导读:本文包含了离子强度论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:离子,强度,蛋白,胶原,相互作用,硫酸,磺胺。
离子强度论文文献综述
王亚茹,杨琴,陈寒青[1]（2019）在《不同离子强度对大米谷蛋白-甜菜果胶复合凝胶结构、凝胶特性和微观结构的影响》一文中研究指出本文通过漆酶交联和热诱导制备了大米谷蛋白(RG)-甜菜果胶(SBP)复合凝胶,并研究了不同钙离子浓度(0,50,100,200,400 mmol/L)对复合凝胶的凝胶化、结构性质和微观结构的影响。首先将RG溶液与SBP溶液充分混合,然后依次加入漆酶和不同浓度的氯化钙(0,50,100,200,400 mmol/L),将上述混合溶液在90℃加热30 min后,立即冷却至室温并在4℃条件下储存得到复合凝胶。内源性荧光光谱证实了RG和SBP之间存在相互作用,并且维持RG-SBP复合凝胶叁维网络结构的主要作用力是疏水相互作用、氢键和二硫键。SBP和钙离子的加入通过增加疏水相互作用和二硫键的含量,从而改善了RG凝胶的储能模量(G')、耗能模量(G")、质构特性和持水能力。二级结构结果表明,添加SBP和钙离子使得RG凝胶的α-螺旋含量降低,β-折迭含量增加。此外,拉曼光谱中RG凝胶的特征峰强度发生了显着变化。扫描电子显微镜(SEM)和激光共聚焦扫描显微镜(CLSM)观察结果表明,适当浓度钙离子的加入有利于复合凝胶形成更致密和更均匀的微观结构。以上结果表明,添加甜菜果胶和钙离子能够显着改善RG凝胶的质构特性和持水能力。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
徐丽,黄海清,潘悦,龙丽梅[2]（2019）在《缓冲溶液离子强度和组成对亚氯酸盐氧化硫代硫酸盐反应的影响》一文中研究指出在化学反应动力学机理的研究过程中,某些环境因素如缓冲液组成和离子强度的影响常会被忽略。采用高效液相色谱法,对ClO_2~-氧化S_2O_3~(2-)受缓冲溶液离子强度以及种类的影响进行研究。结果表明,在同一类型的缓冲溶液中,反应中间物的物种并不受缓冲溶液离子强度的影响,但反应速率随其离子强度的增加而加快。在四个不同的缓冲溶液中测试的反应动力学表明,缓冲物组分对反应速率和反应途径均存在显着的影响,尤其是NH_4~+-NH_3·H_2O缓冲溶液对S_2O_3~(2-)的氧化反应和中间物(S_4O_6~(2-))的分解都有明显的促进作用。在对ClO_2~--S_2O_3~(2-)氧化反应进行动力学机理的研究中,应严格控制反应溶液中离子强度和缓冲溶液中缓冲物的组成,并将其考虑到动力学模型中。(本文来源于《东华理工大学学报(自然科学版)》期刊2019年03期）
毛翰,董蕙,Ghosh,Saikat,王振全,郭进[3]（2019）在《pH值、离子强度和粒径对氧化石墨烯稳定性的影响》一文中研究指出氧化石墨烯(Graphene oxide, GO)表面具有丰富的官能团和较高的比表面积,能够作为膜材料应用于膜分离技术.然而,目前合成GO的技术很难保证其横向尺寸的均一性.此外,GO在自然水环境中分散性的稳定性受环境中pH值和离子强度的影响.本文研究了横向尺寸、pH值和离子强度对GO表面双电层电荷或结构组装所需的相互作用力的影响.从原位原子力显微镜(Atomic force microscope, AFM)获得的力-距离曲线(F-D)可以看出,溶液条件对DLVO力的作用.GO的双电层静电斥力随着pH值的升高而增大,这可能是由于表面官能团的电离作用增强所致.但随着离子强度的增加,双电层斥力减小,得到的数据与DLVO理论一致.通过Zeta电位和开尔文探针力显微镜(Kelvin probe force microscopy, KPFM)测量,确定了氧化石墨烯片层表面电荷的不均匀性.(本文来源于《环境化学》期刊2019年10期）
