导读:本文包含了激素残留论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:激素,高效,色谱,液相,乳制品,质谱,环糊精。
激素残留论文文献综述
胡海山,赵淑娥,芦慧,张云伟[1]（2019）在《QuEChERS-超高效液相色谱法快速测定果蔬中4种植物激素残留》一文中研究指出目的建立超高效液相色谱法快速测定果蔬中4种植物激素残留方法。方法样品经甲醇提取后,提取液采用分散固相萃取吸附剂C_(18)进行吸附净化,用乙腈-0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相,Waters ACQUITY UPLC~?BEHC_(18)色谱柱分离进行液相色谱梯度洗脱,二极管阵列检测器200～400 nm检测,外标法定量。结果4种植物激素在0.1～4.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r≥0.9997,其检出限为0.006～0.032 mg/kg,样品的加标回收率为83.8%～98.4%,相对标准偏差为2.06%～3.89%。结论该方法样品前处理简单,快速高效,重现性好,准确度高,适用于果蔬中4种植物激素残留的检测。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年10期）
张宁,李东刚,孙长华,张瑞[2]（2019）在《生鲜乳及乳制品中甾类激素残留分析方法》一文中研究指出科学家们对环境中雌激素的研究越来越深入,我们生活中的牛奶就存在着这一问题。而且随着养殖户的增多,生产产量的提高,雌激素水平也在不断的提高,这和基因改良型高产奶牛品种的使用、饲喂高蛋白饲料、同情发情、人工授精等先进技术的应用有很大的关系,但是却影响了我们人类的健康发展,需要我们做不断研究,改变这一现状。(本文来源于《食品界》期刊2019年02期）
庄玥,刘亚雄,董嘉媚,罗卓雅[3]（2019）在《快速检测动物源食品中63种激素残留》一文中研究指出建立了动物源食品中63种激素残留的快速检测方法。待测样品先经乙酸乙酯提取,再经氮气吹干乙腈定容,QuEChERS(45 mg PSA,25 mg C18,50 mg MgSO4)净化后以高效液相色谱-串联质谱检测。选择Agilent Poroshell 120 EC-C18色谱柱(2. 1 mm×150 mm,2. 7μm),梯度洗脱分离,电喷雾正离子模式下,采用预设定多反应监测(s MRM)模式扫描。实验结果表明,63种激素在相应的浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0. 995。不同空白肉类样品在3个加标水平实验下的回收率范围为61. 4%～119. 3%,63种激素的精密度(RSD,n=3)范围为0. 5%～16%,定量限(LOQ,S/N≥10)范围为0. 1～1μg/kg。该方法能够满足日常实际检测需求。(本文来源于《分析试验室》期刊2019年01期）
刘柱,华颖,陈万勤,徐潇颖,赵超群[4]（2018）在《氧化修饰多壁碳纳米管固相萃取-超高效液相色谱/串联质谱法同时测定牛奶中7种雌性激素残留》一文中研究指出建立了氧化修饰的多壁碳纳米管固相萃取净化-超高效液相色谱/串联质谱技术同时测定牛奶中雌二醇、雌叁醇、己烯雌酚、己烷雌酚、己二烯雌酚、炔雌醇、雌酮7种雌性激素残留的方法。样品用乙腈提取,提取液用水稀释后再经过多壁碳纳米管固相萃取小柱净化,净化后的样品采用Waters AtlantisBEH C18色谱柱(100×2.1mm,1.7μm)分离,以乙腈和0.02%氨水溶液为流动相进行梯度洗脱,质谱采用负离子扫描的多反应监测(MRM)模式进行检测,内标法定量。7种雌性激素的线性范围为1~100μg/L,相关系数均大于0.99,方法检出限(S/N≥3)为0.02~0.1μg/kg。将本方法应用于实际样品分析,在低、中、高3个浓度下的加标回收率为86.7%~103.6%,相对标准偏差在1.5%~6.9%之间。结果表明表面氧化修饰的多壁碳纳米管具有较好的净化效果,该方法可快速准确地测定牛奶中雌性激素残留。(本文来源于《分析科学学报》期刊2018年01期）
张云伟,黄优生,胡海山,鄢兵[5]（2018）在《液相色谱-串联质谱法快速测定乳制品中5种激素残留》一文中研究指出建立了乳制品中5种激素残留的液相色谱-串联质谱快速测定方法。固体样品用水溶解后加甲醇提取(液体样品直接加甲醇提取),提取液经CNWBOND LC-C18固相萃取柱净化后,采用ZORBAX SB-C18色谱柱(100×2.1mm,3.5μm)分离,分别在电喷雾正、负离子模式下以多反应监测模式检测待测组分。正离子模式下的流动相为乙腈-0.1%甲酸(V/V)水溶液,负离子模式下的流动相为乙腈-5mmol/L乙酸铵溶液。在该优化条件下,5种激素在相应的浓度范围内相关系数均大于0.99,方法回收率为77.2%~89.6%,相对标准偏差为3.91%~8.49%,定量限(LOQ,S/N≥10)为1~20μg/kg。(本文来源于《分析科学学报》期刊2018年01期）
