全文摘要
本实用新型涉及生物加工的领域，旨在提供一种柚子果酱加工装置，其技术方案要点是包括罐体、搅拌桨和驱动装置，所述罐体上设有冷水加料管、糖溶液加料管、辅料加料管和排料管，罐体外部设有加热组件，所述搅拌桨设置为两组，且所述驱动装置具有两个输出端，所述搅拌桨设置在罐体内，所述驱动装置设置在罐体上，且所述搅拌桨的一端贯穿罐体与驱动装置的输出端联动；这种柚子果酱加工装置具有具有两个两个搅拌桨，能够将果酱原料和加入的材料搅拌均匀，避免果酱的食用效果受到影响。
主设计要求
1.一种柚子果酱加工装置，包括罐体(1)、搅拌桨(2)和驱动装置(3)，所述罐体(1)上设有冷水加料管(4)、糖溶液加料管(5)、辅料加料管(7)和排料管(25)，罐体(1)外部设有加热组件(9)，其特征在于：所述搅拌桨(2)设置为两组，且所述驱动装置(3)具有两个输出端，所述搅拌桨(2)设置在罐体(1)内，所述驱动装置(3)设置在罐体(1)上，且所述搅拌桨(2)的一端贯穿罐体(1)与驱动装置(3)的输出端联动,所述罐体(1)内设有带孔的喷淋球(8)，所述罐体(1)上设有喷淋管(6)，所述喷淋管(6)与喷淋球(8)连通。
设计方案
1.一种柚子果酱加工装置，包括罐体(1)、搅拌桨(2)和驱动装置(3)，所述罐体(1)上设有冷水加料管(4)、糖溶液加料管(5)、辅料加料管(7)和排料管(25)，罐体(1)外部设有加热组件(9)，其特征在于：所述搅拌桨(2)设置为两组，且所述驱动装置(3)具有两个输出端，所述搅拌桨(2)设置在罐体(1)内，所述驱动装置(3)设置在罐体(1)上，且所述搅拌桨(2)的一端贯穿罐体(1)与驱动装置(3)的输出端联动,所述罐体(1)内设有带孔的喷淋球(8)，所述罐体(1)上设有喷淋管(6)，所述喷淋管(6)与喷淋球(8)连通。
2.根据权利要求1所述的一种柚子果酱加工装置，其特征在于：所述驱动装置(3)包括电机(16)、第一链轮(17)、第二链轮(18)、第三链轮(19)、第四链轮(20)、第一链条(21)和第二链条(22)，罐体(1)上转动连接有连接轴(23)，所述电机(16)设置在罐体(1)上并与连接轴(23)连接，所述第一链轮(17)和第二链轮(18)均设置在连接轴(23)上，所述第三链轮(19)和第四链轮(20)分别设置在两个搅拌桨(2)上，所述第一链条(21)套设在第一链轮(17)和第三链轮(19)上且被第一链轮(17)和第三链轮(19)张紧，所述第二链条(22)套设在第二链轮(18)和第四链轮(20)上且被第二链轮(18)和第四链轮(20)张紧。
3.根据权利要求1所述的一种柚子果酱加工装置，其特征在于：所述搅拌桨(2)包括搅拌轴(14)和搅拌叶片(15)，所述搅拌轴(14)与罐体(1)转动连接，且所述搅拌轴(14)与驱动装置(3)的输出端联动，所述搅拌叶片(15)设置在搅拌轴(14)上。
4.根据权利要求3所述的一种柚子果酱加工装置，其特征在于：所述搅拌叶片(15)设置为螺旋叶片，且搅拌叶片(15)布满搅拌轴(14)处于罐体(1)内的部分。
5.根据权利要求1所述的一种柚子果酱加工装置，其特征在于：所述加热组件(9)包括加热套筒(10)和加热棒(11)，所述加热套筒(10)设置在罐体(1)外部，且加热套与罐体(1)之间形成加热空间，所述加热套筒(10)上设有排气孔(12)和入水孔(13)，所述加热棒(11)设置在加热套筒(10)的内侧壁。
设计说明书
技术领域
本实用新型涉及生物加工的领域，特别涉及一种柚子果酱加工装置。
背景技术