王美玉,王愈,陈振家,闫舟,刘龙龙[4]（2019）在《pH及离子强度对燕麦分离蛋白功能特性及亚基特性的影响》一文中研究指出以燕麦籽粒为原料提取燕麦分离蛋白(OPI),研究不同pH及盐离子强度下燕麦分离蛋白溶解性、起泡性、乳化活性及亚基特性。结果表明:①燕麦分离蛋白在pH 5.0～6.0时溶解度最低,起泡性最低,泡沫稳定性最高,在碱性条件下乳化性及乳化稳定性较高;pH 2.0,3.0的酸性条件造成了可溶性燕麦分离蛋白肽链的部分水解,形成了相对分子质量为31.0～43.0kDa的亚基条带,碱性条件下无明显区别。②NaCl浓度为0.05mol/L时溶解度最低,在0.6～0.9mol/L时,起泡性、泡沫稳定性及乳化性均较高;溶解度最低时,可溶性蛋白主要是由相对分子质量为43.0kDa的亚基组成,NaCl的加入,造成了可溶性燕麦分离蛋白肽链的断裂,形成了相对分子质量分别为43.0,66.2kDa的多肽链。(本文来源于《食品与机械》期刊2019年10期）
张锋,王美玉,薛静雯,梁亚萍,陈振家[5]（2019）在《不同pH及离子强度对葡萄籽分离蛋白功能特性的影响》一文中研究指出以葡萄酒酿造完成后的废弃料赤霞珠葡萄籽为原料,对葡萄籽蛋白质在不同p H及离子强度下的功能特性和亚基组成进行了研究。结果表明:在p H为12,离子强度为0.01时溶解性较好。在等电点附近,葡萄籽分离蛋白的乳化性、溶解性较差。葡萄籽分离蛋白在低盐浓度下有较好的溶解性和乳化性、起泡性、泡沫稳定性;由SDS-PAGE分析可知,在碱性条件下,随pH的升高,葡萄籽分离蛋白亚基聚集,形成了大分子质量的可溶性聚集体,正是这些聚集体的形成造成了溶解度的增加。在低离子强度下,葡萄籽分离蛋白只有部分介于43～66 ku的亚基可溶,随盐离子的不断增加,随后也进入沉淀。(本文来源于《食品科技》期刊2019年09期）
张惠[6]（2019）在《铁和离子强度对磺胺嘧啶在覆铁石英砂中迁移的影响及模拟》一文中研究指出[目的]研究磺胺嘧啶在多孔介质中的迁移特征,探讨其在土壤中的迁移转化机理,进而为SDZ的土壤及地下水污染修复提供理论依据。[方法]以磺胺嘧啶(Sulfadiazine,SDZ)为研究对象,以石英砂(Quartz Sand,QS)为介质,采用高温加热法制备覆铁石英砂(Iron Oxide Coated Sand,IOCS),通过土柱出流实验,研究不同铁含量和离子强度对SDZ在IOCS中迁移的影响,并利用Hydrus-1D软件对结果进行模拟。[结果]土柱出流实验结果表明,SDZ在不同铁含量IOCS中运移时,穿透曲线峰值分别为0.82、0.78、0.71,随着IOCS表面铁含量增加,其表面粗糙度越大,且表面携带的正电荷越多,SDZ越容易吸附在IOCS表面,出流浓度越低,不利于SDZ的迁移;不同离子强度下,SDZ在IOCS3中迁移的穿透曲线峰值分别为0.67、0.70、0.72、0.75,离子强度增加,SDZ出流浓度增大,这主要受静电作用、表面络合作用和竞争吸附作用的控制;从Hydrus-1D对实验结果的模拟情况来看,非平衡单点吸附模型(OSM)可以较好地模拟不同铁含量和离子强度下SDZ的迁移过程,拟合曲线与实测曲线几乎重合,R～2>0.97,RMSE<0.032,拟合效果较好;反演所得吸附分配系数kF随着铁含量的增加而增加,随离子强度的增加而减小,阻滞因子Rd与其呈现相同的变化趋势;吸附特征参数β>1,而一阶动力学速率常数α均较小。[结论]IOCS表面铁含量越多,越不利于SDZ迁移;离子强度越大,越促进SDZ在IOCS中迁移。(本文来源于《2019年中国土壤学会土壤环境专业委员会、土壤化学专业委员会联合学术研讨会论文摘要集》期刊2019-07-21）
