Lotka-Volterra竞争模型随机响应分析》一文中研究指出从非高斯随机噪声入手,研究在噪声和周期力相互作用下的两种群Lotka-Volterra竞争模型随机响应,分析不同噪声和周期力参数作用下,两种群Lotka-Volterra竞争模型的随机共振现象和噪声延迟灭绝现象。(本文来源于《中国力学大会-2015论文摘要集》期刊2015-08-16）
齐相贞,林振山,刘会玉[4]（2016）在《竞争和景观格局相互作用对外来入侵物种传播影响的动态模拟》一文中研究指出通过中性景观模型和元胞自动机模型模拟了不同景观格局、不同竞争力和关键种群特征的外来入侵物种的传播动态,模拟结果表明:(1)竞争力强的外来入侵物种,可利用生境面积越大,集聚度越高,越有利于其入侵和传播,而对竞争力弱的外来入侵物种来说,可利用生境面积越小,越分散,越有利于其生存。竞争力强可以有效利用整块的高集聚度的资源,而弱竞争力的外来入侵物种为了逃避土着种的竞争往往趋向于分布在分散的小生境中;(2)可利用生境面积大于50%时,景观格局集聚度越小,竞争力弱的外来入侵物种适应环境的弛豫时间越长;(3)外来入侵物种的传播与种子产量呈正相关关系,与繁殖年龄呈负相关关系,拟合关系因景观格局和竞争而异;(4)平均迁移距离对外来入侵物种传播的影响最大,在管理过程中应根据不同的目标,不同的景观格局、竞争力和种群特征选择合适的管理措施。(本文来源于《生态学报》期刊2016年03期）
李倩,王静,安雨馨,陈洪卫,赵新锋[5]（2015）在《竞争洗脱法结合超高效液相色谱测定七种药物与定向固定化β2肾上腺素受体的相互作用》一文中研究指出目的:测定七种药物与β_2肾上腺素受体(β_2-AR)的结合常数。方法:通过基因工程技术获得组氨酸标签β_2-AR,重氮盐方法将受体定向固定于硅胶表面,制备受体色谱柱,利用竞争洗脱法测定7种药物与β_2-AR的结合常数。结果:测得班布特罗、克仑特罗、妥布特罗、氯丙那林、沙丁胺醇、特布他林及甲氧那明与固定化β2-AR的结合常数分别为(2.00±0.03)×10~4、(1.04±0.01)×10~4、(7.38±0.07)×10~3、(6.07±0.07)×10~3、(5.84±0.05)×10~3、(2.73±0.04)×10~3和(2.24±0.05)×10~3 M~(-1)。结论:超高效液相色谱可应用于受体与配体相互作用的快速分析。(本文来源于《第二十届全国色谱学术报告会及仪器展览会论文集（第一分册）》期刊2015-04-19）
王伟周,吉保明,邓冬生,苗少斌,曹磊[6]（2012）在《π…π堆积相互作用和卤键竞争的理论研究》一文中研究指出晶体结构中π…π堆积相互作用与卤键的竞争普遍存在。本文中,我们选用吡啶和C_6FxI_((6_x))(x=0,1,2,3,4和5)作为共晶配体理论模拟了晶体结构中π…ππ堆积相互作用与卤键的竞争。计算方法的选择研究表明M05-2X/def2-TZVPP的计算精度达到了CCSD(T)/SDD~(**)的理论水平。在可信的M05-2X/def2-TZVPP计算级别下,当碘原子数目比较少(X=4和5)时,卤键占主导地位;当碘原子数(本文来源于《全国第十六届大环化学暨第八届超分子化学学术讨论会论文摘要集》期刊2012-10-27）
王伟周,邓冬生,卢志强,苗少斌,曹磊[7]（2012）在《π…π堆积相互作用和卤键竞争的晶体学研究》一文中研究指出晶体结构中不同类型非共价键的协同与竞争研究是晶体设计的重要前提基础。氢键与卤键的协同与竞争研究比较常见,而晶体结构中π…π堆积相互作用与卤键的协同与竞争则鲜有报道。本文设计并合成了1,4-二碘四氟苯,1,2-二碘四氟苯,1,3-二碘四氟苯,1,3,5-叁碘叁氟苯和1,2,4,5-四碘二氟苯分别与4,4',6,6'-四甲基-2,2'-联嘧啶,1,10-邻菲啰啉-5,6-二酮,1,2,4,5-四(3-吡啶基)苯和1,2,4,5-四(本文来源于《全国第十六届大环化学暨第八届超分子化学学术讨论会论文摘要集》期刊2012-10-27）
彭爽,吕守芹,章燕,龙勉[8]（2012）在《受体-配体相互作用二维、叁维竞争的理论模型与实验验证》一文中研究指出受体一配体之间的相互作用可介导细胞间通信。依据受体、配体所受约束不同,可以将其相互作用划分为两类:一是叁维相互作用,即受体或配体中至少有一种为可溶性状态;二是二维相互作用,即受体与配体均锚定于某个表面(如细胞膜表面),只有当锚定表面靠近到一定距离,其相互作用才可能发生。生理环境下,这两种作用都存在,相同的受体和配体就会产生竞争作用。在炎症反应发生时,锚定于白细胞表面的L选择素会在某些因子(比如fMLP,IL-8)的刺激下发生水解,形成可溶性的L选择素,从而与未发生水解的L选择素共同竞争配体。对于受配体之间的二维,叁(本文来源于《第十届全国生物力学学术会议暨第十二届全国生物流变学学术会议论文摘要汇编》期刊2012-10-11）