酱是食品工业中常用的一种原料，也是人们在日常生活中经常食用的一种营养丰富的食品。对于一些水果资源丰富，但交通不便的农村或其它偏远地区，在水果生产旺季会有大量鲜果运不出去，而将水果加工成果酱，不仅便于贮藏运输，而且能够使水果呈现出独特的风味。用于加工成果酱的水果毋需具有美观的外形、诱人的颜色，因此，可选用一些废、次、落果，经清洗等处理后，只要能够符合卫生条件及其它标准要求，均可用于加工成果酱，因而提高了水果的利用率，降低了原料成本。
果酱的加工过程主要为：将水果果实经去皮去核等处理后，煮软打成酱，加糖浓缩即可。其中，浓缩工艺可以蒸发除去原料中的部分水分，使糖、酸和果胶等均匀地渗透到原料中，改善组织形态和风味，提高固形物含量；同时还能破坏酶的活性，杀死有害微生物，并减小产品体积，有利于产品的保存和运输。
目前，公告号为号为CN206443092U的中国专利公开了一种自动化果酱浓缩加工装置，该装置包括上端开口的罐体、套设在罐体外部的夹套、设置在罐体内部的搅拌器以及与搅拌器电连接的电气控制器，所述的夹套内设有加热机构，所述的罐体内分别设有糖溶液加料机构、消泡机构及测温仪，所述的加热机构、糖溶液加料机构、消泡机构及测温仪分别与电气控制器电连接。所述的搅拌器包括设置在罐体内部的搅拌桨以及与搅拌桨传动连接的搅拌桨驱动电机，该搅拌桨驱动电机与电气控制器电连接。
这种自动化果酱浓缩加工装置虽然能够搅拌果酱，但是只有一个搅拌桨，难易将果酱原料和加入的材料搅拌均匀，影响果酱的食用效果。
实用新型内容
本实用新型是提供一种柚子果酱加工装置，其具有两个两个搅拌桨，能够将果酱原料和加入的材料搅拌均匀，避免果酱的食用效果受到影响。
本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种柚子果酱加工装置，包括罐体、搅拌桨和驱动装置，所述罐体上设有冷水加料管、糖溶液加料管、辅料加料管和排料管，罐体外部设有加热组件，所述搅拌桨设置为两组，且所述驱动装置具有两个输出端，所述搅拌桨设置在罐体内，所述驱动装置设置在罐体上，且所述搅拌桨的一端贯穿罐体与驱动装置的输出端联动。
进一步设置：所述驱动装置包括电机、第一链轮、第二链轮、第三链轮、第四链轮、第一链条和第二链条，罐体上转动连接有连接轴，所述电机设置在罐体上并与连接轴连接，所述第一链轮和第二链轮均设置在连接轴上，所述第三链轮和第四链轮分别设置在两个搅拌桨上，所述第一链条套设在第一链轮和第三链轮上且被第一链轮和第三链轮张紧，所述第二链条套设在第二链轮和第四链轮上且被第二链轮和第四链轮张紧。
进一步设置：所述搅拌桨包括搅拌轴和搅拌叶片，所述搅拌轴与罐体转动连接，且所述搅拌轴与驱动装置的输出端联动，所述搅拌叶片设置在搅拌轴上。
进一步设置：所述搅拌叶片设置为螺旋叶片，且搅拌叶片布满搅拌轴处于罐体内的部分。
进一步设置：所述加热组件包括加热套筒和加热棒，所述加热套筒设置在罐体外部，且加热套与罐体之间形成加热空间，所述加热套筒上设有排气孔和入水孔，所述加热棒设置在加热套筒的内侧壁。
进一步设置：所述罐体内设有带孔的喷淋球，所述罐体上设有喷淋管，所述喷淋管与喷淋球连通。
综上所述，本实用新型具有以下有益效果：
1、通过一个驱动装置驱动两个搅拌桨转动，能够节省能源。
2、通过两个搅拌桨对果酱进行搅拌，与只有一个搅拌桨搅拌相比，能够将果酱原料和加入的材料搅拌均匀。
3、喷淋球的设置便于清洗罐体内壁。
附图说明
图1是本实施例中用于体现本实用新型的结构示意图；
图2是本实施例中用于体现驱动装置的结构示意图。