郑骁,王学松,陈光,冯洪燕,汤帅[7]（2019）在《离子强度和pH对针铁矿吸附水溶液中Cd(Ⅱ)的影响》一文中研究指出探讨了初始浓度、接触时间、pH、离子强度等因素对针铁矿对去除水溶液中Cd(Ⅱ)的影响。利用X射线粉末衍射仪(XRD)对针铁矿进行表征,并通过批量实验研究了针铁矿对Cd(Ⅱ)吸附动力学和等温吸附机理。结果表明:针铁矿比表面积为82. 36 m~2/g;准二级动力学和Langmuir等温吸附适用于针铁矿对Cd(Ⅱ)的吸附,相关系数分别为0. 9535和0. 9915;当25℃、pH为5时,用Langmuir等温线计算得到其最大吸附量为35. 29 mg/g;针铁矿吸附Cd(Ⅱ)能力随pH增大而增大;随着CaCl_2的浓度增大,针铁矿对Cd(Ⅱ)的吸附量减小,随着MgCl_2的浓度增大,针铁矿对Cd(Ⅱ)的吸附量先减小后上升,总体有抑制作用。(本文来源于《环境工程》期刊2019年07期）
田荟琳,刘国兴,李国英[8]（2019）在《离子强度对胶原与4-硫酸软骨素间相互作用的影响(续)》一文中研究指出胶原与硫酸较骨素(CS)间相互作用力的研究具有重要的生理意义和病理意义,采用差示扫描量热法(DSC)和二维红外分析(2D IR)研究离子强度对胶原与4-硫酸软骨素(CSA)间相互作用力的影响。DSC结果表明:相同胶原/CSA质量比下,共混物热稳定性随着离子强度的增加而降低;相同离子强度下,共混物热稳定性随着CSA量的增加而增强。2D IR结果表明:CSA含量小于50%时,离子强度影响胶原与CSA间相互作用的强度和种类;离子强度为0.2 mol/kg时,胶原分子与CSA间存在氢键作用和静电相互作用;进一步增加离子强度,胶原分子带正电荷的基团与CSA离子化的硫酸根基团和羧酸根基团间的静电作用消失,仅存在胶原分子与CSA间的氢键作用。CSA含量大于50%时,离子强度仅影响胶原分子与CSA间相互作用的强度;离子强度增至0.3～0.4 mol/kg时,胶原分子与CSA间均存在静电作用及氢键作用。随着溶液离子强度的增加,胶原与CSA间相互作用的强度均随之减弱。(本文来源于《中国皮革》期刊2019年06期）
田荟琳,刘国兴,李国英[9]（2019）在《离子强度对胶原与4-硫酸软骨素间相互作用的影响》一文中研究指出胶原与硫酸较骨素(CS)间相互作用力的研究具有重要的生理意义和病理意义,采用差示扫描量热法(DSC)和二维红外分析(2D IR)研究离子强度对胶原与4-硫酸软骨素(CSA)间相互作用力的影响。DSC结果表明:相同胶原/CSA质量比下,共混物热稳定性随着离子强度的增加而降低;相同离子强度下,共混物热稳定性随着CSA量的增加而增强。2D IR结果表明:CSA含量小于50%时,离子强度影响胶原与CSA间相互作用的强度和种类;离子强度为0.2 mol/kg时,胶原分子与CSA间存在氢键作用和静电相互作用;进一步增加离子强度,胶原分子带正电荷的基团与CSA离子化的硫酸根基团和羧酸根基团间的静电作用消失,仅存在胶原分子与CSA间的氢键作用。CSA含量大于50%时,离子强度仅影响胶原分子与CSA间相互作用的强度;离子强度增至0.3～0.4 mol/kg时,胶原分子与CSA间均存在静电作用及氢键作用。随着溶液离子强度的增加,胶原与CSA间相互作用的强度均随之减弱。(本文来源于《中国皮革》期刊2019年05期）
