论文摘要
最近，一档明星主持的美食品鉴节目渐成气候，特别是某明星食用“昆虫料理”的片段给人们留下了深刻印象。而在各地的美食街、旅游景区，也总能见到“炸昆虫”“烤昆虫”的美食档口。有人害怕有人爱，那么吃虫到底有什么好处呢？昆虫蛋白含量高，食虫由来已久昆虫体?关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 赵汉斌
关键词: 食用昆虫,可食用,异性蛋白
来源: 科技日报 2019-02-26
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
总页数: 2
文件大小: 72k
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