用于酸奶生产的微波杀菌机论文和设计

全文摘要

本实用新型公开了用于酸奶生产的微波杀菌机,包括磁控管、炉门、电磁发热板、微波漏能抑制器、杀菌管、机架、机身,磁控管镶嵌于机身上端凹槽内,位于机身内腔,炉门镶嵌于机身中部凹槽内,电磁发热板与机身内腔相连接,微波漏能抑制器与机身两端相连接,杀菌管位于机身内腔底部,并通过机身进行固定,机架与机身底部相连接,采用微波杀菌技术能有效保持酸奶的营养成分和原有色香味,装置设有微波漏能抑制器,保证了微波的泄漏量在安全指标内,整个装置结构简单、便于安装、检修和维护。

设计方案

1.用于酸奶生产的微波杀菌机,包括杀菌机本体,其特征在于,所述微波杀菌机包括磁控管(1)、炉门(2)、电磁发热板(3)、微波漏能抑制器(4)、杀菌管(5)、机架(6)、机身(7),所述磁控管(1)镶嵌于机身(7)上端凹槽内,位于机身(7)内腔,所述炉门(2)镶嵌于机身(7)中部凹槽内,所述电磁发热板(3)与机身(7)内腔相连接,所述微波漏能抑制器(4)与机身(7)两端相连接,所述杀菌管(5)位于机身(7)内腔底部,并通过机身(7)进行固定,所述机架(6)与机身(7)底部相连接。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及酸奶加工技术领域,具体为用于酸奶生产的微波杀菌机。

背景技术

传统的酸奶杀菌方式是热杀菌法,主要有巴氏杀菌和超高温瞬时灭菌(UHT)。热杀菌会对酸奶中营养成分,尤其是热敏性营养成分造成一定程度的损失,并对感官品质造成破坏。随着经济的发展和人们生活水平的提高以及食品安全意识的普及,人们对酸奶的风味、营养特性等要求越来越高。因此,近年来,既能保证食品安全,又能保持食品原有色香味的非热杀菌技术受到酸奶工业者的普遍重视。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种微波杀菌装置,利用微波杀菌技术解决上述问题。

本实用新型技术方案:为实现以上目的,本实用新型通过以下方案予以实现:用于酸奶生产的微波杀菌机,包括杀菌机本体,其特征在于,所述微波杀菌机包括磁控管(1)、炉门(2)、电磁发热板(3)、微波漏能抑制器(4)、杀菌管(5)、机架(6)、机身(7),所述磁控管(1)镶嵌于机身(7)上端凹槽内,位于机身(7)内腔,所述炉门(2)镶嵌于机身(7)中部凹槽内,所述电磁发热板(3)与机身(7)内腔相连接,所述微波漏能抑制器(4)与机身(7)两端相连接,所述杀菌管(5)位于机身(7)内腔底部,并通过机身(7)进行固定,所述机架(6)与机身(7)底部相连接。

本实用新型的有益效果是:采用微波杀菌技术能有效保持酸奶的营养成分和原有色香味,装置设有微波漏能抑制器,保证了微波的泄漏量在安全指标内,整个装置结构简单、便于安装、检修和维护。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型组件杀菌管结构示意图。

图中:包括磁控管(1)、炉门(2)、电磁发热板(3)、微波漏能抑制器(4)、杀菌管(5)、机架(6)、机身(7)。

具体实施方式

为使本实用新型所列的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施例,对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整的描述。显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

如图1、图2所示,其结构关系为:用于酸奶生产的微波杀菌机,包括杀菌机本体,其特征在于,所述微波杀菌机包括磁控管(1)、炉门(2)、电磁发热板(3)、微波漏能抑制器(4)、杀菌管(5)、机架(6)、机身(7),所述磁控管(1)镶嵌于机身(7)上端凹槽内,位于机身(7)内腔,所述炉门(2)镶嵌于机身(7)中部凹槽内,所述电磁发热板(3)与机身(7)内腔相连接,所述微波漏能抑制器(4)与机身(7)两端相连接,所述杀菌管(5)位于机身(7)内腔底部,并通过机身(7)进行固定,所述机架(6)与机身(7)底部相连接。

具体实施时,酸奶经输送管道进入杀菌管后启动微波源,使酸奶在杀菌机的杀菌腔内受微波作用达到杀菌目的,杀菌结束后酸奶流出杀菌管进入下一工序处理。

综上所述,本实用新型的有益效果是:采用微波杀菌技术能有效保持酸奶的营养成分和原有色香味,装置设有微波漏能抑制器,保证了微波的泄漏量在安全指标内,整个装置结构简单、便于安装、检修和维护。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对其限制,尽管参照前述设施对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等间替换,而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

设计图

用于酸奶生产的微波杀菌机论文和设计

相关信息详情

申请码:申请号:CN201920296997.8

申请日:2019-03-10

公开号:公开日:国家:CN

国家/省市:53(云南)

授权编号:CN209882952U

授权时间:20200103

主分类号:A23C3/07

专利分类号:A23C3/07

范畴分类:11D;

申请人:昆明龙腾生物乳业有限公司

第一申请人:昆明龙腾生物乳业有限公司

申请人地址:650000 云南省昆明市晋宁县工业园区宝峰片区

发明人:汪海霞;鲁光泽;刘平;吴红彦;朱志波

第一发明人:汪海霞

当前权利人:昆明龙腾生物乳业有限公司

代理人:代理机构:代理机构编号:优先权:关键词:当前状态:审核中

类型名称:外观设计

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