基于超星学习通的移动教学模式在食品营养与卫生课程中的应用

论文摘要

食品营养与卫生是食品专业的专业核心课程之一。随着互联网时代的全面到来,智能手机移动终端日益普及,本文构建基于移动超星学习通的食品营养与卫生新型课堂,实现了以学生为主体,教师为指导的移动教学空间。这种创新的课堂模式,更能激发高校学生的主观能动性和教师指导的积极性,充分实现师生的良性互动。创造移动互联网时代的教学动态化系统,将移动终端发展为高效的信息化教学研究工具,不断地探索提升教学质量和教学效率的模式化学习,为促进高校课程的教学改革奠定可供参考的研究基础。

论文目录

• 1 功能完备, 操作便捷
•   1.1“移动教学”的五大重要功能
•     1.1.1 幻灯片实时同步与问题反馈
•     1.1.2 多媒体课件推送至移动终端
•     1.1.3 课堂运用“弹幕”进行讨论
•     1.1.4 课堂习题的实时应答管理
•     1.1.5 教学质量数据的采集与分析
•   1.2 界面设计人性化, 使用掌握快捷方便
• 2 理念创新, 技术创新
•   2.1 依托互联网+时代的“双通道教学”
•   2.2 全景式采集教学大数据
• 3 百花齐放, 多元教学
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 冯凡,张东京,韩方凯,张兴桃,徐礼生,王海潮,段腾飞

关键词: 超星学习通,食品营养与卫生,移动教学

来源: 广东化工 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑,信息科技

专业: 轻工业手工业,教育理论与教育管理,计算机软件及计算机应用

单位: 宿州学院生物与食品工程学院

基金: 安徽省教育厅教学研究重点项目(2016jyxm1022),安徽省教育厅新工科研究与实践项目(2017xgkxm52),宿州学院2018年第二批校级重点建设课程项目(szxy2018zdkc52),宿州学院特色专业(szxy2017tszy01),宿州学院大规模在线开放课程(MOOC)示范项目(szxy2017mooc04),宿州学院教学研究项目(szxy2017jy05),安徽省大学生创客实验室建设计划(2016ckjh198)

分类号: TS201-4;G434

页码: 245-246

总页数: 2

文件大小: 180K

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