图中，1、罐体；2、搅拌桨；3、驱动装置；4、冷水加料管；5、糖溶液加料管；6、喷淋管；7、辅料加料管；8、喷淋球；9、加热组件；10、加热套筒；11、加热棒；12、排气孔；13、入水孔；14、搅拌轴；15、搅拌叶片；16、电机；17、第一链轮；18、第二链轮；19、第三链轮；20、第四链轮；21、第一链条；22、第二链条；23、连接轴；24、机座；25、排料管。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
实施例：一种柚子果酱加工装置，如图1和图2所示，包括罐体1、搅拌桨2和驱动装置3，罐体1上设有冷水加料管4、糖溶液加料管5、喷淋管6、辅料加料管7和排料管25，喷淋管6上连通有喷淋球8，喷淋球8处于罐体1内部。
如图1所示，罐体1外部设有加热组件9，加热组件9包括加热套筒10和加热棒11，加热套筒10设置在罐体1外部，且加热套与罐体1之间形成加热空间，加热套筒10上设有排气孔12和入水孔13，加热棒11设置在加热套筒10的内侧壁。
如图1和图2所示，搅拌桨2设置为两组，搅拌桨2设置在罐体1内，搅拌桨2包括搅拌轴14和搅拌叶片15，搅拌轴14与罐体1转动连接，搅拌叶片15设置在搅拌轴14上，搅拌叶片15设置为螺旋叶片，搅拌叶片15布满搅拌轴14处于罐体1内的部分。
如图1和图2所示，驱动装置3设置在罐体1上，驱动装置3具有两个输出端，且搅拌轴14的一端贯穿罐体1与驱动装置3的输出端联动，驱动装置3包括电机16、第一链轮17、第二链轮18、第三链轮19、第四链轮20、第一链条21和第二链条22，罐体1上转动连接有连接轴23，所述电机16通过机座24设置在罐体1上并与连接轴23连接，第一链轮17和第二链轮18均设置在连接轴23上，第三链轮19和第四链轮20分别设置在两个搅拌轴14上，第一链条21套设在第一链轮17和第三链轮19上且被第一链轮17和第三链轮19张紧，第二链条22套设在第二链轮18和第四链轮20上且被第二链轮18和第四链轮20张紧。
将果酱原料通过罐体1的罐口加入，通过如入水孔13向加热空间内注水，对加热棒11通电，开始加热，同时启动电机16，电机16带动连接轴23转动，连接轴23带动第一链轮17和第二链轮18转动，第一链轮17和第二链轮18分别通过第三链轮19和第四链轮20转动，第三链轮19和第四链轮20在转动过程中带动两个搅拌轴14转动，两个搅拌轴14分别带动搅拌叶片15转动，实现双轴搅拌的目的，增大搅拌范围，且搅拌叶片15布满搅拌轴14处于罐体1内的部分，能够进一步增大搅拌范围，从而实现对果酱进行搅拌的目的，在搅拌过程中，通过糖溶液加料管5、辅料加料管向罐体1内加入糖溶液和辅料，搅拌桨2继续搅拌，与单轴搅拌相比，能够将果酱原料和加入的材料搅拌均匀，避免果酱的食用效果受到影响。
在清洗罐体1时，通过向喷淋管6内注水，注入的水流到喷淋球8内并通过喷淋球8排出，从而实现清洗罐体1的目的。
上述的实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。
设计图
相关信息详情
申请码:申请号:CN201920060287.5
申请日:2019-01-14
公开号:公开日:国家:CN
国家/省市:36(江西)
授权编号:CN209810032U
授权时间:20191220
主分类号:B01F7/24
专利分类号:B01F7/24;B01F15/06;B01F15/02;B01F15/00;A23L21/10
范畴分类:23A;
申请人:吉安职业技术学院
第一申请人:吉安职业技术学院
申请人地址:343000 江西省吉安市吉州区吉安南大道133号
发明人:冯彦娟;刘旭忻;刘育颖;周煌;肖娜;金元宝;冯文文
第一发明人:冯彦娟
当前权利人:吉安职业技术学院
代理人:代理机构:代理机构编号:优先权:关键词:当前状态:审核中
类型名称:外观设计