基于“一带一路”战略背景下高职食品类专业国际化人才培养模式研究

论文摘要

目前,在我国经济产业中,食品产业占有非常重要的地位,高职院校食品类专业也应顺应"一带一路"的发展要求,改善教学形式,加强综合能力。本文对"一带一路"对于高职院校的深远影响进行了全面分析,并结合高职食品类专业课程,构建国际化教学体系,同时对教学评价体系进行完善,以培养出优秀的国际化人才。

论文目录

• 1“一带一路”对高职院校的影响
•   1.1 促进高职院校办学观念的转变
•   1.2 促进高职院校创新人才培养模式
• 2 构建高职食品类专业国际化人才培养模式
•   2.1 构建外语学习体系
•   2.2 构建专业知识课程体系
•   2.3 构建理论与实践体系
• 3 高职食品类国际化人才培养运行与评价
•   3.1 构建运行机制
•     3.1.1 增加教育投资
•     3.1.2 创建专业培训地
•   3.2 构建评价体系
•     3.2.1 构建动态评价体系
•     3.2.2 构建多元化评价体系
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张帆,喻念念,席慧,胡海星

关键词: 一带一路,高职,食品类专业,国际化,人才培养

来源: 现代食品 2019年23期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 长沙环境保护职业技术学院

基金: 2018—2019湖南省职业教育与成人教育协会课题（编号：XH2018027）

分类号: G712;TS20-4

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.006

页码: 15-17

总页数: 3

文件大小: 1431K

下载量: 101