论文摘要
查阅了近年来国内外文献,对树莓中花青素的应用、提取分离方法、及稳定性进行了总结,以期为以后相关研究提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李泽瑞,胡刚
关键词: 树莓,花青素,提取工艺,稳定性,研究进展
来源: 内蒙古科技与经济 2019年12期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 西北师范大学,浙江海正药业股份有限公司
分类号: TS255.3
页码: 75-76
总页数: 2
文件大小: 64K
下载量: 597
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