张连营,任肖敏,郭良宏[9]（2011）在《荧光竞争法研究PFCs与PPAR蛋白的相互作用》一文中研究指出20世纪50年代,美国3M公司首次生产出全氟化合物(PFCs),PFCs因其优良的化学稳定性、热稳定性、高表面活性及疏水疏油性能,自20世纪80年代早期开始,在工业及民用领域的应用增长迅速,尤其是典型的PFCs全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)被大量用在化工、纺织、皮革、消防、日用洗涤剂、炊具制造等诸多与人们日常生活息息相关的生产中,并通过食物链的传递,在许多动物组织及人体中发现了PFCs的存在。毒理试验表明,FPCs具有肝脏毒性、生殖毒性、发育毒性、免疫毒性、内分泌干(本文来源于《第六届全国环境化学大会暨环境科学仪器与分析仪器展览会摘要集》期刊2011-09-21）
高宇,李欣欣,郭良宏[10]（2011）在《表面等离子体基元共振竞争检测法研究小分子与生物大分子的相互作用以及结合常数》一文中研究指出环境污染物通过与生物大分子的相互作用,可以影响或者改变生物分子的空间结构和功能。研究二者亲和力的强弱以及作用位点对于污染物致毒机理的探索和生命安全具有重要的意义。表面等离子基元共振(SPR)生物传感器被广泛的应用于医药诊断,环境监测,食品安全等重要领域。由于其可以实时在线的分析反应的动力学信息,SPR生物传感器逐渐成为对分子间相互作用定性与定量的重要手段。同时,这种技术并不需要对分子进(本文来源于《第六届全国环境化学大会暨环境科学仪器与分析仪器展览会摘要集》期刊2011-09-21）
竞争相互作用论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
近年来,随着可可乳、果乳和奶茶等饮品的流行,多酚与蛋白质间的作用逐渐成为功能食品研究领域的热点话题。现在关于茶多酚与乳蛋白作用的研究主要集中在茶多酚与乳蛋白二者间相互作用对各自功能特性的影响,而关于在消化系统中茶多酚、乳蛋白、消化酶叁者间的竞争相互作用关系如何及其对复合物营养和功能性存在怎样的影响尚不清楚。因此,本课题探讨在胃肠pH环境下,茶多酚与乳蛋白、茶多酚与消化酶间的相互作用机制以及叁者间竞争相互作用对茶多酚生物可及性、乳蛋白的消化性以及体系抗氧化性的影响情况,为提升茶多酚的生物可及性和健康功效,以及奶茶类功能食品的加工制造提供理论依据。通过荧光光谱、圆二色谱、分子对接和酶动力学方法研究了在胃肠pH环境下,表儿茶素(EC)、没食子儿茶素(EGC)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)等茶多酚与乳蛋白(β-乳球蛋白、β-酪蛋白),茶多酚与消化酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶)间的相互作用及机理。结果表明,茶多酚对乳蛋白或消化酶都有较强的荧光猝灭效应,荧光猝灭过程属于静态猝灭。在胃pH环境中,茶多酚与乳蛋白、胃蛋白酶的相互作用强弱顺序为β-酪蛋白>β-乳球蛋白>胃蛋白酶。在肠pH环境中,EGCG和EGC与蛋白质的亲和力大小顺序均为β-乳球蛋白>胰蛋白酶>β-酪蛋白,而EC与蛋白的结合强度为β-酪蛋白>β-乳球蛋白>胰蛋白酶。叁种茶多酚与乳蛋白或消化酶的结合力大小顺序为:EGCG>EC>EGC。在消化环境中,茶多酚与乳蛋白和消化酶的相互作用大约有一个结合位点。在胃pH条件下,EGCG与胃蛋白酶或β-酪蛋白、EGC-β-乳球蛋白、EC-β-酪蛋白的作用过程中通过范德华力或氢键结合。而EGC-β-酪蛋白、EGC和EC与胃蛋白酶或β-乳球蛋白反应过程中,疏水相互作用是主要结合力。对于EGCG-β-乳球蛋白体系,主要是静电和疏水相互作用。在肠pH环境中,疏水相互作用是EGCG与胰蛋白酶、β-酪蛋白和β-乳球蛋白、EGC和β-酪蛋白以及EC和胰蛋白酶之间的主要结合力。EGC-胰蛋白酶、EGC-β-乳球蛋白、EC-β-酪蛋白和EC-β-乳球蛋白间主要通过范德华力或氢键结合。