三氯蔗糖及其合成中间体的制备分离与结构表征浅析

论文摘要

三氯蔗糖作为卤代蔗糖衍生物之一,是一种强效甜味剂,其合成中间体在三氯蔗糖的合成过程中不可忽视。本文针对三氯蔗糖以及合成中间体的制备分离与结构表征进行简要分析,帮助人们更好的了解它的合成过程和中间体在其中扮演的角色,并为相关需要的人士提供帮助。

论文目录

• 1 三氯蔗糖及其合成中间体的制备
•   1.1 三氯蔗糖的制备
•   1.2 蔗糖-6乙酯的制备
•   1.3 三氯蔗糖-6-乙酸酯的制备
• 2 三氯蔗糖以及合成中间体的分离
•   2.1 三氯蔗糖的分离
•   2.2 蔗糖-6-乙酸酯的分离提纯
•   2.3 三氯蔗糖-6-乙酸酯的分离提纯
• 3 三氯蔗糖及其合成中间体的结构表征
•   3.1 三氯蔗糖的结构表征
•   3.2 蔗糖-6-乙酸酯的结构表征
•   3.3 三氯蔗糖-6-乙酸酯的结构表征
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈成,陈宜武,张升港,胡加成

关键词: 三氯蔗糖,合成中间体,结构表征

来源: 现代食品 2019年17期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司

分类号: TQ281

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.17.022

页码: 71-72+76

总页数: 3

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