不同秋果型树莓中槲皮素和山奈酚含量的测定

论文摘要

通过高效液相色谱法测定,不同秋果型树莓中槲皮素和山奈酚的含量。高效液相色谱法的测定条件:色谱柱为安捷伦18反相色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,甲醇-1%乙酸溶液为流动相,流速为1.000 mL/min,测定波长254 nm,进样量10μL。结果表明:槲皮素和山奈酚分别在0.11μg/mL～11μg/mL（R2=0.999 8）;0.11μg/mL～27.5μg/mL（R2=0.999 7）呈良好的线性关系;加样回收率分别为为0.76%、0.91%。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 试验方法
•     1.3.1 混合标准品溶液制备
•     1.3.2 供试品溶液制备
•     1.3.3 色谱条件
•     1.3.4 标准曲线的绘制
•     1.3.5 重复性试验
•     1.3.6 仪器精密度试验
•     1.3.7 加样回收率试验
•     1.3.8 样品含量测定
• 2 结果与分析
•   2.1 保留时间的确定
•   2.2 标准曲线的制作
•   2.3 重复性试验
•   2.4 仪器精密度试验
•   2.5 加样回收率试验
•   2.6 样品含量测定
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 周双,孙兰英,杨光,段亚东,张鹍,宋鹏慧,李鹏举

关键词: 树莓,高效液相色谱法,槲皮素,山奈酚,测定

来源: 食品研究与开发 2019年22期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,有机化工

单位: 黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所

基金: 黑龙江省农业科学院院级科研项目(2017XQ14)

分类号: O657.72;TQ28

页码: 180-183

总页数: 4

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