一种木瓜酒的加工制备装置论文和设计-付邦立

全文摘要

本实用新型提供了一种木瓜酒的加工制备装置，涉及食品技术领域，包括上下对称的固定装置，固定装置上设有长孔，固定装置上左右对称设有圆孔，圆孔内设有螺杆，螺杆上设有若干个螺母，螺母设置在固定装置的上下位，固定装置的前侧设有圆筒，圆筒与螺杆的外端均通过连接杆连接，圆筒内设有螺纹，玻璃瓶的外端套设有透明硅胶套，透明硅胶套的外端设有螺纹，圆筒与玻璃瓶通过螺纹固定连接，固定装置内滑动连接弧形卡块，固定装置的内侧壁上均设有齿条，弧形卡块通过传动装置与齿条啮合传动，弧形卡块的弧端设有卡钉，本实用新型实现玻璃瓶与木瓜树的固定，木瓜能够在瓶中正常发育成熟。

主设计要求

1.一种木瓜酒的加工制备装置，其特征在于，包括上下对称的固定装置(1)，所述固定装置(1)上设有长孔(4)，所述固定装置(1)上左右对称设有圆孔，所述圆孔内设有螺杆(5)，所述螺杆(5)上设有若干个螺母(3)，所述螺母(3)设置在所述固定装置(1)的上下位，所述固定装置(1)的前侧设有圆筒(7)，所述圆筒(7)与所述螺杆(5)的外端均通过连接杆(6)连接，所述圆筒(7)内设有螺纹，玻璃瓶(8)的外端套设有透明硅胶套(9)，所述透明硅胶套(9)的外端设有螺纹，所述圆筒(7)与所述玻璃瓶(8)通过螺纹固定连接，所述固定装置(1)内滑动连接弧形卡块(17)，所述固定装置(1)的内侧壁上均设有齿条(11)，所述弧形卡块(17)通过传动装置与所述齿条(11)啮合传动，所述弧形卡块(17)的弧端设有卡钉(15)。

设计方案

2.如权利要求1所述的木瓜酒的加工制备装置，其特征在于，所述传动装置包括移动块(13)，所述移动块(13)与所述弧形卡块(17)通过若干个弹簧(16)连接，所述移动块(13)的侧壁左右对称设有卡槽(12)，所述移动块(13)外侧均设有齿轮(14)，所述齿轮(14)上设有卡块，所述卡块设置在所述卡槽(12)内，所述齿轮(14)与所述齿条(11)啮合传动，所述齿轮(14)上固定设有转动轴(10)，所述转动轴(10)与所述螺杆(5)通过连接块(2)连接，所述转动轴(10)与所述连接块(2)转动连接，所述固定装置(1)对应设有滑槽。

3.如权利要求1所述的木瓜酒的加工制备装置，其特征在于，所述长孔(4)为椭圆形状，所述长孔(4)的一侧为波浪纹。

4.如权利要求2所述的木瓜酒的加工制备装置，其特征在于，所述弹簧(16)的数量大于等于2。

5.如权利要求1所述的木瓜酒的加工制备装置，其特征在于，所述透明硅胶套(9)为高弹性硅胶。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及食品技术领域，具体涉及一种木瓜酒的加工制备装置。

背景技术

木瓜在我国产地广泛，包括山东、陕西、江西、安徽、江苏、浙等地区，木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食，因此常常搭配其他原料制备为各种木瓜制品，其中木瓜酒在味道纯甜的同时，对女性更有美容功效，深受大众喜爱。

公开号为CN105441255A的一种木瓜酒的制备方法，包括S1：取木瓜和葡萄共同捣碎，水浴加热后加入煮熟的玉米粉、纯净水以及酒曲，然后在30～35℃下发酵18～24h，得到一次发酵物；S2：依次按照一等分的一次发酵物，一个甘蔗排的顺序，将一次发酵物全部放置在发酵槽内，在28～32℃下密封发酵5～10天，得到二次发酵物；S3：将二次发酵物取出后过滤，得到发酵液，将发酵液在20～27℃下密封发酵15～25天后，过滤得滤液，向滤液中加入木瓜蛋白酶，然后在15～19℃下密封发酵20～30天，过滤得木瓜酒。

该发明的制备方法通过各项操作步骤，制得具有美容养颜、改善睡眠和延缓衰老功效的木瓜酒，但是本申请在现有技术的基础上，提出一种新型木瓜酒的制备方法：

在木瓜生长初期，把特制的加工制备装置套设在木瓜上，同时与果树固定，木瓜在加工制备装置中长大，成熟后采摘加入酒，发酵得到木瓜酒。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种木瓜酒的加工制备装置，实现玻璃瓶与木瓜树的固定，木瓜能够在瓶中正常发育成熟。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种木瓜酒的加工制备装置，包括上下对称的固定装置，所述固定装置上设有长孔，所述固定装置上左右对称设有圆孔，所述圆孔内设有螺杆，所述螺杆上设有若干个螺母，所述螺母设置在所述固定装置的上下位，所述固定装置的前侧设有圆筒，所述圆筒与所述螺杆的外端均通过连接杆连接，所述圆筒内设有螺纹，玻璃瓶的外端套设有透明硅胶套，所述透明硅胶套的外端设有螺纹，所述圆筒与所述玻璃瓶通过螺纹固定连接，所述固定装置内滑动连接弧形卡块，所述固定装置的内侧壁上均设有齿条，所述弧形卡块通过传动装置与所述齿条啮合传动，所述弧形卡块的弧端设有卡钉。