陈秋华,张天闻,傅红,黄东仁[6]（2018）在《超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速筛查水产品中16种激素残留》一文中研究指出建立改良的QuEChERS前处理方法,结合超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱快速筛查水产品中16种激素残留。样品均质后经体积分数1%乙酸-乙腈提取,氯化钠和无水硫酸镁盐析,正己烷脱脂和十八烷基键合硅胶吸附剂(C_(18))净化后,采用BEH C_(18)色谱柱分离,以0.1%甲酸溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子模式检测。16种激素在1～100μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r2)为0.990 6～0.999 9,4种不同水产品(南美白对虾、大黄鱼、梭子蟹、草鱼)在3个添加水平下,回收率为53.6%～135.2%,相对标准偏差为0.93%～10.9%。方法检出限为0.2～2.7μg/kg,方法定量限为0.8～8.2μg/kg。建立的方法快速、准确,适用于水产品中激素的快速筛查。(本文来源于《食品科学》期刊2018年20期）
陈晓鹏[7]（2017）在《QuEChERS-UPLC-MS/MS同时测定乳制品中42种类固醇激素残留的研究》一文中研究指出牛奶和奶粉中除了含有内源性孕激素和雌激素外,其他所有化学合成类激素均属于禁用药物。目前对乳制品中多激素残留检测方法少有报道,国家标准暂未发布权威的检测方法。超高效液相色谱串联质谱技术(Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)是分析动物源性食品中激素残留的一种重要方法,该方法灵敏度高,选择性和特异性好,能够对低浓度的样品进行很好的确认,已用于多类复杂基质中的激素测定。本研究将分散固相萃取(Qu ECh ERS)技术应用于样品前处理,并进行改良,结合超高效液相色谱-串联质谱,建立了牛奶和奶粉中42种类固醇激素残留量的检测方法,填补了奶粉类固醇激素残留检测方法的空白,该方法简单、快速、准确,并对检测结果进行了风险分析和评估,提出了监管措施。主要结果如下:(1)建立了适合乳制品中42种类固醇激素残留量快速测定的改良型Qu ECh ERS前处理方法。经过优化筛选,确定0.1%甲酸乙腈作为乳制品类固醇激素的最佳提取溶剂,50mg十八烷基硅烷(C18)、100mg乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)、300mg中性氧化铝(Al2O3-N)和300mg无水硫酸镁(Mg SO4)组合方案可使提取溶液澄清、基质干扰小,回收率佳;40%乙腈可使42种激素的响应值最高,而且峰形优异,确定其为本方法的定容液。(2)确定了检测乳制品类固醇激素的超高效液相色谱串联质谱测定条件:色谱的最佳流动相为乙腈-0.1%甲酸水,该流动相能提供最佳离子化条件,峰信号最强,灵敏度最高。建立了超高效液相色谱串联质谱测定婴幼儿配方奶粉及牛奶中42种类固醇激素的分段式扫描MRM质谱方法,通过优化毛细管电压、锥孔电压、离子源温度、脱溶剂温度和流量等参数,保证质谱在单位扫描时间内获得足够的扫描次数,从而减少化合物干扰,测试结果准确可靠。(3)在0.5~500μg/L的质量浓度范围内,42种类固醇激素的相关系数均大于0.99,该方法的检出限在0.06~1.5μg/kg之间。在牛奶和奶粉中分别进行3个水平添加试验(n=6),42种类固醇激素的回收率为70.3%~118.1%,相对标准偏差为0.6%~14.7%。(4)对48个乳制品的风险监测结果显示,40种糖皮质激素(甲基泼尼松、倍氯米松、氢化可的松等)的检出率均为0%,其他2种孕激素只检出黄体酮,奶粉和牛奶的黄体酮检出率分别为95.8%和20.8%。大部分奶粉中黄体酮的含量在20μg/kg以下,最高含量为23.8μg/kg;牛奶中黄体酮的含量全部小于1μg/kg,大部分未检出,检出的样品最高含量为0.8μg/kg,说明黄体酮在奶粉中具有普遍的存在性,而在牛奶中的检出率则较低,含量也比较少。(5)从政府监管、企业自律、媒体监督、消费指引角度简析如何进行乳制品质量安全监管。(本文来源于《广州大学》期刊2017-06-01）
