论文摘要
茶（Camellia sinensis）的挥发性物质不仅会影响茶香的品质,也会在茶树中发挥重要的生态学功能。除了萜类和脂肪酸衍生类挥发性物质外,苯丙素类/苯环型挥发性物质（volatile phenylpropanoids/benzenoids, VPBs）也同样具有这些方面的功能。正因为具有这些功能,茶树中的VPBs也受到了人们越来越多的重视和研究。对近年来茶中一些具代表性VPBs的研究进展进行了综述,包括2-苯乙醇、苯乙醛等VPBs的生物合成及其对光胁迫的响应;1-苯乙醇和苯乙酮的生物合成途径及其对昆虫胁迫的响应;吲哚的生物合成及其在温度和机械损伤胁迫下的响应机制。此外,也探讨了VPBs中一些非传统的生物合成途径,以及这些途径在某些胁迫条件下的响应机制。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 曾兰亭,杨子银
关键词: 茶树,苯丙素类,苯环型挥发性物质,生物合成,胁迫
来源: 热带亚热带植物学报 2019年05期
年度: 2019
分类: 基础科学
专业: 生物学
单位: 中国科学院华南植物园
基金: 广东省杰出青年科学基金项目(2016A030306039),广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2019LM1143)资助~~
分类号: Q945
页码: 591-600
总页数: 10
文件大小: 472K
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标签：茶树论文; 苯丙素类论文; 苯环型挥发性物质论文; 生物合成论文; 胁迫论文;