广东省2017年海产品中致病菌检验室间比对活动结果与分析

论文摘要

目的了解广东省相关实验室致病菌的检测能力和水平,开展海产品致病菌检测的室间比对试验,从而提高海产品中致病菌的检测能力,促进实验室的发展与提高。方法参照GB/T 4789.20-2003、GB 4789.7-2013、GB 4789.5-2013、GB 4789.30-2010等相关标准中的方法要求,分别对5支考核样品进行检测鉴定。结果此次考核共有7类（种）样品,记作分别ABCDEFG样品,以上样品的检测满意率分别为100%（5/5）、100%（31/31）、93.5%（29/31）、71.4%（10/14）、100%（31/31）、91.7%（11/12）和96.8%（30/31）。7类考核样中含有5种目标致病菌,满意度情况分别为:金葡96.8%（30/31）、单增李100%（43/43）、副溶98.4%（61/62）、EPEC71.4%（10/14）、福氏志贺菌94.1%（16/17）,考核样取得全满意的实验室占77.4%（24/31）。结论参加此次考核的单位大部分都取得了满意的结果,但是致病性大肠埃希氏菌（EPEC）的检测是难点,有近1/3的实验室未能正确检出,提示想要提高海产品中食源性致病菌的整体检出水平,在督促实验室做好质量控制的同时,提高EPEC的检测能力是关键。

论文目录

• 0 引言
• 1 材料与方法
•   1.1 样品。
•   1.2 主要仪器与试剂。
•   1.3 方法
•     1.3.1 检测依据：
•     1.3.2 样品水化：
•     1.3.3实验方法：
•     1.3.4 能力验证实施：
•     1.3.5 评价方法：
• 2 结果与分析
•   2.1 样品检出情况。
•   2.2 目标菌检出情况。
•   2.3 不同行政级别疾控系统实验室满意度比较。
• 3 结论与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 周勇,贺红梅

关键词: 实验室间比对活动,海产品,致病菌检测,食品安全风险监测

来源: 世界最新医学信息文摘 2019年69期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,预防医学与卫生学

单位: 广州市干部疗养院检验科

分类号: R155.5

DOI: 10.19613/j.cnki.1671-3141.2019.69.150

页码: 220-221+223

总页数: 3

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