张云伟,聂绍丽,鄢兵[8]（2016）在《酸奶中5种激素残留测定方法的研究》一文中研究指出目的建立酸奶中雌二醇、雌酮、己烯雌酚、双烯雌酚和孕酮5种激素残留量的超高效液相色谱测定方法。方法样品用甲醇提取2次,以3 500 r/min离心5 min后上清液真空浓缩近干,1 ml甲醇和10 ml水溶解样品残留,过CNWBOND LC-C18SPE小柱,用3 ml 10%甲醇淋洗,5 ml甲醇洗脱,氮气吹至干,加入1 ml 50%乙腈水溶液溶解,经0.22μm滤膜过滤后,采用Waters ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)色谱柱,以乙腈-水溶液为流动相,等度洗脱,流速为0.2 ml/min,柱温为35℃,检测波长为230 nm,用外标法峰面积定量。结果 5种激素在相应的浓度范围内相关系数均>0.999 5,回收率为77.2%~89.6%,相对标准偏差为0.67%~1.54%,检出限为20μg/kg~40μg/kg。结论本方法简便、快速、灵敏,结果准确可靠,适用于酸奶中5种激素残留量的快速分析。(本文来源于《中国卫生检验杂志》期刊2016年21期）
穆伟峰[9]（2016）在《畜产品中激素残留检测方法的进展》一文中研究指出目前我国畜产品激素残留含量较高的问题引发了诸多社会矛盾,极大的影响了和谐社会的建设进程,而激素残留检测法能够有效的检测出畜产品中激素的含量,确保畜产品质检工作的开展质量,在提升提升我国畜产品质量方面发挥着重要作用。(本文来源于《农民致富之友》期刊2016年14期）
李娜,陈娟,师彦平[10]（2016）在《β-环糊精功能化磁性石墨烯选择性萃取西红柿中的植物激素残留》一文中研究指出磁性固相萃取作为一种新型的样品前处理技术,近年来己被广泛应用于样品前处理领域。磁性石墨烯对大多数苯系物都具有较强的吸附能力,然而,在其实际应用过程中,由于样品基质复杂且目标分析物又常常处于痕量甚至超痕量水平,因此,对磁性石墨烯的吸附选择性提出了较高要求~([1])。本实验借助超分子化合物β-环糊精的主客体分子识别能力,先利用化学沉淀法制备磁性石墨烯,而后将β-环糊精修饰到其表面,制备得到了一种具有高选择性的新型磁性吸附剂,并将其应用于西红柿中植物激素(萘乙酸和2-萘氧乙酸)的残留分析中。与磁性石墨烯相比,β-环糊精修饰的磁性石墨烯利用β-环糊精的尺寸效应对萘类植物激素(萘乙酸和2-萘氧乙酸)显现出更强的吸附选择性。此外,利用响应曲面法对影响分析物萃取效率的因素(吸附剂的用量,pH,萃取时间等)进行优化。结合高效液相色谱法,建立了β-环糊精修饰的磁性石墨烯固相萃取快速测定西红柿中植物生长调节剂的方法(Fig.1)。(本文来源于《中国化学会第30届学术年会摘要集-第二十叁分会：复杂样品分离分析》期刊2016-07-01）
激素残留论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
科学家们对环境中雌激素的研究越来越深入,我们生活中的牛奶就存在着这一问题。而且随着养殖户的增多,生产产量的提高,雌激素水平也在不断的提高,这和基因改良型高产奶牛品种的使用、饲喂高蛋白饲料、同情发情、人工授精等先进技术的应用有很大的关系,但是却影响了我们人类的健康发展,需要我们做不断研究,改变这一现状。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
激素残留论文参考文献
[1].胡海山,赵淑娥,芦慧,张云伟.QuEChERS-超高效液相色谱法快速测定果蔬中4种植物激素残留[J].食品安全质量检测学报.2019
[2].张宁,李东刚,孙长华,张瑞.生鲜乳及乳制品中甾类激素残留分析方法[J].食品界.2019
[3].庄玥,刘亚雄,董嘉媚,罗卓雅.快速检测动物源食品中63种激素残留[J].分析试验室.2019
[4].刘柱,华颖,陈万勤,徐潇颖,赵超群.氧化修饰多壁碳纳米管固相萃取-超高效液相色谱/串联质谱法同时测定牛奶中7种雌性激素残留[J].分析科学学报.2018
[5].张云伟,黄优生,胡海山,鄢兵.液相色谱-串联质谱法快速测定乳制品中5种激素残留[J].分析科学学报.2018
[6].陈秋华,张天闻,傅红,黄东仁.超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速筛查水产品中16种激素残留[J].食品科学.2018
[7].陈晓鹏.QuEChERS-UPLC-MS/MS同时测定乳制品中42种类固醇激素残留的研究[D].广州大学.2017
[8].张云伟,聂绍丽,鄢兵.酸奶中5种激素残留测定方法的研究[J].中国卫生检验杂志.2016
[9].穆伟峰.畜产品中激素残留检测方法的进展[J].农民致富之友.2016
[10].李娜,陈娟,师彦平.β-环糊精功能化磁性石墨烯选择性萃取西红柿中的植物激素残留[C].中国化学会第30届学术年会摘要集-第二十叁分会：复杂样品分离分析.2016
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