田元勇,王伟,宋扬,刘俊荣[10]（2019）在《低离子强度下调节pH值对鲤肌球蛋白空间构象的影响》一文中研究指出探讨了低离子强度(0.05 mol/L KCl)条件下,调节pH对鲤肌球蛋白空间构象的影响。试验结果表明:肌球蛋白于酸性pH(2.5,3.5)或碱性pH(11.5,12.5)处理后,溶解度均达到90%以上。pH调节处理后,肌球蛋白Ca~(2+)-ATPase完全失活,即使调回中性也无法恢复,说明肌球蛋白头部结构遭到破坏。圆二色谱分析发现α-螺旋含量没有变化,表明pH调节处理对肌球蛋白尾部二级结构没有影响。此外,经不同pH条件下的酸、碱处理,肌球蛋白的色氨酸荧光发生淬灭,表面疏水性升高,巯基含量降低,胰凝乳蛋白酶酶切位点发生改变,这些都表明肌球蛋白的叁级结构遭到破坏。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年03期）
离子强度论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
在化学反应动力学机理的研究过程中,某些环境因素如缓冲液组成和离子强度的影响常会被忽略。采用高效液相色谱法,对ClO_2~-氧化S_2O_3~(2-)受缓冲溶液离子强度以及种类的影响进行研究。结果表明,在同一类型的缓冲溶液中,反应中间物的物种并不受缓冲溶液离子强度的影响,但反应速率随其离子强度的增加而加快。在四个不同的缓冲溶液中测试的反应动力学表明,缓冲物组分对反应速率和反应途径均存在显着的影响,尤其是NH_4~+-NH_3·H_2O缓冲溶液对S_2O_3~(2-)的氧化反应和中间物(S_4O_6~(2-))的分解都有明显的促进作用。在对ClO_2~--S_2O_3~(2-)氧化反应进行动力学机理的研究中,应严格控制反应溶液中离子强度和缓冲溶液中缓冲物的组成,并将其考虑到动力学模型中。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
离子强度论文参考文献
[1].王亚茹,杨琴,陈寒青.不同离子强度对大米谷蛋白-甜菜果胶复合凝胶结构、凝胶特性和微观结构的影响[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[2].徐丽,黄海清,潘悦,龙丽梅.缓冲溶液离子强度和组成对亚氯酸盐氧化硫代硫酸盐反应的影响[J].东华理工大学学报(自然科学版).2019
[3].毛翰,董蕙,Ghosh,Saikat,王振全,郭进.pH值、离子强度和粒径对氧化石墨烯稳定性的影响[J].环境化学.2019
[4].王美玉,王愈,陈振家,闫舟,刘龙龙.pH及离子强度对燕麦分离蛋白功能特性及亚基特性的影响[J].食品与机械.2019
[5].张锋,王美玉,薛静雯,梁亚萍,陈振家.不同pH及离子强度对葡萄籽分离蛋白功能特性的影响[J].食品科技.2019
[6].张惠.铁和离子强度对磺胺嘧啶在覆铁石英砂中迁移的影响及模拟[C].2019年中国土壤学会土壤环境专业委员会、土壤化学专业委员会联合学术研讨会论文摘要集.2019
[7].郑骁,王学松,陈光,冯洪燕,汤帅.离子强度和pH对针铁矿吸附水溶液中Cd(Ⅱ)的影响[J].环境工程.2019
[8].田荟琳,刘国兴,李国英.离子强度对胶原与4-硫酸软骨素间相互作用的影响(续)[J].中国皮革.2019
[9].田荟琳,刘国兴,李国英.离子强度对胶原与4-硫酸软骨素间相互作用的影响[J].中国皮革.2019
[10].田元勇,王伟,宋扬,刘俊荣.低离子强度下调节pH值对鲤肌球蛋白空间构象的影响[J].中国食品学报.2019
论文知识图
