论文摘要
本文综述了真空冷冻干燥预处理技术、冷冻过程冰晶成核、冻干过程的热利用及真空冷冻联合干燥技术对冻干能耗影响的研究进展,分析冻干过程中的干燥速率与干燥品质变化,并针对不同冻干节能措施的发展方向进行了阐述与展望,为今后真空冷冻干燥技术更好地应用与推广提供新思路。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张爱琳,闫淑晴,邱雪君,付健,李晓燕
关键词: 真空冷冻干燥,节能,干燥过程,冻干时间
来源: 冷藏技术 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 哈尔滨商业大学
分类号: TS205
页码: 52-55
总页数: 4
文件大小: 1899K
下载量: 285
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