论文摘要
目的建立超高效液相色谱-串联质谱检测蜂蜜中41种糖皮质激素的分析方法。方法样品用0.1%乙酸溶液及乙腈溶液提取后,经QuEChERS分散固相萃取剂进行净化,采用Agilent Eclipse Plus C18（100 mm×2.1mm,1.8μm）分离,以0.1%乙酸水溶液及乙腈（含0.1%乙酸）为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源正离子多反应监测（multiple reaction monitoring, MRM）模式串联质谱进行测定。结果在优化条件下, 41种化合物在5.0～200.0μg/kg含量范围内有良好的线性相关性。在5.0、50、200μg/kg添加水平的回收率为83.9%～111.2%,相对标准偏差（relative standard deviation, RSD, n=6）小于10%。结论该方法快速、简单、准确,适用于蜂蜜中41种糖皮质激素残留的定性、定量分析。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李璐,李丹凤
关键词: 超高效液相色谱串联质谱,糖皮质激素,蜂蜜
来源: 食品安全质量检测学报 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 广西-东盟食品药品安全检验检测中心,广西壮族自治区食品药品检验所
分类号: O657.63;TS207.3
页码: 500-509
总页数: 10
文件大小: 1270K
下载量: 190
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标签：超高效液相色谱串联质谱论文; 糖皮质激素论文; 蜂蜜论文;