圆二色谱、分子对接研究表明在胃肠pH环境下,与茶多酚结合会显着影响乳蛋白、胃蛋白酶、胰蛋白酶二级结构的组成,改变蛋白构象。同时,依照分子对接实验中能量越低形成复合物越稳定的原则,在消化过程中,茶多酚会先与β-乳球蛋白结合形成复合物,茶多酚与β-乳球蛋白或消化酶复合物的稳定性为:EGCG>EC>EGC。而酶学实验表明EGCG、EGC、EC对胃蛋白酶和胰蛋白酶的酶活有抑制作用,且抑制强度为EGCG>EC>EGC,其中EGCG对胃蛋白酶和胰蛋白酶的抑制类型均为非竞争性抑制,EGC和EC对两种酶的抑制类型均为竞争性抑制,茶多酚与胰蛋白酶的相互作用强度要高于与胃蛋白酶的作用。论文通过模拟体外消化实验,研究了体外消化时茶多酚、乳蛋白、消化酶叁者竞争作用对茶多酚生物可及性、蛋白质的消化性和体系抗氧化性的影响。结果表明,当茶多酚-乳蛋白亲和力大于茶多酚-消化酶时,茶多酚先与乳蛋白结合,随后消化酶水解蛋白释放茶多酚,因此叁者间竞争相互作用会提高茶多酚的生物可及性。反之茶多酚先与消化酶作用抑制消化酶活性,抑制蛋白水解,致使茶多酚与蛋白结合降低茶多酚生物可及性。在EGCG、EGC、EC和消化酶体系中加入β-乳球蛋白时,生物可及性分别提升了252.6%、85.0%、37.0%;加入β-酪蛋白后,EGCG、EGC的生物可及性降低,下降了31.5%、5.6%,而EC的生物可及性升高,上升了43.4%。对比茶多酚-消化酶和茶多酚-乳蛋白-消化酶体系,发现在胃肠消化环境中,茶多酚-乳蛋白-消化酶体系中ABTS自由基清除能力和铁离子还原力均要高于茶多酚-消化酶体系,经过胃肠消化阶段,EGCG/EGC-β-乳球蛋白-胰蛋白酶体系的抗氧化性高于EGCG/EGC-β-酪蛋白-胰蛋白酶体系,而EC结果相反。通过测定体外消化环境中乳蛋白的水解度,发现在叁者作用的复合体系中,β-酪蛋白和β-乳球蛋白的水解度下降,在胃消化阶段加入EGCG、EGC和EC使蛋白水解度分别下降20.64%、12.87%、17.69%和34.21%、17.48%、24.31%,肠消化阶段分别下降22.27%、15.48%、20.16%和36.26%、22.90%、27.92%,胃消化阶段下降程度要小于小肠消化阶段,β-乳球蛋白的水解度下降程度大于β-酪蛋白。茶多酚对β-酪蛋白和β-乳球蛋白水解的抑制强度顺序是:EGCG>EC>EGC,和茶多酚与消化酶作用强度大小顺序相一致。由此可知,茶多酚与乳蛋白、茶多酚与消化酶间的竞争相互作用会影响乳蛋白的消化吸收。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
竞争相互作用论文参考文献
[1].喻登科,严影.技术创新与商业模式创新相互作用关系及对企业竞争优势的交互效应[J].科技进步与对策.2019
[2].刘婵.体外消化环境下多酚与蛋白、酶间的竞争相互作用及其对多酚和蛋白功能特性的影响研究[D].江南大学.2017
[3].赵天骄,曾岩,李刚,李佩南.非高斯随机噪声与周期力相互作用下两种群Lotka-Volterra竞争模型随机响应分析[C].中国力学大会-2015论文摘要集.2015
[4].齐相贞,林振山,刘会玉.竞争和景观格局相互作用对外来入侵物种传播影响的动态模拟[J].生态学报.2016
[5].李倩,王静,安雨馨,陈洪卫,赵新锋.竞争洗脱法结合超高效液相色谱测定七种药物与定向固定化β2肾上腺素受体的相互作用[C].第二十届全国色谱学术报告会及仪器展览会论文集（第一分册）.2015
[6].王伟周,吉保明,邓冬生,苗少斌,曹磊.π…π堆积相互作用和卤键竞争的理论研究[C].全国第十六届大环化学暨第八届超分子化学学术讨论会论文摘要集.2012
[7].王伟周,邓冬生,卢志强,苗少斌,曹磊.π…π堆积相互作用和卤键竞争的晶体学研究[C].全国第十六届大环化学暨第八届超分子化学学术讨论会论文摘要集.2012
[8].彭爽,吕守芹,章燕,龙勉.受体-配体相互作用二维、叁维竞争的理论模型与实验验证[C].第十届全国生物力学学术会议暨第十二届全国生物流变学学术会议论文摘要汇编.2012
[9].张连营,任肖敏,郭良宏.荧光竞争法研究PFCs与PPAR蛋白的相互作用[C].第六届全国环境化学大会暨环境科学仪器与分析仪器展览会摘要集.2011
[10].高宇,李欣欣,郭良宏.表面等离子体基元共振竞争检测法研究小分子与生物大分子的相互作用以及结合常数[C].第六届全国环境化学大会暨环境科学仪器与分析仪器展览会摘要集.2011
论文知识图