优选地，所述传动装置包括移动块，所述移动块与所述弧形卡块通过若干个弹簧连接，所述移动块的侧壁左右对称设有卡槽，所述移动块外侧均设有齿轮，所述齿轮上设有卡块，所述卡块设置在所述卡槽内，所述齿轮与所述齿条啮合传动，所述齿轮上固定设有转动轴，所述转动轴与所述螺杆通过连接块连接，所述转动轴与所述连接块转动连接，所述固定装置对应设有滑槽。

优选地，所述长孔为椭圆形状，所述长孔的一侧为波浪纹。

优选地，所述弹簧的数量大于等于2。

优选地，所述透明硅胶套为高弹性硅胶。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种木瓜酒的加工制备装置，具有以下有益效果：

首先，针对新型木瓜酒的制备方法，本实用新型通过设有固定装置、连接杆等装置，实现玻璃瓶与木瓜树的固定，在木瓜生长初期即套设在瓶中，方便日后木瓜酒的制备。

其次，针对木瓜树在木瓜生长过程中，树枝会随着时间的推移增加周圈的问题，设有卡钉、弹簧以及弧形卡块等装置，不但能够将固定装置更好的与树枝固定，而且为树枝提供充分的生长发育空间，保证木瓜成熟时的品质。

最后，本实用新型结构简单，能够配合企业的木瓜酒加工制备过程，且不会影响木瓜的正常成熟发育，适合推广。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型固定装置的结构示意图；

附图中，各标号分别代表：

1-固定装置；2-连接块；3-螺母；4-长孔；5-螺杆；6-连接杆；7-圆筒；8-玻璃瓶；9-透明硅胶套；10-转动轴；11-齿条；12-卡槽；13-移动块；14-齿轮；15-卡钉；16-弹簧；17-弧形卡块。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，一种木瓜酒的加工制备装置，其特征在于，包括上下对称的固定装置1，固定装置1上设有长孔4。

其中，长孔4为椭圆形状，长孔4的一侧为波浪纹。

通过设有波浪纹，方便使用者沿着螺杆5向外拉动固定装置1。

固定装置1上左右对称设有圆孔，圆孔内设有螺杆5，螺杆5上设有若干个螺母3。

使用时，固定装置1与螺杆5滑动连接，而螺母3与螺杆5通过螺纹固定连接。

螺母3设置在固定装置1的上下位，固定装置1的前侧设有圆筒7，圆筒7与螺杆5的外端均通过连接杆6连接，圆筒7内设有螺纹，玻璃瓶8的外端套设有透明硅胶套9，透明硅胶套9的外端设有螺纹，圆筒7与玻璃瓶8通过螺纹固定连接。

其中，透明硅胶套9为高弹性硅胶。

使用时，由于透明硅胶套9为高弹性硅胶，因此可先将透明硅胶套9套设在玻璃瓶8上，当固定装置1与木瓜树枝固定后，圆筒7的位置也将相应固定，因此，可将玻璃瓶8转动至圆筒7内，通过透明硅胶套9外端的螺纹与圆筒7固定连接。

固定装置1内滑动连接弧形卡块17，固定装置1的内侧壁上均设有齿条11，弧形卡块17通过传动装置与齿条11啮合传动，弧形卡块17的弧端设有卡钉15。

其中，传动装置包括移动块13，移动块13与弧形卡块17通过若干个弹簧16连接，移动块13的侧壁左右对称设有卡槽12，移动块13外侧均设有齿轮14，齿轮14上设有卡块，卡块设置在卡槽12内，齿轮14与齿条11啮合传动，齿轮14上固定设有转动轴10，转动轴10与螺杆5通过连接块2连接，转动轴10与连接块2转动连接，固定装置1对应设有滑槽。

使用时，由于齿轮14通过连接块2与螺杆5固定，而齿轮14在与连接块2转动连接的同时，与齿条11啮合，因此，当固定装置1沿着螺杆5上下运动时，连接块2也在滑槽内做相对运动，而齿条11的上下运动也将带动齿轮14的转动。

由于齿轮14上的卡块设置在移动块13的卡槽12内，因此当齿轮14转动时，卡块的转动将带动移动块13的转动，从而实现固定装置1沿着螺杆5向外拉动时，移动块13能够向内运动，继而带动弧形卡块17向内运动。

其中，弹簧16的数量大于等于2。

通过设有弹簧16，使得固定装置1被限位后，上下对称的弧形卡块17仍然有上下运动的空间，避免影响树枝的正常生长。

本实用新型的一个具体实施方式为：

使用时，在木瓜生长初期，首先将弧形卡块17套设在树枝上，选好位置后，将凸出的卡钉15嵌入树枝内，此时可手握长孔4，把固定装置1沿着螺杆5向外拉动，此时弧形卡块17向内运动，加深卡钉15嵌入程度，实现固定装置1的固定。

将透明硅胶套9套设在玻璃瓶8上，转动玻璃瓶8固定在圆筒7内，转动的同时，木瓜通过玻璃瓶8的瓶口进入玻璃瓶8内腔。

在随后的生长过程中，若树枝逐渐壮大，卡钉15嵌入树枝的深度也相应增加，提高装置的稳定性，同时弹簧16的压缩，可以缓解生长空间的问题。

木瓜在瓶中长大，成熟后采摘加入酒发酵即刻制得木瓜酒。

加入枸杞、山药等，药食两用，还可加工为木瓜保健酒。

运用黄酒的工艺降低酒精度数，酒精度数介于黄酒和白酒之间，制得木瓜低度酒。

通过浸泡工艺改进，还可使木瓜酒口感由浓香型变为果香型。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

设计图

一种木瓜酒的加工制备装置论文和设计

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设计说明书

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