压榨法提取黄粉虫蛹油的研究

论文摘要

以干黄粉虫(Tenebrio molitor L.)蛹作为原料,采用压榨法提取其中的油脂,研究与干花生米不同比例组合下最佳的干黄粉虫蛹油提取率,并检测提取出的油的密度、酸价等指标。结果表明,干黄粉虫蛹比例为40%时,榨油物料的出油效率最高。干黄粉虫蛹在榨油物料中的比例越高则酸价越高。各处理油的密度比较接近。纯干黄粉虫蛹油的平均皂化值为182.21。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料及仪器设备
•   1.2 方法
• 2 结果与分析
•   2.1 出油率
•   2.2 酸价（值）
•   2.3 密度
•   2.4 皂化值
• 3 小结与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈建兴,李静,萨如拉,那莹,田恬,王思宇,李皓

关键词: 黄粉虫蛹,压榨法,出油率,酸价

来源: 湖北农业科学 2019年15期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业,轻工业手工业

单位: 赤峰学院生命科学学院

基金: 2016年内蒙古自治区教育厅大学生创新创业项目“黄粉虫,大麦虫食用分解白色垃圾研究”(201610138003)

分类号: TS225.2

DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.15.022

页码: 95-96+135

总页数: 3

文件大小: 179K

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