HPLC法测定猕猴桃果皮转化液中乙酰丙酸含量

论文摘要

本文建立HPLC法检测猕猴桃果皮转化液中乙酰丙酸的含量。色谱柱为Agilent HC-C18柱（150 mm×4.6 mm×5μm）,甲醇-水体系（12:88）为流动相,柱温30℃,进样体积5μL,检测波长266 nm,流速0.5 mL/min,等浓度洗脱,外标法定量。结果表明:在0.2 mg/mL～1.0 mg/mL浓度范围内,线性关系良好,得到仪器的最低检出限为0.001 mg/kg,加标回收率（n=9）在88.96%～97.97%范围内,仪器精密度RSD为1.077%,方法精密度RSD为4.275%。在此色谱条件下测得猕猴桃果皮转化液中乙酰丙酸的含量为1.387 mg/mL。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•   1.2 试剂
•   1.3 仪器
•   1.4 方法
•     1.4.1 标准品溶液的制备
•     1.4.2 样品溶液的制备
•     1.4.3 确定最大吸收波长
•     1.4.4 确定最佳流速
•     1.4.5 确定最佳流动相
• 2 结果与分析
•   2.1 高效液相色谱条件
•     2.1.1 最大吸收波长的测定
•     2.1.2 流动相比例
•     2.1.3 流速的选择
•     2.1.4 标准曲线的绘制
•     2.1.5 检出限
•     2.1.6 精密度试验
•     2.1.7 重复性试验
•     2.1.8 回收率试验
•     2.1.9 样品溶液的测定
• 3 结论与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈小敏,谭书明,王瑞,唐明权

关键词: 乙酰丙酸,猕猴桃,高效液相色谱法

来源: 山地农业生物学报 2019年04期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,工程科技Ⅱ辑

专业: 化学,新能源

单位: 贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州大学生命科学学院,贵阳学院食品与制药工程学院

基金: 贵州省科学技术基金项目(黔科合J字[2012]2023号)

分类号: O657.72;TK6

DOI: 10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2019.04.014

页码: 76-80

总页数: 5

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