打叶复烤过程烟叶内在品质的变化分析

论文摘要

本文分别选择两个烤烟品种(K326与云87)的B3F等级烟叶,对其进行打叶复烤,检测其内在常规化学成分,并评价其感官质量,从中探究打叶复烤对烟叶内在品质所产生的影响。

论文目录

• 1 资料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 方法
• 2 结果
•   2.1 打叶复烤对烟叶常规化学成分所具有的影响
•   2.2 打叶复烤对烟叶感官质量所产生的影响
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵铨琼,孙术龙

关键词: 烟叶,打叶复烤,品质

来源: 山东工业技术 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 山东烟叶复烤有限公司诸城复烤厂

分类号: TS443

DOI: 10.16640/j.cnki.37-1222/t.2019.03.019

页码: 23

总页数: 1

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