多糖铁复合物的结构特征和生理活性研究进展

论文摘要

缺铁性贫血是当前发病率最高的营养素缺乏病之一。近几年国内外研究表明,多糖铁复合物作为一种补铁剂,具有溶解度好、含铁量高、对胃肠道刺激小、生物利用度高等优点,是目前比较有效的缺铁性贫血的补铁剂,受到越来越广泛的关注,该文围绕多糖铁复合物的结构特征和生理活性进行综述。

论文目录

• 1 多糖铁复合物结构分析
•   1.1 多糖铁复合物中铁含量的测定方法
•     1.1.1 邻菲罗啉分光光度法
•     1.1.2 原子吸收光谱法
•     1.1.3 置换碘量法
•   1.2 多糖铁复合物的结构表征
•     1.2.1 傅里叶变换红外光谱分析
•     1.2.2 差示量热扫描及热重分析
•     1.2.3 透射电子显微镜分析
•     1.2.4 X射线衍射分析
•     1.2.5 其他方法
• 2 多糖铁复合物的药理活性和临床应用
•   2.1 多糖铁复合物的药理活性
•     2.1.1 多糖铁复合物的吸收
•     2.1.2 多糖铁复合物的抗氧化作用
•     2.1.3 多糖铁复合物的补铁作用
•     2.1.4 多糖铁复合物的剂型
•   2.2 多糖铁复合物的临床应用
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 景永帅,张瑞娟,吴兰芳,郑玉光,高心悦,郝彤宇,张丹参

关键词: 多糖,铁复合物,制备方法,药理作用,临床应用

来源: 食品研究与开发 2019年22期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 河北科技大学化学与制药工程学院,河北中医学院药学院

基金: 河北省自然科学基金项目(H2017423023),中央财政公共卫生专项“2017年中药资源普查项目”(Z135080000022),2018年河北科技大学“五大平台开放基金课题”(18PT1182227)

分类号: TS201.4

页码: 203-208

总页数: 6

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